உலகளாவிய கண்ணோட்டம் வெங்காயம் உலகம்
உலகளாவிய வெங்காயச் சந்தை தற்போது மிகவும் மாறுபட்டது. ஐரோப்பாவில் பார்வை பொதுவாக நன்றாக உள்ளது, இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயின் குறிப்பாக அதிக விலைகளை அனுபவிக்கின்றன, மேலும் ஜெர்மனி தேவை அதிகரிப்பதைக் காண்கிறது. பல நாடுகள் உற்பத்திச் செலவுகள் மற்றும் தளவாடங்கள் போன்றவற்றின் அழுத்தத்தை தொடர்ந்து உணருவதால் இது தேவைப்படுகிறது. பெரும்பாலும், அறுவடைகள் நேர்மறையானதாகத் தெரிகிறது, இருப்பினும் பிரான்ஸ் இந்த பருவத்தில் குறைவான பெரிய அளவுகளைக் கண்டது, மேலும் வட அமெரிக்காவில் வளரும் பருவத்தில் மோசமான வானிலை பசிபிக் வடமேற்கிலிருந்து குறைவான உற்பத்திக்கு வழிவகுத்தது.
நெதர்லாந்து: அதிக விலை, குறைந்த இறக்குமதி மற்றும் வெங்காயம் ஏற்றுமதி
இந்த நாட்களில் டச்சு வெங்காய ஏற்றுமதி குறிப்பாக அடக்கமாக உள்ளது. “இந்த நேரத்தில் வெங்காயத்தை பதப்படுத்துவது எல்லா இடங்களிலும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. போக்குவரத்து மற்றும் செயலாக்கத்திற்கான செலவுகள் வியத்தகு அளவில் உயர்ந்துள்ளன" என்று ஒரு டச்சு ஏற்றுமதியாளர் கூறுகிறார். "ஐரோப்பாவில் பற்றாக்குறை எதுவும் இல்லை, பிரேசில் இன்னும் சந்தையில் இல்லை, வெளிநாடுகளிலும் விஷயங்கள் மிகவும் அமைதியாக உள்ளன. அதிசயமாக, நீண்ட காலமாக ஐவரி கோஸ்டுக்கு வெங்காயத்தை அனுப்ப முடிந்தது, ஆனால் அது மிகவும் அடக்கமானது. கடந்த நான்கைந்து வாரங்களாக ஏற்றுமதி மிகவும் குறைவாக உள்ளது. கடந்த ஆண்டை விட ஏற்றுமதி இன்னும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் ஐரோப்பா முழுவதும் வெங்காயம் அதிக அளவில் உள்ளது.
மார்ச் முதல் வாரத்தில் 1-2021 சீசனில் டச்சு வெங்காய ஏற்றுமதி ஏற்கனவே 2022 மில்லியன் டன்னை கடந்துள்ளது. இது கடந்த ஆண்டை விட மூன்று வாரங்கள் முன்னதாகும். மற்றொரு ஏற்றுமதியாளரின் கூற்றுப்படி, 2022/2023 பருவத்தில் நிலப்பரப்பில் எதிர்பார்க்கப்படும் குறைப்பு அடுத்த ஆண்டு சந்தையில் குறைந்த அழுத்தத்தை உறுதி செய்யும். “உலகச் சந்தையில் நிலவும் பதட்டங்கள் காரணமாக, இந்த பொருட்களின் விலையில் அதிக அழுத்தம் இருப்பதால், சர்வதேச அளவில், விவசாயிகள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்களை அதிக எண்ணிக்கையில் தேர்ந்தெடுப்பார்கள் என்று நான் எதிர்பார்க்கிறேன். இதனால் வெங்காய சாகுபடியில் ஆர்வம் குறைய வாய்ப்புள்ளது.
வெங்காயம் இறக்குமதியும் வெகுவாக குறைந்துள்ளது. "இருப்பினும், இந்த பருவத்தில் ஐரோப்பாவிற்கு நியூசிலாந்து வெங்காயம் கணிசமான அளவு குறைவாக அனுப்பப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. "ஐரோப்பாவிற்கு நியூசிலாந்து வெங்காயம் ஏற்கனவே 50% குறைவாக வருவதாக புள்ளிவிவரங்கள் குறிப்பிடுகின்றன" என்கிறார் டெர்க் வான் ஸ்டோக்கும். வானிலை காரணமாக, நியூசிலாந்தின் வசம் எப்படியும் சிறிய அறுவடை உள்ளது, குறிப்பாக தடிமனான அளவுகளில் (65+). கூடுதலாக, நெதர்லாந்து மற்றும் ஐரோப்பாவின் பிற இடங்களில் நல்ல தரமான வெங்காயத்தின் அதிக விளைச்சல் உள்ளது. பெரிய சில்லறை வாடிக்கையாளர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு ஐரோப்பிய வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவார்கள், மேலும் மே இறுதி வரை இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வெங்காயத்திற்கு மாற மாட்டார்கள், ”என்று ஒரு டச்சு இறக்குமதியாளர் எதிர்பார்க்கிறார்.
ஜெர்மனி: தேவை 10% அதிகரிக்கிறது
தென்மேற்கு ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த ஒரு பெரிய மொத்த விற்பனையாளர், லோயர் சாக்சனி, நெதர்லாந்து, லோயர் ரைன் மற்றும் பவேரியாவிலிருந்து பெறப்பட்ட வெங்காயத்தை விற்கிறார். பவேரியாவில் தரம் சார்ந்த பிரச்சனைகள் இருப்பதால், இந்த ஆண்டு அவர்களால் சிறிய அளவில் மட்டுமே வழங்க முடியும். எனவே, அவர் முதன்மையாக லோயர் சாக்சனியிலிருந்து வெங்காயத்தைப் பெறுவார். ஏப்ரல் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதி வரை, நிறுவனம் நியூசிலாந்து மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து வெங்காயத்தை வாங்கும், இது ஜூன் வரை வழங்கப்படும், பின்னர் அவை மீண்டும் பாலடைன் வெங்காயத்தை சந்தைப்படுத்துவதன் மூலம் மாற்றப்படும். தற்போது அவர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் சுமார் 350 டன்களைப் பெறுகிறார்கள்.
கடந்த ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இந்த ஆண்டு தேவை சுமார் 10% அதிகரித்துள்ளது என்று வர்த்தகர் கூறுகிறார். லோயர் சாக்சோனி அதன் தொகுதிகளை விரிவுபடுத்தியுள்ளது, அதே நேரத்தில் நெதர்லாந்து அதன் பொருட்களை ஜெர்மனியின் வடக்கில் வலுவாக சந்தைப்படுத்துகிறது. ஏப்ரல் மாதத்தில் சந்தை இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களுக்கு மாறும், இது பழைய பொருட்கள் வாங்குபவர்களைக் கண்டுபிடிக்காது என்று அர்த்தம்.
பிராங்பேர்ட்டில், துருக்கியிலிருந்து வரும் வெங்காயம் €13க்கு விற்கப்படுகிறது மற்றும் 80 மிமீ+ வீட்டு வெங்காயம் 11 கிலோ பைக்கு €25 என்ற விலையில் அதிக அளவில் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சிலியில் இருந்து வெங்காயம் 14வது வாரம் வரை கிடைக்காது என்று ஹாம்பர்க்கில் இருந்து ஒரு குரல் கூறுகிறது. மற்றும் ஸ்பானிய குளிர்சாதனப் பொருட்களுக்கான மேற்கோள்கள் திங்களன்று எடுக்கப்பட்டன. நியூசிலாந்து மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் இருந்து வீட்டு வெங்காயம் கிடைக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்பட்டாலும், உள்நாட்டுப் பங்குகளின் வீச்சு அதே முயற்சியை அனுமதிக்கவில்லை.
பிரான்ஸ்: நல்ல தரம் ஆனால் பெரிய அளவு வெங்காயம் இல்லாதது
வெங்காய சீசன் ஏற்கனவே சிறப்பாக நடந்து வருவதால், தொழில் வல்லுநர்கள் இப்போது குளிர்சாதன பெட்டிகளில் பொருட்களை சேமித்து வைத்துள்ளனர். 2021/22 சீசன் மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் இரண்டிற்கும் நல்ல தரத்தில் உள்ளது. இருப்பினும், அனைத்து வெங்காயங்களுக்கும் பெரிய அளவு பற்றாக்குறை உள்ளது, இது ஐரோப்பிய சந்தையிலும் காணப்படுகிறது. சிவப்பு வெங்காயத்தின் பிரெஞ்சு உற்பத்தி கிட்டத்தட்ட முடிவடைந்துவிட்டதால், மொத்த விற்பனையாளர்கள் சிலருக்கு விரைவில் எகிப்திய தயாரிப்புக்கு மாறுவார்கள்.
இது ஏறக்குறைய ஏப்ரல் மாதம், எனவே விலைகள் சற்று உயர்ந்துள்ளன, ஏனெனில் நீங்கள் இப்போது சேமிப்பு மற்றும் வரிசைப்படுத்தல் செலவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் நுகர்வு கடந்த ஆண்டைப் போலவே உள்ளது, எனவே நல்ல மற்றும் வழக்கமான நுகர்வு
இத்தாலி: வெள்ளை வெங்காயத்தின் விலை அதிகம்
இத்தாலியில் வெங்காயச் சந்தையானது உள்நாட்டு உற்பத்தியின் கடைசி பங்குகள் மற்றும் இறக்குமதியின் தொடக்கத்திற்கு இடையேயான மாற்றத்தின் வழியாக செல்கிறது. வடக்கு இத்தாலியைச் சேர்ந்த வியாபாரி ஒருவர் கூறுகையில், தற்போது வெள்ளை வெங்காயத்திற்கு கிராக்கி உள்ளது, ஆனால் அதிக அளவு கிடைப்பதில்லை, விலையும் அதிகமாக உள்ளது. ஸ்பெக்ட்ரமின் மறுபுறம், சிவப்பு வெங்காயம் சிறிது ஸ்தம்பித்தது மற்றும் காலத்தின் சராசரி விலையைக் காட்டுகிறது. இத்தாலிய வெங்காயம், மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை இரண்டும், இன்னும் இருப்பில் உள்ளது, உகந்த சேமிப்பிற்கு நன்றி. இந்தியாவில் இருந்து வெங்காயம் முதல் ஏற்றுமதி இத்தாலிக்கு வந்துள்ளது, ஆனால் குறைந்த விலையில் இல்லை, மேலும் கொள்கலன் சரக்குகளின் அதிகரிப்பு காரணமாகவும்.
கூடுதலாக, சில சில்லறை சங்கிலிகளில் சில சிக்கல்கள் உள்ளன, அவை உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் வணிகர்களுக்கு அதிக விலை கொடுக்க விரும்புவதில்லை.
ஸ்பெயின்: விலை கடந்த ஆண்டை விட 80% அதிகம்
ஸ்பெயினில் கடந்த ஆண்டை விட வெங்காய கையிருப்பு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே விலை அளவுகள் மிகவும் குறைவாக இருந்த கடந்த சீசனுடன் ஒப்பிடும்போது விலை 80% அதிகமாக உள்ளது. சுமார் 20 நாட்களில் அண்டலூசியாவில் முதல் ஆரம்ப வகைகளின் அறுவடை தொடங்கும், அங்கு கடந்த பருவத்தின் மோசமான முடிவுகள் மற்றும் தற்போதைய அதிக செலவுகள் காரணமாக ஏக்கர் நிலப்பரப்பு கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. எரிபொருள், உரங்கள் மற்றும் எரிசக்தி செலவுகள் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வெங்காயத்திற்கான லாப வரம்புகள் மிகவும் இறுக்கமாக இருப்பதால், பல ஸ்பானிஷ் விவசாயிகள் அதிக கவர்ச்சிகரமான லாபத்துடன் பிற தயாரிப்புகளுக்கு மாறுகிறார்கள். நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகளின் விதைப்பு காலம் - தொகுதிகளின் அடிப்படையில் ஸ்பெயினின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவம் - இன்னும் முன்னேற்றத்தில் உள்ளது மற்றும் மார்ச் மாதத்தில் ஏராளமான மழை வயல்களுக்குள் நுழைவதை கடினமாக்கியுள்ளது. இது மற்றும் அதிக செலவுகள் ஏற்கனவே ஏக்கரில் 40% குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே சர்வதேச சந்தைகளில் ஏற்படும் தாக்கம் மிக முக்கியமானதாக இருக்கும்.
எகிப்து: எகிப்திய வெங்காய சந்தை COVID-ன் விளைவுகளை உணர்கிறது
எகிப்தில் வெங்காய சீசன் முடிவடைந்தது. மெதுவான தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, ஜனவரி இறுதிக்குள் விஷயங்கள் மிகவும் நிலையானவை. ஷிப்பிங் விலைகள் அதிகரித்து, சில கொள்கலன்கள் தவறான இடத்திற்கு அனுப்பப்பட்டன, இது உண்மையில் சரியான இலக்கை அடைந்தவுடன் விளைபொருட்கள் கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுத்தது. இதன் பொருள் 75 முதல் 85% விளைச்சலை நிராகரிக்க வேண்டியிருந்தது. கரோனா வைரஸின் புதிய அலையைச் சமாளிக்கப் போடப்பட்ட பூட்டுதல்களால் வெங்காயத்திற்கான தேவை எதிர்மறையாகப் பாதிக்கப்பட்டது. சீசனின் தொடக்கத்தில், குறிப்பாக கிறிஸ்துமஸ் நேரத்திற்கு முன்பு தேவை மிகவும் மெதுவாக இருந்தது. இதன் விளைவாக விலைகளும் மிகவும் குறைவாகவும் ஏமாற்றமாகவும் இருந்தது. விடுமுறைக்கு பின், சந்தையில் வரத்து குறைய துவங்கியது. கோவிட் காரணமாக, தற்போதைய சந்தை நிலைமையை வழக்கத்தை விட வித்தியாசமாக சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும் என்பதை ஏற்றுமதியாளர்கள் உணரத் தொடங்கினர்.
சீனா: ஏற்றுமதி விலை உயர்வு
ஷான்டாங் மற்றும் கன்சுவிலிருந்து வெங்காயத்தின் விற்பனை சீசன் கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிட்டது. பதுக்கி வைத்துள்ள மஞ்சள் வெங்காயத்தின் விலை உயர்ந்து வருகிறது. யுனான் மட்டுமே தற்போது புதிய வெங்காயத்தை அறுவடை செய்து வருகிறது, சந்தையில் தேவை அதிகமாக உள்ளது. இந்த ஆண்டு யுனானில் வெங்காய அறுவடை சற்று தாமதமானது. யுனானில் இருந்து வெங்காயம் பொதுவாக மார்ச் மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் அதிக அளவில் சந்தைக்கு வரும், ஆனால் இந்த ஆண்டு மார்ச் மாத இறுதியில் யுன்னான் வெங்காயம் அதிக அளவில் சந்தைக்கு வரத் தொடங்கியது.
வானிலை நிலைமைகள் பெரிதாக இல்லாததால் விலை ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, எனவே ஒட்டுமொத்த உற்பத்தி அளவு குறைந்தது. கிடங்கிற்கு வெளியே 80மிமீ சிவப்பு வெங்காயத்தின் தற்போதைய விலை கிலோ ஒன்றுக்கு 2.0-2.2 யுவான் [0.31-0.35 USD] ஆகும், அதே சமயம் மஞ்சள் வெங்காயத்தின் விலை கிலோ ஒன்றுக்கு 2.8-3.0 யுவான் [0.44-0.47 USD] ஆகும்.
யுனானில் பனிப்பொழிவு மற்றும் சீசனின் முந்தைய தொற்றுநோய் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளின் விளைவாக பல்வேறு காய்கறிகளின் விலைகள் உயர்ந்தன. வெங்காயத்தின் விலையேற்றம் மற்ற காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. மேலும், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலை சந்தை தேவையை தூண்டுகிறது, எனவே உள்நாட்டு தயாரிப்பு இயக்கம் விரைவானது.
ஏற்றுமதியைப் பொறுத்தவரை, ஒப்பீட்டளவில் அதிக விலை வெங்காய ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு சிரமங்களை உருவாக்குகிறது. உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தின் தொழிற்சாலை விலை பொதுவாக ஒரு டன்னுக்கு 300-400 அமெரிக்க டாலர்கள். தற்போதைய விலை டன் ஒன்றுக்கு சுமார் 800 அமெரிக்க டாலர்கள். குறைந்த உற்பத்தி அளவு மற்றும் தொற்றுநோய் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளின் விளைவாக அதிக விலை உள்ளது. பல உற்பத்திப் பகுதிகள் தற்காலிக பூட்டுதல்கள் மூலம் செல்கின்றன, மேலும் அறுவடை, செயலாக்கம் மற்றும் விநியோகம் ஆகியவற்றில் உள்ள சிரமங்கள் விலையை உயர்த்துகின்றன. மேலும், எண்ணெய் விலைகள் அதிகரித்து வருகின்றன, மேலும் இது போக்குவரத்து செலவினங்களில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களின் விலையையும் பாதிக்கிறது.
யுனான் வெங்காயத்தின் உற்பத்தி அளவு ஒப்பீட்டளவில் சிறியது, ஆனால் வெங்காய சந்தைக்கு ஒரே நேரத்தில் வழங்கும் பிற உற்பத்திப் பகுதிகள் எதுவும் இல்லை. அதனால்தான் சந்தையில் தேவை வலுவாக உள்ளது. யுனான் முதன்மையாக கொரியா, ஜப்பான் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கு வெங்காயத்தை ஏற்றுமதி செய்கிறது. சப்ளை அளவு விரிவடைவதால் மார்ச் மாத இறுதியில் வெங்காயத்தின் விலை குறையும் என்று நாங்கள் எதிர்பார்த்தோம், எனவே நாங்கள் முதல் ஏற்றுமதி ஆர்டர்களுக்குத் தயாராகத் தொடங்கினோம், ஆனால் அதற்கு பதிலாக விலை உயர்ந்தது. எங்களின் ஏற்றுமதி திட்டங்களை தாமதப்படுத்துவதை தவிர வேறு வழியில்லை.
வட அமெரிக்கா: குறைந்த வரத்து மற்றும் அதிக தேவை வெங்காயம் பருவத்திற்கு நல்ல வாய்ப்புகளை அளிக்கிறது
மெக்சிகோ மற்றும் டெக்சாஸ் ஆகிய இரு மாநிலங்களிலும் வெங்காயத்திற்கான வசந்த காலம் தொடங்கியுள்ளது.
“வெங்காயத்தின் தரம் மற்றும் தேவை இரண்டும் நன்றாக இருக்கிறது,” என்கிறார் ஒரு கப்பல் ஏற்றுமதி செய்பவர். "விடலியா அடுத்ததாக உள்ளது மற்றும் அதிகாரப்பூர்வமாக ஏப்ரல் 12 ஆம் தேதி தொடங்கும். எங்கள் பயிர் இதுவரை நன்றாக இருக்கிறது, நாங்கள் ஒரு சாதாரண வருடத்தை எதிர்பார்க்கிறோம். அதன்பிறகு, ஜூன் மாதத்தில் WA இல் வாலா வல்லாவில் தொடங்குவோம்.
மெக்சிகோ மற்றும் டெக்சாஸிலிருந்து வெங்காய விநியோகத்துடன், ஏப்ரல் மாதத்தில் ஜார்ஜியா, பின்னர் இந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் கலிபோர்னியா மற்றும் வாஷிங்டன் ஆகியவை புதிய பயிர்களுடன் வரும் பிற பகுதிகளில் அடங்கும்.
