#காய்கறி தட்டுப்பாடு #வெங்காயம் #தக்காளி #வெள்ளரி #வறட்சி #தேசிய விவசாயிகள் சங்கம் #புதிய உற்பத்தி #சூப்பர் மார்க்கெட்கள் #சுதந்திர மளிகைக்கடைகள்
வளர்ந்து வரும் முக்கிய பகுதிகளில் வறட்சி நீடிப்பதால், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளைப் போலவே வெங்காயமும் சூப்பர் மார்க்கெட் அலமாரிகளில் இருந்து மறைந்துவிடும் அபாயத்தில் உள்ளது. நீர் விநியோகம் குறைந்து வருவதைப் பற்றிய கவலைகளால், சில வெங்காய விவசாயிகள் பருவத்திற்காக தங்கள் நடவுகளை குறைத்துள்ளனர், இதனால் கடைக்காரர்கள் கோடையில் சமையல் முக்கிய உணவைப் பிடிப்பதை கடினமாக்குகின்றனர்.
தேசிய விவசாயிகள் சங்கம் (NFU) எச்சரிக்கிறது, வரவிருக்கும் மாதங்களில் மழைப்பொழிவு இல்லாதது வெங்காய விவசாயிகள் எதிர்கொள்ளும் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் என்று எச்சரிக்கிறது, குறிப்பாக கிழக்கு ஆங்கிலியாவில் கிட்டத்தட்ட 30 ஆண்டுகளில் இல்லாத வறண்ட கோடை இப்பகுதியை அதிகாரப்பூர்வ "வறட்சி" நிலையில் விட்டுச் சென்றுள்ளது. தடைசெய்யப்பட்ட அதிக எரிசக்தி கட்டணம் மற்றும் தொடர்ந்து வறட்சி ஏற்படும் அபாயம் காரணமாக, சஃபோல்க்கில் உள்ள ஒரு பெரிய விவசாயி வெங்காய நடவுகளை சுமார் 400 ஏக்கரில் குறைக்க திட்டமிட்டுள்ளார்.
சமீபத்திய வாரங்களில் பல்பொருள் அங்காடிகளில் காணப்படும் புதிய தயாரிப்புகளின் பற்றாக்குறை கோடையில் நீடிக்கும் என்று NFU கூறுகிறது. தற்போதைய காய்கறி பற்றாக்குறையை ஒரு மாதத்திற்குள் தீர்க்க வேண்டும் என்று அரசாங்கம் கூறினாலும், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி விவசாயிகள் இந்த கணிப்பை மறுக்கின்றனர். லியா பள்ளத்தாக்கு விவசாயிகள் சங்கம், மே மாதம் வரை பங்குகள் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பாது என்றும், வெங்காயத் தட்டுப்பாடு "மே மாதத்திற்கு அப்பால் கோடைக்காலம் வரை" பற்றாக்குறையைக் குறிக்கும் என்றும் கணித்துள்ளது.
பிரிட்டிஷ் வெங்காயம் முதன்மையாக லிங்கன்ஷயர், ஈஸ்ட் ஆங்கிலியா, பெட்ஃபோர்ட்ஷையர் மற்றும் கென்ட் ஆகிய இடங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் கிழக்கு ஆங்கிலியாவில் உள்ள பிரச்சனைகளால் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் வடக்கே பொருட்களைப் பார்க்கத் தொடங்கியுள்ளனர். இருப்பினும், அனைத்து சில்லறை விற்பனையாளர்களும் தங்கள் அலமாரிகளை நிரப்ப சிரமப்படுவதில்லை. சில சுயாதீன மளிகைக் கடைக்காரர்கள் வணிகம் அதிகரித்துள்ளதாகக் கூட அறிவித்துள்ளனர், ஏனெனில் கடைக்காரர்கள் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகளில் அவர்களுக்குத் தேவையான காய்கறிகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.