ஜலபெனோ மிளகு என்பது ஏ பழம் கேப்சிகம் காய் வகை. ஜலபெனோ மிளகு மிகவும் பிரபலமான வருடாந்திர வகைகளில் ஒன்றாகும். இது பொதுவாக பச்சை நிறமாக இருந்தாலும் பறித்து உண்ணப்படுகிறது என்றாலும், சில சமயங்களில் முழுவதுமாக பழுத்து சிவப்பு நிறமாக மாற அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு, அல்லது மஞ்சள். ஜலபெனோ மிளகு மிகவும் பிரபலமான வருடாந்திர வகைகளில் ஒன்றாகும் கேப்சிகம்.
அவை மற்ற வகை மிளகுகளை விட அதிக புல்லைக் கொண்ட ஒரு பிரகாசமான சுவையைக் கொண்டுள்ளன, இது ஜலபெனோஸை பல உணவுகளுக்கு மிகவும் பல்துறை மற்றும் அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் சூடான சாஸ்களுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது. பெரும்பாலான சூடான மிளகுகளைப் போலவே, ஜலபெனோஸும் சூரிய ஒளியின் அளவு மற்றும் மண்ணின் pH அளவு உட்பட பல வளர்ச்சி காரணிகளின் அடிப்படையில் மாறுபடும். ஜலபீனோ எப்படி என்று பார்க்கலாம் பண்ணை குறுகிய காலத்தில் உன்னை பணக்காரனாக்கும்.
ஜலபெனோ பலான்ட் நிலைகள்
ஜலபெனோ தாவர நிலைகளில் நாற்று நிலை (0 முதல் 3 வாரங்கள்), இளமை பருவ நிலை (3 முதல் 4 வாரங்கள்), வளர்ச்சி நிலை (4 முதல் 8 வாரங்கள்), முதிர்வு நிலை (2 முதல் 4 மாதங்கள்), பூக்கும் அல்லது பூக்கும் நிலை, காய்க்கும் நிலை ஆகியவை அடங்கும். இந்த மிளகு 2 முதல் 2.5 அடி உயரம் மற்றும் 1 முதல் 1.5 அடி அகலம் வரை வளரும்.
ஜலபெனோ விவசாயத்திற்கான மண் தயாரிப்பு
ஜலபெனோஸ் மற்றும் பிற சூடான மிளகு வகைகள் நன்கு வடிகட்டிய, மணலில் சிறப்பாக வளரும். களிமண் கலந்த மண் (தோராயமாக சம பாகங்கள் மணல், வண்டல் மற்றும் களிமண் கொண்ட மண்). மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையுடன் கூடுதலாக, ஜலபெனோ உற்பத்தியாளர்கள் pH அளவையும் மண்ணையும் கண்காணிக்கின்றனர் சத்துக்கள் (நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம்). மிளகுச் செடிகள் 6.0-6.8க்கு இடையில் pH உள்ள லேசான அமில மண்ணில் சிறப்பாக வளரும்.
ஜலபெனோ மிளகு நடவு
ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் வளர எளிதானது, ஏனெனில் தாவரங்கள் மிகவும் மன்னிக்கும். ஜலபெனோஸ் சற்று மெதுவாகத் தொடங்குகிறது, எனவே உங்கள் தாவரங்களை வெளியே நகர்த்துவதற்கு முன் சில வாரங்கள் (எங்கேயும் 8-12 வாரங்களில்) வீட்டிற்குள் வளரத் தொடங்குவது உதவியாக இருக்கும். ஆரம்பகால மண் மற்றும் வளர்ந்து வரும் தாவரங்களை தொடர்ந்து ஈரமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் அதிகமாக தண்ணீர் விடாதீர்கள். ஜலபெனோ தாவரங்களுக்கு நீண்ட, சூடான வளரும் பருவம் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவை வசந்த காலத்தின் கடைசி உறைபனிக்கு எட்டு முதல் பத்து வாரங்களுக்கு முன்பு, குறிப்பாக குளிர்ந்த கடலோர தாக்கங்களில் வீட்டிற்குள் தொடங்கப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: ஆரம்பநிலைக்கு காய்கறி கொள்கலன் தோட்டம்
ஈரமான விதைகளுடன் தொடங்கி கரி தொட்டிகளில் அல்லது மண் நிரப்பப்பட்ட அடுக்குகளில் விதைகளை விதைக்கவும். வெப்பநிலை 26 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் இருக்கும்போது ஜலபெனோ விதைகள் நன்றாக முளைக்கும், எனவே பானைகள் அல்லது அடுக்குகளை வைக்கவும் பரவல் பாய்கள் கூடுதல் வெப்பத்தை வழங்குகின்றன, குறிப்பாக வானிலை மிகவும் குளிராக இருந்தால். பானைகள் அல்லது அடுக்குகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, விதைகளை தினமும் தண்ணீரில் கழுவவும். ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களில் விதைகளை சரிபார்க்கவும். ஜலபெனோ விதைகள் 12 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலைக்கு குறைவாக வளராது.
