நியூ ஹாம்ப்ஷயர் விவசாயிகள் உயர் சுரங்கப்பாதைகளில் வண்ண மணி மிளகுத்தூள் வளர்க்க விரும்பும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் அறிந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள். NH விவசாய பரிசோதனை நிலையம் சோதனை நிலையத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி சோதனையில் பல வகைகள் சிறந்த, உயர்தர பழங்களை உற்பத்தி செய்தன வுட்மேன் தோட்டக்கலை ஆராய்ச்சி பண்ணை.
பெக்கி சைட்மேன், NH விவசாய பரிசோதனை நிலையத்தின் ஆராய்ச்சியாளரும், நிலையான தோட்டக்கலை உற்பத்தியின் விரிவாக்கப் பேராசிரியருமான Kaitlyn Orde, விவசாய அறிவியலில் பட்டதாரி மாணவி மற்றும் தாலியா லெவி, நிலையான விவசாயம் மற்றும் உணவு முறைகளில் இளங்கலைப் பட்டதாரி மாணவி, சமீபத்தில் கலர் பெல் பெப்பர் சோதனையை நடத்தினர். வெப்பமடையாத உயர் சுரங்கப்பாதை சூழலில் நியூ ஹாம்ப்ஷயரில் உற்பத்திக்கு ஏற்ற வகைகள்.
“சூடாக்கப்படாத உயர் சுரங்கங்களில் மிளகாயை வளர்ப்பது, மிக உயர்ந்த தரமான வண்ணப் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. நியூ ஹாம்ப்ஷயர் விவசாயிகளுக்கு, நிறமுள்ள மிளகுத்தூள் ஒரு லாபகரமான, மாற்று பயிராக இருக்கும், இருப்பினும் உள்கட்டமைப்பு செலவுகள், சந்தைப்படுத்தக்கூடிய மகசூல் மற்றும் சந்தை விலைகள் போன்ற பல காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்," என்று சைட்மேன் கூறினார்.
10 வகையான வண்ண மிளகாயின் மொத்த விளைச்சல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய விளைச்சல் பற்றிய தகவல்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் சேகரித்தனர். UNH மதிப்பிட்ட வகைகளில் பென்ட்லி, ஃபெலிசிடாஸ், ஆரஞ்செலா, சிம்பாதி, எர்லி சன்சேஷன், மூன்செட், கர்மா, ஸ்ப்ரிண்டர், கரிஷ்மா மற்றும் ஆரஞ்சு பிளேஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
சைட்மேன் மற்றும் அவரது குழுவினர் ஒரு செடிக்கு 3.5 முதல் 5 பவுண்டுகள் பழங்கள் வரை மகசூல் பெற்றனர், மொத்த விளைச்சல் ஏக்கருக்கு 46,000 முதல் 66,600 பவுண்டுகள் வரை. இது ஒரு ஏக்கருக்கு 23,000 முதல் 27,000 பவுண்டுகள் வரையிலான வழக்கமான வயல் மிளகு விளைச்சலை விட இரட்டிப்பாகும்.
பென்ட்லி, ஃபெலிசிடாஸ் மற்றும் ஆரஞ்செலாவால் அதிக மகசூல் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, இவை அனைத்தும் ஜானியின் செலக்ட் விதைகளால் ஹைடெக் கிரீன்ஹவுஸ் மிளகு என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பழங்களின் மொத்த எடைக்கு, ஆரஞ்சு பிளேஸ், ஒரு சிறிய பழ வகை, பென்ட்லி மற்றும் ஃபெலிசிட்டா இரண்டையும் விட கணிசமாக குறைந்த விளைச்சலைத் தந்தது. இல்லையெனில், குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை.
பழத்தின் அளவு மற்றும் ஒரு தாவரத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழங்களின் எண்ணிக்கை ஆகியவற்றுக்கு இடையே நேரடி தொடர்பு இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ஆரஞ்சு பிளேஸ் (சராசரி பழத்தின் அளவு 4.1 அவுன்ஸ்.) மற்ற எல்லா வகைகளையும் விட ஒரு செடியில் கணிசமான அளவு அதிக பழங்களை உற்பத்தி செய்தது, அதேசமயம் கரிஷ்மா (சராசரி பழ அளவு 11.2 அவுன்ஸ்.) ஒரு செடிக்கு மிகக் குறைவான பழங்களை உற்பத்தி செய்தது. இரண்டு மிளகுகளும் ஹாரிஸ் விதைகளின் வயல் மிளகு ஆகும். அனைத்து வகைகளிலும் சந்தைப்படுத்த முடியாத பழங்களின் எண்ணிக்கையும் சதவீதமும் குறைவாகவே இருந்தது.
மிளகாயில் உள்ள மலரின் இறுதி அழுகலில் இருந்து வேறுபடுத்துவது கடினமாக இருக்கும், மிகவும் பொதுவான பழக் குறைபாடு சூரிய ஒளியில் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். மற்ற பொதுவான குறைபாடு Alternaria alternata பூஞ்சையால் ஏற்படும் Alternaria பழ அழுகல் ஆகும்.
"சுரங்கங்களில் வெற்றிகரமான மிளகு உற்பத்திக்கு பல்வேறு பூச்சிகள் மீது கவனம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் முந்தைய நடவு, மாற்று இடைவெளி மற்றும் கத்தரித்தல் முறைகள் அல்லது பிற வழிகளில் விளைச்சலை அதிகரிக்க முடியும்" என்று சைட்மேன் கூறினார்.
இந்த கோடையில் வண்ண பெல் மிளகு வகைகள் பற்றிய தங்கள் ஆராய்ச்சியைத் தொடர ஆராய்ச்சியாளர்கள் திட்டமிட்டுள்ளனர்.
தேசிய உணவு மற்றும் வேளாண்மை நிறுவனம், அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை, விருது எண் 228522 மற்றும் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் மாநிலத்தின் கூட்டு நிதியுதவியின் மூலம் NH வேளாண் பரிசோதனை நிலையத்தால் ஆதரிக்கப்படும் பணியின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவல் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆராய்ச்சி பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, பார்வையிடவும் extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- லோரி ரைட், நியூ ஹாம்ப்ஷயர் பல்கலைக்கழகம்
ஆதாரம்: NH விவசாய பரிசோதனை நிலையம்