பயிர் ஆரோக்கியம் மற்றும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு திருப்புமுனை அணுகுமுறை
உலகளவில் மிகவும் நுகரப்படும் மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த காய்கறிகளில் கேரட், நீண்ட காலமாக அவற்றின் தரம் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை தொடர்பான சவால்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. இந்த கவலைகளை நிவர்த்தி செய்து, சமீபத்திய ஆராய்ச்சி கேரட்டின் உறுதியை அதிகரிக்கவும், தோல் குறைபாடுகளைக் குறைக்கவும், தூண்டப்பட்ட கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் மூலம் ஒட்டுமொத்த விளைச்சலை அதிகரிக்கவும் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய உத்தியை வெளிப்படுத்தியுள்ளது.
ஜே. டாட்சன், ஏ.கே. வெஸ்டன் மற்றும் டி.ஜே. மார்க்ஸ் ஆகியோரால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வு, கேரட்டில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதில் கால்சியம் போக்குவரத்து தூண்டுதலான (எம்சிஏஎஸ்) லெவிட்டி க்ராப் சயின்ஸின் லோக்கல் தொழில்நுட்பத்துடன் உட்செலுத்தப்பட்ட கால்சியம் உரத்தின் செயல்திறனை ஆராய்கிறது. கண்டுபிடிப்புகள் கேரட்டின் தரம் மற்றும் விளைச்சலில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைக் காட்டுகின்றன, இது விவசாய நடைமுறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை அளிக்கிறது.
ஆரம்ப மதிப்பீடுகளில் UK பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து பெறப்பட்ட கேரட், சுத்திகரிக்கப்படாத நீர் அல்லது அல்பினா, கால்சியம் உரம், செயலில் உள்ள மூலப்பொருளுடன் அல்லது இல்லாமல் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், செயலில் உள்ள மூலப்பொருளுடன் அல்பினாவின் பயன்பாடு கணிசமாக குறைவான தோல் குறைபாடுகளை விளைவித்தது மற்றும் சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஐந்து வாரங்களுக்கு உறுதியானது அதிகரித்தது.
UK இல் உள்ள விவசாயிகளால் நிர்வகிக்கப்படும் தளங்கள் முழுவதும் பிளவு கள சோதனைகள் மூலம் மேலும் சரிபார்ப்பு ஏற்பட்டது. புலங்களின் பிரிவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட லேபிள் விகிதத்தில் அல்பினாவைப் பயன்படுத்துவது கட்டாய முடிவுகளைத் தந்தது. மூன்று கேரட் சோதனைகளில், சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பிரிவுகள் அறுவடை செய்யப்பட்ட எடை மற்றும் சராசரி எடையில் கணிசமான அதிகரிப்புகளை வெளிப்படுத்தின, மேம்பாடுகள் முறையே 32% மற்றும் 33% வரை எட்டியது.
மேலும், அறுவடைக்குப் பிந்தைய பகுப்பாய்வு உறுதித்தன்மையில் குறிப்பிடத்தக்க மேம்பாடுகளை வெளிப்படுத்தியது, இது சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சேமிப்பு நீண்ட ஆயுளுக்கான ஒரு முக்கியமான பண்பு. தூண்டப்பட்ட கால்சியம் உரத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட கேரட் அறுவடை தேதியைப் பொறுத்து இரண்டு முதல் நான்கு மாதங்கள் வரை சேமிப்புக் காலத்திற்குப் பிறகு 13% முதல் 27% வரை உறுதித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது.
இந்த கண்டுபிடிப்புகள் கேரட் சாகுபடி நடைமுறைகளில் புரட்சியை ஏற்படுத்துவதில் தூண்டப்பட்ட கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் திறனை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. பயிர் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், விளைச்சலை அதிகரிப்பதன் மூலமும், அறுவடைக்குப் பிந்தைய கவலைகளைத் தணிப்பதன் மூலமும், இந்த புதுமையான அணுகுமுறை விவசாய நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும், உயர்தர விளைபொருட்களுக்கான வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும் உறுதியளிக்கிறது.