சுமார் 200 கோச்சபாம்பா பெண்கள் கரிம உற்பத்தி மற்றும் புதிய மற்றும் பருவகால உணவுகளின் பொறுப்பான நுகர்வுகளை ஊக்குவிக்கும் நோக்கத்துடன், தங்கள் நகர்ப்புற தோட்டங்களில் வேளாண் காடு வளர்ப்பு முறைகளின் நுட்பத்தை செயல்படுத்துவதற்கு அர்ப்பணித்துள்ளனர்.
கரிம உற்பத்தியை செயல்படுத்துவது மிகவும் கடினம், ஆனால் தாய் பூமியின் மீதுள்ள அன்பினாலும், மக்களின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதற்காகவும், நாங்கள் எங்கள் உற்பத்தியில் ரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ”என்று பங்கேற்பு உத்தரவாத அமைப்பின் (SPG) பிரதிநிதி நெல்லி காமாச்சோ அரிஸ்பே கூறினார். ) செர்காடோ.
தலைநகர் வல்லுனாவில் உள்ள டாக்வினா பகுதியில் அமைந்துள்ள இவரது தோட்டத்தில் தக்காளி, பீட், கொத்தமல்லி, கீரை, வெங்காயம், கீரை போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்கிறார்.
பெண்கள் தங்கள் நகர்ப்புற தோட்டங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் புதுமைப்படுத்துவதற்கும் தங்கள் குடும்பங்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதற்கும் தங்களைத் தொடர்ந்து பயிற்சி செய்து வருகின்றனர். இயற்கை உரம் தயாரிக்கவும், உரம் தயாரிக்கவும் பல்வேறு விலங்குகளை வளர்க்கின்றனர்.
இதையொட்டி, திராணியைச் சேர்ந்த சமூக உறுப்பினர் Blanca Nogales, தனது நிலத்தில் 50 க்கும் மேற்பட்ட காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்வதாகக் கூறினார், ஆனால் இந்த ஆண்டு தண்ணீர் பற்றாக்குறையால் நல்ல உற்பத்தி இல்லை என்று வருந்தினார். "எனது தோட்டத்தில் அனைத்து கரிம உற்பத்தி, பூஜ்ஜிய இரசாயனங்கள் மற்றும் நான் என் சொந்த உயிர் உள்ளீடுகளை தயார் செய்கிறேன்," என்று அவர் மேலும் கூறினார்.
உற்பத்தி செயல்முறை
அக்ரிகோல் ஆண்டிஸ் அறக்கட்டளையின் பெருநகரப் பகுதி திட்டத்தின் தலைவர் ஆல்பர்டோ கார்டெனாஸ், இந்த நிறுவனம் நகர்ப்புற, புறநகர் மற்றும் கிராமப்புற குடும்பங்களுடன் கரிம உற்பத்தியில் செயல்படுகிறது, விவசாய இரசாயனங்களின் பயன்பாட்டை அகற்றுவதை முக்கிய நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
"வேளாண் காடு வளர்ப்பு முறைகள், நகர்ப்புற விவசாயம், திறந்தவெளி போன்ற பல்வேறு விவசாய நுட்பங்களை இணைத்து, உற்பத்தி மிகவும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம். கூடுதலாக, உற்பத்தியாளர்கள் வெளிப்புற உள்ளீடுகளைச் சார்ந்து இருப்பதை நிறுத்த வேண்டும், மேலும் பூச்சி அல்லது நோய் தோன்றினால் விதைகள், உயிர் உள்ளீடுகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். மேலும் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த சங்கிலியை அறுவடை, அறுவடைக்கு பிந்தைய மற்றும் வணிகமயமாக்கல் ஆகியவற்றுடன் மூட விரும்புகிறோம்" என்று அவர் விளக்கினார்.
BolSaludable, நகர்ப்புற, புறநகர் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் உற்பத்தி செய்யும் குடும்பங்களில் இருந்து புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சந்தைப்படுத்துகிறது என்று கார்டெனாஸ் கூறினார்.
ஆரம்பத்தில், உற்பத்தி ஒரு கரிம பொருட்கள் கடையில் சந்தைப்படுத்த திட்டமிடப்பட்டது. இருப்பினும், கோவிட்-19 காரணமாக ஏற்பட்ட சூழ்நிலைகளால், வீட்டிலேயே மொபைல் உணவு விநியோக அமைப்பு நிறுவப்பட்டது. ஆரோக்கியமான பைகளில் ஆர்வமுள்ளவர்கள், உணவு மற்றும் கைவினைஞர் தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து தேர்வுசெய்து, தங்கள் வீடுகள் அல்லது அலுவலகங்களின் வசதியிலிருந்து ஷாப்பிங் செய்யலாம்.
அக்ரெகோல் ஆண்டிஸ் அறக்கட்டளையின் பணி
புதன்கிழமை 18:00 மணிக்கு மக்கள் தங்கள் ஆர்டரைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் அல்லது அசெம்பிள் செய்யலாம், டெலிவரி வெள்ளிக்கிழமை நடைபெறும். இந்த தயாரிப்புச் சலுகையைப் பெற, நீங்கள் செல்போன்கள் 72241860 மற்றும் 72255007ஐத் தொடர்புகொள்ளலாம். இந்தத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் தயாரிப்பாளர்கள் செர்காடோ, டக்வினா, திரானி, சகாபா, குயிலாகொல்லோ, லா பாஸ், டாரிஜா மற்றும் வில்லாசன். சுவிஸ் சார்ட், வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் போன்ற 150 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை அனுப்பும் தயாரிப்பாளர்களை இந்த அமைப்பு கொண்டுள்ளது.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.lostiempos.com