இந்த நாட்களில், டெர்பென்ட் பகுதியில் சீன முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தாகெஸ்தான் குடியரசின் விவசாயம் மற்றும் உணவுத் துறையின் முதல் துணை அமைச்சர் ஷரிப் ஷரிபோவ், அறுவடை முன்னேற்றத்தைப் பற்றி அறிந்தார். அவருடன் விவசாயத் துறையின் தலைவர் யூசிப் ஜெரிகானோவ், தாகெஸ்தான் பரிசோதனை நிலையத்தின் இயக்குனர் - விஐஆர், பேராசிரியர் கிஷ்டிலி குர்கியேவ் மற்றும் FARC RD இன் தலைமை ஆராய்ச்சியாளர், பேராசிரியர் மாகோமட் பரடோவ் ஆகியோர் இருந்தனர்.
முசைம் கிராமத்தில் அமைந்துள்ள அலிபெக் ரட்ஜபோவ் என்பவரின் பண்ணையை நாங்கள் பார்வையிட்டோம். விவசாயியின் கூற்றுப்படி, அவர் 7 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் பயிரிட்டுள்ளார், சுமார் 50 பேர் அறுவடையில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் கூடுதல் நிலத்தை வழங்குவதன் மூலம் காய்கறிகளின் பரப்பளவை விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளார்.
யூசிஃப் கெரிகானோவ் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, டெர்பென்ட் பிராந்தியத்தில், சீன முட்டைக்கோசின் பரப்பளவு சுமார் 200 ஹெக்டேர் ஆகும்.
முதல் துணை ஷரிப் ஷரிபோவின் கூற்றுப்படி, தாகெஸ்தான் ரஷ்யாவின் முட்டைக்கோஸ் பகுதி, இது நம் நாட்டில் முட்டைக்கோசு கீழ் மொத்த பரப்பளவில் கிட்டத்தட்ட 19 சதவிகிதம் மற்றும் வடக்கு காகசஸ் ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் முட்டைக்கோசின் மொத்த பரப்பளவில் 80 சதவிகிதம் எங்கள் பிராந்தியத்தில் விழுகிறது. . தாகெஸ்தானில், காய்கறி வளர்ப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது மற்றும் முக்கிய ஆதாரம் கடின உழைப்பாளிகள். டெர்பென்ட் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தவரை, காய்கறி பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான நீண்ட வரலாற்றில், அவர்கள் எந்த வகையான காய்கறிகளின் உற்பத்தியின் நுணுக்கங்களையும் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளனர். குறிப்பாக, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாகுபடி கடந்த பத்து ஆண்டுகளாக நடைமுறையில் உள்ளது. இது ஒரு பிரபலமான கலாச்சாரம், மனச்சோர்வு, தலைவலி, நரம்பு கோளாறுகள், இருதய அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளிட்ட பல நோய்களைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிழக்கில், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் நீண்ட ஆயுளின் ஆதாரமாக அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது.
இந்த பகுதியில், இயற்கை மற்றும் தட்பவெப்ப நிலை குளிர்ந்த பருவத்தில் கூட முட்டைக்கோஸ் பயிரிடுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. முசைம் காய்கறி விவசாயிகள் பல ஆண்டுகளாக இந்த அம்சத்தை தேர்ச்சி பெற்றுள்ளனர். எனவே, டெர்பென்ட் பகுதியில் ஜனவரி மாதத்தில் முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. குளிர்காலத்தில், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் இல்லை, அதாவது ரசாயனங்களுடன் தோட்டங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இது குளிர்காலத்தில் வளர்க்கப்படும் காய்கறி பொருட்களுக்கான தரம் மற்றும் தேவையை குறிக்கிறது.
"காலநிலை அம்சங்கள் காரணமாக, தாகெஸ்தானின் தெற்கில் நாம் காண்கிறோம், இந்த விஷயத்தில் டெர்பென்ட் பிராந்தியத்தில், வருடத்திற்கு பல பயிர்களை வளர்க்க முடியும். இன்று நாம் குளிர்காலத்தின் இறந்த காலத்தில் தாகெஸ்தான் தயாரிப்புகள் வயல்களில் இருந்து நேரடியாக நுகர்வோரின் அட்டவணைகளுக்குச் செல்வதைக் காண்கிறோம். இது எங்கள் நன்மை - ஆஃப்-சீசனில், குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நேரடியாக களத்தில் இருந்து பொருட்களை விற்கும் திறன். இந்த ஆண்டு திறந்தவெளி காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியைத் தூண்டுவதற்கான ஒரு கூட்டாட்சி திட்டம் தொடங்கப்பட்டது என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். தாகெஸ்தான், இந்தத் திட்டத்தின் கட்டமைப்பிற்குள், தனிப்பட்ட துணை நிறுவனங்களும் பங்கேற்கலாம், காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை அதிகரிக்கச் செயல்படுகின்றன," என்று ஷரிப் ஷரிபோவ் கூறினார்.