ஜலபெனோ செடிகளை நடவு செய்தல்
இளம் ஜலபெனோ தாவரங்கள் ஒரு முழு இடமாற்றத்தில் செழித்து வளர நிறைய ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை, ஏனெனில் குறைந்த ஒளி மற்றும் குளிர்ந்த மண் கால்கள் வளர்ச்சியை உருவாக்கும். தனித்தனி கரி தொட்டிகளில் தொடங்கும் விதைகளை நிழலான தெற்கு நோக்கிய ஜன்னலுக்கு நகர்த்தலாம், அதே சமயம் பிளாட்களில் தொடங்கும் தாவரங்களை தனித்தனி மண் நிரப்பப்பட்ட தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும். பகலில் 21 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும் இரவில் 18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும் ஜலபெனோஸை வளர்க்கவும். தரைமட்டத்திற்குக் கீழே வறண்டதாக உணரும் போதெல்லாம் தண்ணீர். கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்கள் காத்திருக்கவும், ஜலபெனோஸை வெளியில் வேகமாக வடிகால் மண்ணுடன் ஒரு சன்னி படுக்கையில் நடவு செய்யவும். அவற்றை 12 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
ஜலபெனோ மிளகு விவசாயத்திற்கான குறிப்புகள்
- தண்ணீர் அதிகம் சேர்க்க வேண்டாம். மேல் அங்குலம் அல்லது இரண்டு அங்குல மண்ணை மீண்டும் நீர்ப்பாசனம் செய்ய அனுமதிக்கவும்.
- செடிகள் பூக்கத் தொடங்கும் போது, செடியின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி உரம், நன்கு அழுகிய உரம் அல்லது மீன் எருவைச் சேர்க்கவும்.
- நீண்ட வகைகள் - மற்றும் மிளகாய் அதிகம் உள்ளவைகளுக்கு - சில உதவி தேவைப்படும். மூங்கில் குச்சிகள் அல்லது சிறிய தக்காளி கூண்டுகள் இந்த மிளகுத்தூள் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
- வேர்களுக்கு இடையூறு ஏற்படாமல் இருக்க இளம் செடிகளைச் சுற்றி கவனமாக களை எடுக்கவும்.
- வெப்பமான காலநிலையில், துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள், வைக்கோல் அல்லது புல் துணுக்குகளைப் பயன்படுத்தி மண்ணை ஈரப்பதமாகவும், வெப்பமான காலநிலையில் கொப்புளங்களிலிருந்து குளிர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கவும்.
ஜலபெனோ மிளகு சந்தை விலை
இந்தியாவில் ஜலபெனோ மிளகு சராசரி சந்தை விலை ரூ. ஒரு கிலோ 120 முதல் 200 வரை.
ஒரு ஹெக்டேருக்கு எத்தனை ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் மற்றும் ஏக்கருக்கு?
வெளிப்புற மிளகு சாகுபடி பொதுவாக தாமதமாக தொடங்கும் குளிர்காலத்தில், வெப்பநிலை அதிகபட்ச நிலைக்கு அருகில் இருந்தால். சில நாடுகளில், மிளகு செடிகள் வசந்த காலத்தின் இரண்டாம் பாதியில் வெளியே இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. பொருத்தமான காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் உற்பத்தியாளர்கள், இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை தொடர்ந்து இடமாற்றம் செய்கிறார்கள். மிளகு விவசாயிகள் இறுதியாக கோடை முதல் குளிர்காலம் வரை (ஜூன் முதல் டிசம்பர் வரை) அறுவடை செய்கிறார்கள்.
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: கரிம மிளகாய் சாகுபடி (மிளகு/மிர்ச்சி), விவசாயம் செயல்முறை
அனைத்து தயாரிப்பு நடவடிக்கைகளுக்கும் பிறகு (உழவு, அடிப்படை உர பயன்பாடு, நிறுவல் பாசன அமைப்பு, மற்றும் பிளாஸ்டிக் படம் கவர்), நாம் மாற்று தொடரலாம். விவசாயிகள் பாலித்தீன் பூச்சுகளில் இளம் செடிகளை நடுவதற்கு சரியான புள்ளிகளுடன் லேபிளிடுகின்றனர். பின்னர் பிளாஸ்டிக்கில் குழி தோண்டி நாற்றுகளை நடுகின்றனர். தாவரங்களை அதே ஆழத்தில் நடவு செய்வது முக்கியம் நாற்றங்கால். உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் மிளகு செடிகளை ஒற்றை அல்லது இரட்டை வரிசைகளில் நடுகிறார்கள்.
இதன் விளைவாக, ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 18,000 முதல் 45,000 செடிகள் (ஒரு ஏக்கருக்கு 7,287-18,218 செடிகள்) நடவு செய்யுங்கள். இடைவெளி மற்றும் தாவரங்களின் எண்ணிக்கை, மிளகு வகை, சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள், நீர்ப்பாசன முறை, அறுவடையின் கலவை மற்றும் உற்பத்தியாளரின் மகசூல் இலக்குகளைப் பொறுத்தது.
பாதுகாக்க ஜலபெனோ பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து மிளகுத்தூள்
ஜலபெனோஸ் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்தரிக்காய் போன்ற நைட்ஷேட் தாவரங்கள், மேலும் இது போன்ற நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன.
அஃபிட்ஸ்
பருவத்தின் தொடக்கத்தில் அசுவினியின் தாக்குதல் ஜலபெனோ மிளகுத்தூள், இலைகள் மற்றும் கிளைகள் அழுகும். அசுவினிகளைக் கட்டுப்படுத்த, அவற்றை உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும் (பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்கும்போது வேலை செய்யும்) அல்லது பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருக்கும்போது, தாவரங்களில் பூச்சிக்கொல்லிகளை தெளிக்கவும். தொற்று கடுமையாக இருந்தால், மற்ற தாவரங்களுக்கு அஃபிட்ஸ் பரவும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்காதபடி, முழு தாவரத்தையும் அகற்றுவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாற்றாக, இயற்கையாகவே அஃபிட்களை அகற்றுவதற்கான வழிகளைத் தேடுங்கள், ஏனெனில் இது பயனுள்ள மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு.
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: மிளகாய் விதை முளைப்பு, நேரம், வெப்பநிலை, செயல்முறை
வைட்ஃபிளைஸ்
வெள்ளை ஈக்கள் சிறிய, பரந்த-சிறகுகள் கொண்ட பூச்சிகள், அவை தாவரத்தால் தொந்தரவு செய்யும்போது பறக்கின்றன. இந்த வெள்ளைப் பூச்சிகள் செடியின் இலைகளிலிருந்து சாற்றை உறிஞ்சுவதால் இலைகள் வாடி, மஞ்சள் நிறமாகி, உதிர்ந்துவிடும். வெள்ளை ஈக்கள் கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருந்தாலும், தாவரங்களை தெளித்தல் காய்கறி போன்ற நல்ல கலாச்சார நடைமுறைகள் மூலம் இந்த வெள்ளைப் பூச்சிகளை உங்கள் தாவரங்களில் இருந்து விலக்கி வைக்க பூச்சி விரட்டிகள் உதவுகின்றன கத்தரிக்காய் மற்றும் களையெடுத்தல்.
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்
இது Leveillula taurica என்ற பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான நிலையில் மிளகு செடியின் இலைகளை பாதிக்கிறது. ஜலபெனோவில் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் அறிகுறிகள் இலைகளின் அடிப்பகுதியில் வெள்ளை, திட்டு, தூள் வளர்ச்சி ஆகியவை அடங்கும். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் கட்டுப்படுத்த, தாவரங்களை தெளிக்கவும் காளான் கொல்லியை சல்பர் மற்றும் பொட்டாசியம் பைகார்பனேட் அடிப்படையில்.
தணித்தல்
ஜலபெனோஸில் தணிப்பு உள்ளிட்ட சில காரணிகளால் ஏற்படுகிறது; அதிக உப்பு செறிவு, மோசமான விதை தரம், கடுமையான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், மோசமான நடவு ஆழம் மற்றும் ஈரமான மண். ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்த, முழு மாற்று அல்லது உயர்தர விதைகளை நடவும், நன்கு வடிகட்டிய மண்ணைப் பயன்படுத்தவும். மேலும், மேற்பரப்பு ஈரப்பதத்தை குறைக்க நல்ல காற்றோட்டம் இருப்பதை உறுதி செய்யவும். அல்லது, தாமிரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட பூஞ்சைக் கொல்லியைக் கொண்டு செடிகளைத் தெளிக்கவும்.
ஜலபெனோ தாவர பிரச்சினைகள்
ஜலபெனோ பூக்கள்/பூக்கள் உதிர்ந்து விடுகின்றன
இதனாலேயே உங்கள் ஜலபெனோ பூக்கள் உதிர்ந்து விடும்; வெப்பமயமாதல் குளிர் வெப்பநிலை, சூடான மற்றும் வறண்ட காற்றில் திடீர் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஏற்படுகிறது மண்ணின் ஈரப்பதம். பூக்கள் உதிர்வதற்கான பிற காரணங்களில் மண்ணில் நைட்ரஜன் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அடங்கும் மகரந்தச் சேர்க்கை, மண்ணில் மிகக் குறைந்த பொட்டாசியம் அல்லது பாஸ்பரஸ், பூச்சிகள் மற்றும் வாடல்கள்.
ஜலபெனோ மிளகு பூக்கவில்லை
ஜலபெனோ மிளகு பூக்காமல் இருப்பதற்கு தவறான வெப்பநிலை (அதிக வெப்பம் அல்லது மிகவும் குளிர்) முக்கிய காரணம். உங்கள் ஜலபெனோ திறக்காததற்கான மற்ற காரணங்கள் அதிக நைட்ரஜன், போதுமான வெளிச்சம் மற்றும் கால்சியம் இல்லாமை.
ஜலபெனோ மிளகு செடியில் மஞ்சள் இலைகள்
ஜலபெனோ மிளகு செடியில் மஞ்சள் இலைகள் தோன்றுவதற்கு மிகக் குறைந்த நீர் மற்றும் மண்ணின் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகியவை முக்கிய காரணமாகும். பைட்டோபதோரா ப்ளைட் போன்ற நோய்கள், பாக்டீரியா இலைப்புள்ளிகள், வாடுதல் போன்றவையும் இந்தப் பிரச்சனையை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும், அசுவினி மற்றும் பூச்சி போன்ற பூச்சிகள் செடியின் இலைகளில் உள்ள சாற்றை உண்பதால் பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: மிளகாய் பூ துளி (மிளகு/மிர்ச்சி), காரணங்கள், கட்டுப்பாட்டு முறைகள்
வாடி, இறக்கும் ஜலபெனோஸ்
செடிகள் வாடி இறப்பதற்கு பல காரணங்கள் இருந்தாலும், தண்ணீர் பற்றாக்குறை, அதிக வெப்பமான வெயிலின் தாக்கம், வாடல் போன்ற பூஞ்சை தொற்று போன்றவை முக்கிய காரணங்கள்.
ஜலபெனோ விவசாயம் எப்படி குறுகிய காலத்தில் உங்களை பணக்காரர் ஆக்குகிறது என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்: ஜலபெனோ மிளகு அறுவடை
ஜலபெனோ தாவர பராமரிப்பின் மற்றொரு அம்சம் சரியானது அறுவடை. ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் நிறமாக மாறுவதற்கு முன்பு உறுதியாகவும் திட நிறமாகவும் இருக்கும்போது அவற்றை கவனமாக தண்டிலிருந்து கிள்ளுவதன் மூலம் அறுவடை செய்யவும். வசந்தகால ஜலபெனோ நடவுக்காக, ஜூன் மாதத்தில் பயிர் அறுவடை செய்யப்படும். இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு, அறுவடை அக்டோபரில் தொடங்கி முதல் உறைபனி வரை நீடிக்கும். அறுவடை நேரமும் ஜலபெனோஸ் நேரடியாக வளர்க்கப்பட்டதா என்பதைப் பொறுத்தது விதைப்பு அல்லது நடவு செய்தல்.
நேரடி விதை அறுவடை பயிர்கள் நடவு செய்த பிறகு 110-120 நாட்களுக்குப் பிறகு நடக்கும், அதே நேரத்தில் நடவு செய்யப்பட்ட பயிர்கள் சுமார் 75-85 நாட்களுக்குப் பிறகு தயாராக இருக்கும். முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்த ஜலபெனோஸ் வலுவான, பளபளப்பான, பச்சை நிற தோலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை இரண்டு முதல் இரண்டரை அங்குல நீளமுள்ள திடமான காய்களுடன் இருக்க வேண்டும். மிளகுத்தூள் வகைப்படுத்தப்பட்டு இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சந்தை தரம் மற்றும் செயலாக்க தரம். சந்தை தரம் வாய்ந்த ஜலபெனோக்கள் புதிதாக மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை தண்டுடன் விற்கலாம். தண்டுகளை அகற்ற, பதப்படுத்துதல் தர ஜலபெனோஸ் தேவைப்படுகிறது.
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: இந்தியாவில் மிளகாய் வகைகள்; இந்தியாவில் மிர்ச்சி வகைகள்
ஒவ்வொரு பராமரிப்புக்கும் ஜலபெனோ மிளகு மகசூல்
சராசரியாக ஒரு ஏக்கருக்கு 5-10 டன் ஜாலபெனோஸ்
ஜலபெனோ மிளகு பஒரு ஏக்கருக்கு rofit
1 லட்சம் முதலீட்டில் 1.5 முதல் 2.5 லட்சம் வரை லாபம் கிடைக்கும்