“கடந்த கோடையில் பசிபிக் வடமேற்கில் ஏற்பட்ட வானிலை சிக்கல்கள் காரணமாக, வெங்காயத்தின் ஒட்டுமொத்த விநியோகம் கடந்த ஆண்டை விட இந்த ஆண்டு மிகவும் குறைவாக உள்ளது. நாங்கள் எங்கள் வடமேற்கு சேமிப்பு பயிரை அடுத்த மாதம் முடித்துவிட்டு, இலையுதிர் காலம் வரை எங்கள் புதிய பயிர் வெங்காயத்தில் முழுமையாக ஈடுபடுவோம், ”என்று கப்பல் ஏற்றுமதி செய்பவர் கூறுகிறார்.
கடந்த ஆண்டை விட இந்த ஆண்டு வெங்காயத்திற்கான தேவை அதிகமாக இருப்பது ஆச்சரியமல்ல. "சந்தை மிகவும் வலுவானது மற்றும் கடந்த ஆண்டை விட அதிகமாக உள்ளது. வடமேற்கில் சேமிப்பு வெங்காயம் இல்லாததே இதற்குக் காரணம் என்று கூறலாம், ”என்று அவர் கூறுகிறார், இந்த ஆண்டு உள்நாட்டு சேமிப்பு பயிர் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
இதற்கிடையில், தொழில்துறைக்கு சவாலாக இருப்பது சரக்குக் கட்டணங்கள் மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சிக்கல்கள். எவ்வாறாயினும், தொற்றுநோய்க்கு முன்னர் வெங்காயத் தொழில் மாறத் தொடங்கியது என்றும் இது கோவிட் ஆல் மட்டுமே துரிதப்படுத்தப்பட்ட மாற்றம் என்றும் ஏற்றுமதியாளர் குறிப்பிடுகிறார். "உறுதிப்படுத்தப்பட்ட விற்பனைக்காக மட்டுமே விவசாயிகள் நடவு செய்கிறார்கள், தொழிலாளர் சவால்கள், கடைகளில் வெங்காயத்தின் பொதுவான விலை... இந்த காரணிகள் அனைத்தும் திட்டமிடல் நடைமுறைகளையும் கண்ணோட்டத்தையும் பெருமளவில் மாற்றியமைத்துள்ளன" என்று அவர் கூறுகிறார்.
எதிர்காலத்தில், புதிய வெங்காயம் சந்தைக்கு வருவதால், நுகர்வோருக்கு அதிக தேர்வுகள் கிடைக்கும்.
வசந்த காலம் மற்றும் கோடை காலம் நெருங்கி வருவதால், பதவி உயர்வுகளும் இருக்கும். "நுகர்வோர் வெளியேறி வெப்பமான வெப்பநிலையை அனுபவிப்பதில் உற்சாகமாக உள்ளனர். கிரில்லிங், பிக்னிக், பார்ட்டிகள், சிறப்பு நிகழ்வுகள் மற்றும் விடுமுறை நாட்கள் ஆகியவை இனிப்பு வெங்காயத்திற்கான சிறந்த வாய்ப்புகளாகும், மேலும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களை நம்பிக்கையுடன் ஊக்குவிக்க நாங்கள் ஊக்குவிக்கிறோம்," என்கிறார் கப்பல் ஏற்றுமதி செய்பவர்.
பெரு: "தற்போது, வெங்காயத்திற்கான சரக்கு உற்பத்தியை விட அதிகமாக செலவாகும்"
பெருவில் வெங்காய ஏற்றுமதி தொழில் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதன் முக்கிய ஏற்றுமதி சந்தையான யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸால் நிலையான வளர்ச்சியை அனுபவித்து வருகிறது, இது 2021 இல் பெருவியன் ஏற்றுமதிகளில் 60% க்கும் அதிகமான இடமாக உள்ளது.
