செங்குத்து விவசாயம் என்பது ஒரு புரட்சிகர விவசாய முறையாகும், இது ஆண்டு முழுவதும் நிலையான உணவு உற்பத்தியை உருவாக்கும் திறன் காரணமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. இந்த கட்டுரையில், செங்குத்து பண்ணையில் என்ன பயிர்களை வளர்க்கலாம் என்று பார்ப்போம்.
செங்குத்து விவசாயம் என்றால் என்ன, அது எப்படி வேலை செய்கிறது?
செங்குத்து வேளாண்மை என்பது ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் அல்லது அக்வாபோனிக்ஸ் போன்ற கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல் (CEA) வளரும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி செங்குத்தாக அமைக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் பயிர்களை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கிய ஒரு விவசாய முறையாகும். முற்றிலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் (TCEA) தொழில்நுட்பம் வெப்பம், ஒளி, நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து விநியோகம் போன்ற சுற்றுச்சூழல் கூறுகளுக்கான துல்லியமான அமைப்புகளுடன், முழுமையாக யூகிக்கக்கூடிய மைக்ரோக்ளைமேட்டை வழங்குகிறது. இந்த கூறுகளை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், இந்த விவசாய முறை பயிர்களை ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.
செங்குத்து பண்ணையில், செயற்கை விளக்குகள், வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தீர்வுகள் ஆகியவை சிறந்த வளர்ச்சி மற்றும் மகசூலை உறுதி செய்வதற்காக ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் உள்ள பயிர்களின் அடிப்படையில் வளர்ச்சி செய்முறைகளை உருவாக்க கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.
செங்குத்து பண்ணைகளின் நன்மைகள்
செங்குத்து விவசாயத்தின் சில நன்மைகள் மற்றும் ஏற்கனவே வளர்ந்து வரும் செயல்பாடுகளின் உற்பத்தித்திறன், செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்க அதை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் பார்ப்போம்.
செங்குத்து விவசாயத்தின் முக்கிய நன்மை, வானிலை மற்றும் பருவகாலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஆண்டு முழுவதும் பயிர்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் ஆகும். முழு வளரும் சூழலையும் (வெப்பம், ஒளி, காற்று, ஈரப்பதம்) கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இது அடையப்படுகிறது, இது பயிர்களை உயிரியல் பாதுகாப்பான சூழலில் தொடர்ந்து வளர்க்க அனுமதிக்கிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, பிற விவசாய முறைகள் பருவகால வானிலை முறைகளை நம்பியுள்ளன, அவை ஒழுங்கற்ற மற்றும் நம்பகத்தன்மையற்ற வானிலை முறைகள் காரணமாக, பயிர் உற்பத்தி மற்றும் விளைச்சலைக் குறைக்கலாம். குறிப்பாக இலை கீரைகள், மைக்ரோகிரீன்கள் மற்றும் புற்கள் போன்ற பயிர்களை நடவு செய்வதற்கும் அறுவடை செய்வதற்கும் ஏற்றது.
செங்குத்து பண்ணைகளின் மற்றொரு நன்மை இடத்தை திறமையாக பயன்படுத்துவதாகும். மக்கள்தொகை தொடர்ந்து வளர்ந்து, நிலப்பரப்பு சிறியதாக இருப்பதால், செங்குத்து உட்புற வளர்ச்சி ஒரு சதுர மீட்டர் நிலத்திற்கு அதிக உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கான தீர்வை வழங்குகிறது. இது இடம் முக்கியமானதாக இருக்கும் நகர்ப்புறங்களில் உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் நீண்ட தூர போக்குவரத்தின் தேவையை குறைக்கிறது, இது பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது.
செங்குத்து பண்ணையின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட விவசாய சூழலில், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் பாரம்பரியமாக மண் மற்றும் சுற்றியுள்ள நீர் ஆதாரங்களை சேதப்படுத்தும், பல்லுயிர் இழப்பை ஏற்படுத்தும் இரசாயனங்கள் தேவையில்லாமல் தடுக்கலாம் அல்லது கட்டுப்படுத்தலாம்.
செங்குத்து பண்ணைகள் தண்ணீரை மறுசுழற்சி செய்து மீண்டும் பயன்படுத்துவதால் செங்குத்து விவசாயம் பாரம்பரிய விவசாயத்தை விட கணிசமாக குறைவான தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது. குறிப்பாக, அவர்கள் பயன்படுத்திய தண்ணீரில் சுமார் 95% மறுசுழற்சி செய்யலாம், அத்துடன் இயற்கை மழைநீரை சேகரிக்கலாம், இது மூடிய நீர்ப்பாசன அமைப்பில் பயன்படுத்த சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. உலகின் பல பகுதிகளில் தண்ணீர் பற்றாக்குறை அதிகரித்து வரும் பிரச்சனையாக இருப்பதால் இது மிகவும் முக்கியமானது.
செங்குத்து பண்ணையில் என்ன வளர்க்கலாம்?
செங்குத்து பண்ணைகளில் இலை கீரைகளை வளர்ப்பது
இலைக் கீரைகள் செங்குத்து விவசாயிகளால் பொதுவாக வளர்க்கப்படும் பயிர்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த இடம் தேவை, குறுகிய வளரும் சுழற்சி மற்றும் ஹைட்ரோபோனிக் முறையைப் பயன்படுத்தி எளிதாக வளர்க்கலாம். செங்குத்து பண்ணையில் வளர்க்கக்கூடிய இலை கீரைகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் கீரை, துளசி மற்றும் பல.
செங்குத்து பண்ணைகளில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்ப்பது
செங்குத்து பண்ணைகளிலும் பழங்களை வளர்க்கலாம், இருப்பினும் தாவரங்களின் உயரம் காரணமாக இலை கீரைகளை விட வளரும் செயல்முறை மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெரி அல்லது தக்காளி நாற்றுகள் பொதுவாக செங்குத்து பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அங்கு அமைப்புகள் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வளரும் நிலைமைகளை வழங்குகின்றன. மேலும் வளர்ச்சிக்காக நாற்றுகள் பசுமை இல்லம், பாலிடன்னல் அல்லது திறந்தவெளி விவசாய முறைக்கு மாற்றப்படும்.
மிளகாய் போன்ற சிறிய பழ பயிர்களை செங்குத்து பண்ணையில் பல முறை வளர்க்கலாம்.
ஒரு செங்குத்து பண்ணையில் இந்த வகையான தாவரங்களை வளர்ப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், இந்த அமைப்பு வானிலை நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல் ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தியை அனுமதிக்கிறது. இது உயர்தர நாற்றுகளின் நம்பகமான விநியோகத்தை உறுதிசெய்து இறக்குமதியைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கும்.
செங்குத்து பண்ணைகளில் மரங்களை வளர்ப்பது
செங்குத்து விவசாய முறைகள் மர நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை ஒளி, வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவுகள் போன்ற வளர்ச்சி காரணிகளின் துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன.