பழ ஈர்ப்பின் பல முடிவுகளில் ஒன்று, பசிலிகாட்டா பகுதியில் வெள்ளை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பயிரிடத் தொடங்கும். சுவை அன்னாசிப்பழங்களைப் போன்றது (எனவே பழத்தின் பெயர், பைன்பெர்ரி) மற்றும் அவை 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஏற்பட்ட தன்னிச்சையான கலப்பினத்திலிருந்து மிகவும் பழமையான தோற்றம் கொண்டவை.
"நாங்கள் அமெரிக்க நிறுவனமான EMCO CAL உடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டுள்ளோம், இது புளோரிடா பேர்ல் பைன்பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கும் வணிகமயமாக்குவதற்கும் இத்தாலியில் பிரத்யேக உரிமம் பெறுவதற்கு எங்களுக்கு உதவியது. வெறுமையான புதிய தாவரங்களின் இடமாற்றம் சில நாட்களில் தொடங்கும், எனவே முதல் பழங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் மே வரை கிடைக்கும். சிவப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விட மேற்கோள்கள் அதிகம்,” என்று ஜென்டைல் குரூப் கூட்டுறவுத் தலைவர் லோரிஸ் ஜென்டைல் கூறினார்.
லோரிஸ் ஜென்டைல் மற்றும் ஜோஸ் இ ஜான்
"அடுத்த சீசனில், நாங்கள் சில பெரிய சில்லறை சங்கிலிகள் மற்றும் வடக்கு மற்றும் மத்திய இத்தாலியில் சில பொது சந்தைகளை மட்டுமே வழங்குவோம். உற்பத்தியின் ஒரு சிறிய பகுதி, சுமார் 15%, ஐரோப்பாவில் (ஜெர்மனி, பிரான்ஸ் மற்றும் ஆஸ்திரியா) ஏற்றுமதி செய்யப்படும், இது இத்தாலிய தயாரிப்புகள் குறித்து ஆபரேட்டர்கள் மற்றும் இறுதி நுகர்வோரிடமிருந்து கருத்துக்களைப் பெறவும், மேலும் திட்டத்தை ஏற்கனவே 2023/24 பிரச்சாரத்திற்காக நீட்டிக்கவும். ”
நிறமி இல்லாததால், பழங்கள் வெள்ளை சதை மற்றும் தோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் சிவப்பு அச்சீன்களைக் கொண்டுள்ளன. "வெள்ளை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் உற்பத்தி நடத்தை பாரம்பரிய சிவப்பு நிறங்களைப் போலவே உள்ளது, இருப்பினும் தரங்கள் சிறியதாக இருக்கும். கூடுதலாக, பழங்கள் மிகவும் மென்மையானவை, எனவே தேய்த்தல் மற்றும் சிராய்ப்புகளுக்கு அதிக உணர்திறன், குறிப்பாக வெப்பமான காலங்களில் (ஏப்ரல்-மே)."
ஜென்டைல் குழுமத்தின் இணை நிறுவனரான ஃபிரான்செஸ்கா குயின்டோ கருத்து தெரிவிக்கையில், "வெள்ளை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் H&R துறையில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் புதிய நுகர்வு அதிகரித்து வருகிறது. எங்கள் நோக்கம் சிவப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாற்றுவது அல்ல, மாறாக கிடைக்கும் பெர்ரிகளின் வரம்பை விரிவுபடுத்துவது. இந்த பழங்களை வடக்கு இத்தாலியின் பிற பகுதிகளிலும் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்க விரும்புகிறோம், ஏனெனில் அவை மூலோபாயக் கண்ணோட்டத்தில் சிறப்பாக நிலைநிறுத்தப்பட்டு சந்தைகளுக்கு நெருக்கமாக உள்ளன.
மேலும் விவரங்களுக்கு:
ஜென்டில் குழு
எஸ். வாலிசென்டி வழியாக, 6
75025 – பொலிகோரோ (மவுண்ட்)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
ஒரு ஆதாரம்: https://news.italy24.press