சலுகையின் சிறப்பியல்பு, தனித்துவம், சிறப்பு, தொழில்முறை மற்றும், பெரிய வணிக கட்டமைப்புகளுக்கு, இடமாற்றம் : இவை வெளிப்படுத்திய முக்கிய வார்த்தைகள் டேனியல் பார்டோலோமி, பழம் மற்றும் காய்கறி கொள்முதல் மேலாளர் கோனாட் நோர்ட் ஓவெஸ்ட் சந்தர்ப்பத்தில் புதிய வெபினார் முன்னோட்டத்தை சிந்தியுங்கள், எங்கள் நிகழ்வின் டிஜிட்டல் முன்னோட்டமானது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறி நுகர்வு மற்றும் மே 27 அன்று, கோவிட்க்கு முந்தைய மற்றும் பிந்தைய கால அளவை எடுத்துக்கொண்ட அக்ரோடெர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி மானிட்டரின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் பகுப்பாய்வுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. போக்குகள் மற்றும் நுகர்வு பழக்கம் .
மிகவும் போட்டி நிறைந்த சூழ்நிலையில் தள்ளுபடி கடைகள் மற்ற பெரிய அளவிலான சில்லறை விற்பனையாளர்களை விட சிறப்பாகப் பெறுகிறார்கள், பிராண்டுகள் "வைக்க வேண்டும் மையத்தில் வாடிக்கையாளர் மற்றும் ஒரு ஆன்மாவை வெளியே கொண்டு, ஆல்ரவுண்டர்களாக இல்லாமல்”.
"கோவிட் உடன் சில போக்குகள் தெளிவாக வெளிப்பட்டுள்ளன - பார்டோலோமி சேர்க்கப்பட்டது - விற்பனை பழம் மற்றும் காய்கறிகள் முதல் லாக்டவுனுடன், 2020 ஆம் ஆண்டு, புறப்பட்டது தொகுக்கப்பட்டன தயாரிப்பு எடுக்கப்பட்ட போது பக்கத்து கடை வெடித்து விட்டது . இன்று, அதிர்ஷ்டவசமாக, , நாங்கள் சுகாதார அவசரநிலையிலிருந்து வெளிவருகிறோம், விஷயங்கள் மாறிவிட்டன, ஆனால் சில போக்குகள் உள்ளன, அதாவது பேக்கேஜிங்குடன் கூடிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை ".
வாய்ப்புகள் நிச்சயமற்றவை, நுகர்வு துருவமுனைப்பு அட்டவணையில் உள்ள அட்டைகளை மாற்றும்: வாங்குபவருக்கு, நிலைமை இருக்கும். சிக்கலான குறுகிய காலத்தில் ; இது நடுத்தர காலத்தில் மேம்படும், "ஆனால் போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க நீங்கள் இருக்க வேண்டும் மாறும் மற்றும் செயலில் . "போட்டி - அவர் எங்கள் வெபினார் போது கூறினார் - இடையே செய்யப்பட வேண்டும் ஒத்த வடிவங்கள் மற்றும் பிராண்டுகள் , எங்களிடம் கோனாட் உள்ளது இடமாற்றம் செய்யப்பட்டது எங்கள் கடைகள் பல மற்றும் போட்டியை தொடர்ந்து கண்காணிக்கும்.
பயிற்சி, புதுமை மற்றும் மேம்பாடு , இடங்களின் அடிப்படையில், பழத்தின் மற்றும் காய்கறிகள்: மேற்கோள் காட்டிய பார்டோலோமிக்கு இந்த மற்ற முக்கிய வார்த்தைகள் மிகவும் பிடித்தவை ஓரி திட்டம் என்ற கருப்பொருளில் தனித்துவம் . 2010 இல் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் படிப்படியாக பல்வேறு பகுதிகளில் குறைகிறது, Valle D'Aosta முதல் டஸ்கனி வரை, Lazio முதல் Sardinia வரை, இது மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. பிராந்திய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி உற்பத்தி சப்ளை செயின் மேல்புறமாக வேலை செய்பவர்களையும் உள்ளடக்கிய ஒரு வகையான குடை பிராண்டுடன்: "இது பிரதேசத்தில் கோனாட் இருப்பதை சாட்சியமளிக்கவும், அதைப் பாதுகாக்கவும் பிறந்தது, இதுவரை இது எல்லா முன்னறிவிப்புகளுக்கும் அப்பாற்பட்டது".
ஓரி திட்டம் பார்க்கிறது வணிக கூட்டாளர் என்ற தனித்துவமான மதிப்பின் தூதராக மாறுதல் உள்ளூர்வாதம், அதன் வாடிக்கையாளருக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது சான்றளிக்கப்பட்ட தரம் மற்றும் வசதி; ஒரு ஈடுபாடு உள்ளது உள்ள தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்றும் திட்டத்தின் பகிர்வில். "வணிக தொழில்முனைவோர் பங்குதாரர் தனது தர்க்கத்தை கொண்டு வர முயற்சிக்கிறார் சிறிய பண்ணைகள் வைத்திருக்கும் தயாரிப்பாளர் , மேலும் அவருக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க வேண்டும் வருமானம்" , பார்டோலோமி சேர்த்தார். "நாங்கள் இந்த பாதையை நாட்டின் வடக்கிலும் தொடங்குகிறோம்".
ஏனெனில், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், விளையாட்டு ஃப்ளையர்களில் விளையாடவில்லை, காகித சலுகைகளில், ஆனால் அலமாரியில், இது இருக்க வேண்டும் தெளிவான, கவர்ச்சிகரமான, முழுமையான . அது முடியும் இ-காமர்ஸுடன் போட்டியிடுங்கள் , "மிகவும் புதியதாக இருந்தாலும் வளர வேண்டும், ஆனால் உடல் அங்காடிகளைத் திணறடிக்காமல்".
துறை சேவை தயாரிப்புகள் இதற்கிடையில் வருடாந்தரத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் அதன் காலடியில் உள்ளது 2020 இல் பயங்கரம் : “ஆனால் நாங்கள் இன்னும் கோவிட்-க்கு முந்தைய நிலைக்குத் திரும்பவில்லை, குறிப்பாக வி வரம்பு" , வெபினார் திங்க் ஃப்ரெஷ் முன்னோட்டத்தின் போது பார்டோலோமி கூறினார். கோனாட் நோர்ட் ஓவெஸ்டிலிருந்து வாங்குபவர், குறிப்பாக இந்த வகைக்கு, "கலாச்சாரத்தை கொண்டு வருவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தொகுக்கப்பட்ட பரந்த நுகர்வு பழம் மற்றும் காய்கறி துறைக்கு”.