உணவுத் தொழில்நுட்பம் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு நிறுவனமான Botaniline, ஆரோக்கியமான நிலப் புரத தயாரிப்பு வரிசையை உருவாக்கி, தேசிய உணவுக் குழுவுடன் கூட்டு சேர்ந்து இந்த வசதியான உணவு தீர்வுகளை நாடு முழுவதும் விநியோகித்துள்ளது. இறைச்சியின் சதவீதத்தை உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றுவதன் மூலம், சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பில் குறைவான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிப் பொருட்களை பொட்டானிலைன் தூய்மையான லேபிளை அடைய முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு இரசாயன ரீதியாக மறுசீரமைக்கப்பட்டு, துல்லியமான நேரம் மற்றும் வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு இயற்கையான பெப்டைடாக செயல்படுகிறது, இது இறைச்சியின் ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையைத் தக்கவைத்து, கலப்படங்கள், பைண்டர்கள், ஒவ்வாமை, இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டது. பொதுவாக செயலாக்கத்தின் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, சோடியம் 90% வரை குறைகிறது மற்றும் அனைத்து ஒவ்வாமை, பசையம், MSG, TVP மற்றும் சோயாவும் இல்லாத ஒரு தயாரிப்பு, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் தரம், சுவை, சுவை மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றைப் பராமரிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கைச் செயலாக்கும் இந்த தனித்துவமான வழி ஒரு பவுண்டு இறைச்சிக்கு 240 கேலன் தண்ணீரைச் சேமிக்கிறது.
"உணவு சேவை ஆபரேட்டர்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் நேரத்தில் ஆரோக்கியமான தீர்வை உருவாக்குவதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம். நேஷனல் ஃபுட் குரூப்புடனான எங்கள் கூட்டாண்மை உங்களுக்கும் கிரகத்துக்கும் சிறந்த சுவையான, ட்ரெண்ட் மெனு உருப்படிகளை வழங்குவதற்கு எங்களுக்கு இயற்கையான பொருத்தமாக இருக்கிறது,” என்று Botaniline CEO மார்க் செல்மர் விளக்கினார். "நாடு முழுவதும் உணவு சேவை நடவடிக்கைகளுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் நிலையான புதுமையான உணவு தீர்வுகளை கொண்டு வருவதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம்."
இடதுபுறத்தில் இணை நிறுவனர் CEO மற்றும் நிர்வாக இயக்குனரான மார்க் இ.செல்மர் மற்றும் இணை நிறுவனர் மற்றும் முதன்மை உணவு விஞ்ஞானி வலதுபுறம் டீன் ஏ. ஓ'பிரைன், சில உருளைக்கிழங்குகளை பொட்டானிலின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தியிருக்கிறார்கள்.
"இந்த பிரத்தியேக கூட்டாண்மை எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அற்புதமான புதிய உணவு தீர்வுகளை உருவாக்கும்" என்று உணவு விநியோகத்தின் தேசிய உணவு குழுமத்தின் துணைத் தலைவர் கெல்லி ஸ்மித் கூறினார். "எங்கள் உயர்மட்ட வாடிக்கையாளர் சேவையுடன், குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சுவையான விருப்பங்களை வழங்குவதே நாங்கள் சிறப்பாகச் செய்கிறோம்."
பொட்டானிலைன் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ஹாட் டாக், தொத்திறைச்சிகள், பர்கர்கள் மற்றும் சிக்கன் பஜ்ஜிகளை உருவாக்கியுள்ளது, இவை அனைத்தும் குறைந்த சோடியம், நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை தூய்மையான லேபிளுடன் கொண்டுள்ளது. அவர்களின் இறைச்சி புரத திருப்புமுனை தொழில்நுட்பம் அமெரிக்கா முழுவதும் முழு வணிக பயன்பாட்டில் உள்ளது, மேலும் அவர்கள் கனடா, தென் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவிற்கு தங்கள் அறிவியலைக் கொண்டு வர தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மூலோபாய கூட்டாளர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகின்றனர்.