27 முதல் 12 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும் நாட்டில் நீண்ட பருவம், வட அமெரிக்க வயல்களில் தங்கள் சொந்த அறுவடை தொடங்கும் போது முடிவடைகிறது. இருப்பினும், பெருவியன் வெங்காயத்தின் ஏற்றுமதி ஐரோப்பாவிலும் வலுப்பெற்றுள்ளது, ஸ்பெயின் முன்னணியில் உள்ளது, மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா, மற்றும் தொடர்ந்து புதிய சந்தைகளை அடைகிறது; கனடா, போர்ச்சுகல், பெல்ஜியம் அல்லது ஹைட்டி ஆகியவை பெருவிலிருந்து கடைசியாக வெங்காயத்தைப் பெறுகின்றன. இந்த கடைசி இலக்கில், ஏற்றுமதிகள் முக்கியமான அளவுகளுடன் தொடங்கியுள்ளன.
எவ்வாறாயினும், தற்போது தளவாடச் செலவுகளின் அதிகரிப்பு இந்தத் துறைக்கு பெரும் சவாலாக உள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதற்கான மிகப்பெரிய வரம்பாக உள்ளது, ஏனெனில் பெருவில் உள்ள இந்தத் தொழிலின் முக்கியமான ஏற்றுமதியாளரால் அங்கீகரிக்கப்பட்டபடி, “தற்போது, வெங்காயத்தின் சரக்கு தயாரிப்பை விட விலை அதிகம்."
“இப்போதைக்கு வெங்காய நடவு ஆரம்பமாகிவிட்டது. நான் பார்ப்பதில் இருந்து, அவர்கள் எப்போதும் இருந்த விகிதத்தில் செல்கிறார்கள், ஆனால் இந்தத் துறையில் நாம் அனைவரும் நிச்சயமற்ற நிலையில் தொடங்கினோம், இப்போது முதல் ஜூன் வரை சரக்கு பிரச்சினை சீராகும் என்று நம்புகிறோம்.
ஆஸ்திரேலியா: வெங்காய ஏற்றுமதி 23 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது
தொற்றுநோய்களின் போது பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பயிர்கள் பாதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்களின்படி, வெங்காயத்தின் அளவு அதிகரித்தது. ஜூன் 2021 இல் முடிவடைந்த ஆண்டில், 271,930 டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன (முந்தைய ஆண்டை விட 3% அதிகரிப்பு) மற்றும் 203 சதவீதம் செயலாக்கத்திற்கு அனுப்பப்பட்டு $17 மில்லியன் (9 சதவீதம் குறைவு) என மதிப்பிடப்பட்டது. ஏற்றுமதியைப் பொறுத்தவரை, 2020 இல் குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சிக்குப் பிறகு தொகுதிகள் மீண்டும் உயர்ந்தன; 44,885 டன்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன, இதன் மதிப்பு $30.4 மில்லியன். மதிப்பு ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், அளவு 23 சதவீதம் உயர்ந்தது. உள்நாட்டு நுகர்வு அடிப்படையில், 75 சதவீத ஆஸ்திரேலிய குடும்பங்கள் வெங்காயத்தை வாங்கியுள்ளன, பெரும்பாலான உற்பத்தி தெற்கு ஆஸ்திரேலியா மற்றும் டாஸ்மேனியாவில் நிகழ்கிறது.
இதற்கிடையில், நியூசிலாந்து மற்றும் இங்கிலாந்து வரலாற்று சுதந்திர வர்த்தக ஒப்பந்தத்தில் இந்த மாத தொடக்கத்தில் கையெழுத்திட்டன. ஒரு சமூக ஊடகப் பதிவில், நாட்டின் உச்ச வெங்காய அமைப்பு, “NZ வெங்காய விவசாயிகள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த விளைவு. இந்த ஒப்பந்தம் NZ வெங்காயத்தின் மீதான வரிகளை நீக்கி, ஹாலந்து போன்ற ஏற்கனவே வரி ஏதும் இல்லாத பிற நாடுகளுடன் நம்மை சம நிலையில் வைக்கும்.
அடுத்த வாரம், எங்கள் வாராந்திர குளோபலின் சிறப்புப் பதிப்பு: குளோபல் மேலோட்டம் பழ லாஜிஸ்டிகா!
வெளியீட்டு தேதி: வெள்ளி 1 ஏப்ரல் 2022
© FreshPlaza.com / தொடர்பு