அறிமுகம் தக்காளி பண்ணை கர்நாடகாவில் சாகுபடி முறைகள்: தக்காளி செடியானது சாம்பல் கலந்த பச்சை நிற சுருண்ட சீரற்ற பின்னேட் இலைகளைக் கொண்ட வருடாந்திர அல்லது குறுகிய கால வற்றாத மூலிகையாகும். இது சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் பழங்களை உருவாக்குகிறது, அவை வெள்ளை நிற பூக்களால் சூழப்பட்டுள்ளன. இது போன்ற பயிர்கள் சுயமாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும். நாட்டின் மத்திய பகுதியில், தக்காளி உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களில் கர்நாடகாவும் அடங்கும். கர்நாடகாவின் கோலார் மாவட்டம் தக்காளி சாகுபடிக்கு பெயர் பெற்றது. மாவட்டம் சுமார் 9000 ஏக்கர் பரப்பளவில் உள்ளது பழம் இது நமது உணவுக்கு ஒரு சுவையான சுவையை அளிக்கிறது. இங்கு ஆண்டுக்கு சராசரியாக 4 லட்சம் டன் தக்காளி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. வழக்கமாக, தக்காளி உற்பத்தியில் கர்நாடகா முக்கியமான ஒன்று என்பதால் வணிகம் அவர்களுக்கு நல்ல லாபத்தை ஈட்டுகிறது. பயிரிடப்படும் பல தக்காளி வகைகள் வெளிநாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, அங்கு அவை முக்கிய சந்தையை உருவாக்குகின்றன. இது வரை தினமும் 2619 குவிண்டால் தக்காளி சந்தைக்கு வந்தது. ஒரு குவிண்டால் தோராயமாக 1,133 ரூபாய்க்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. ஆனால், மறுநாள் அதிர்ச்சிகரமான விலை வீழ்ச்சியால் குவிண்டால் விலை ரூ.133 ஆக குறைந்தது.தக்காளி பயிரிட, கர்நாடக விவசாயிகள் நிலத்தடி நீரை கண்டுபிடிக்க 2,000 அடி நிலத்தடிக்கு செல்ல வேண்டியுள்ளது.
கர்நாடகாவில் தக்காளி விவசாயம், சாகுபடி முறைகள், வளரும் பகுதிகள், வளரும் பருவங்கள், ஏக்கருக்கு தக்காளி மகசூல், கர்நாடகாவில் ஒரு வழிகாட்டி
கர்நாடகாவில் தக்காளி விளையும் பகுதிகள்
மத்திய இந்தியாவில் தக்காளி விளையும் மூன்று மாவட்டங்களான கோவார், சிக்கபள்ளப்பூர் மற்றும் பெல்காவி மற்றும் முக்கியமான இரண்டு மாவட்டங்களான தாவங்கரே மற்றும் ஹாவேரி ஆகிய இடங்களுக்கும் இந்தத் திட்டம் விரிவுபடுத்தப்பட்டுள்ளது. சோளம்- உற்பத்தி செய்யும் மாவட்டங்கள். கர்நாடகாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களில் மரிஜுவானா மற்றும் தக்காளி மிக முக்கியமானவை.
கர்நாடகாவில் தக்காளி வளரும் பருவம்
கர்நாடகாவில் மே முதல் ஆகஸ்ட் வரை தக்காளி வளரும் பருவம்.
கர்நாடகாவில் பலவகையான தக்காளி செடிகள் வளர உள்ளன
மேம்படுத்தப்பட்ட உண்மை: பூசா- 120, பூசா ரூபி, பூசா ஷிடல், பூசா எர்லி ட்வார்ஃப், பூசா கௌரவ், அர்கா அஹுதி, அர்கா சௌரப், அர்கா விகாஸ், அர்கா மேகாலி, HS102,HS101, HS110,ஹிசார் லலித், ஹிசார் அருண், ஹிசார்லி அன்மா-1 , CO-02, CO-3, S-12, PKM 1, பந்த் பஹார், பஞ்சாப் சுஹாரா, பேன்ட் T3 மற்றும் சோலன் கோலா
கலப்பின உண்மை: பூசா ஹைப்ரிட் 1, பூசா ஹைப்ரிட் 2, பூசா ஹைப்ரிட் 3, அர்கா விஷால், அர்கா ஸ்ரேஸ்தா, வைஷாலி, அர்கா அபிஜித், அர்கா வர்தன் ரஷ்மி, எம்டிஎச் 4, நவீன், ரூபாலி, COTH 1 ஹைப்ரிட் தக்காளி, அவினாஷ் 2, சோனாலி, சதாபஹர் மற்றும் குல்மோஹர்.
கர்நாடகா தக்காளி செடிகளை பயிரிட வேண்டும்
- நான் சிறந்த தக்காளி வகைகளைத் தேர்வு செய்கிறேன்.
- நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை தயார் செய்யவும்.
- தக்காளி வெளியில் நடப்படுகிறது.
- தக்காளி கொடிகள் பதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன.
- தக்காளி செடிகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
கர்நாடகாவில் தக்காளி விவசாய நுட்பங்கள்
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: இந்தியாவில் தினை வகைகள் மற்றும் சாகுபடி நடைமுறைகள்.
மண்: தக்காளியை வளர்ப்பதற்கு மணல் முதல் களிமண் வரை பல்வேறு வகையான மண் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த மண் நன்கு வடிகட்டிய, மணல் அல்லது சிவப்பு லோம் 6.0-7.0 pH வரம்பு கொண்ட மண்.
காலநிலை: தக்காளி பயிரிட கோடை காலம் ஒரு சிறந்த நேரம். பழம் 21-24 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, அது மிகவும் துடிப்பான நிறத்தையும் தரத்தையும் உருவாக்குகிறது. 32°C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையால் பழங்கள் மற்றும் செட்டின் வளர்ச்சி மோசமாக பாதிக்கப்படுகிறது. அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் உறைபனியில், தாவரங்கள் உயிர்வாழ முடியாது. எனவே, அதிக மழை பெய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. பழங்கள் உருவாகும்போது, பிரகாசமான சூரிய ஒளி அடர் சிவப்பு நிற பழங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. குறைந்த வெப்பநிலை தாவர திசுக்களை மோசமாக பாதிக்கிறது, அவற்றின் உடலியல் செயல்பாட்டை மெதுவாக்குகிறது. தக்காளி செழிக்க, அவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 6-8 மணிநேர தொடர்ச்சியான, நேரடி சூரிய ஒளி தேவை. எனவே, உகந்த வளர்ச்சியை பராமரிக்க, தாவரங்கள் தரையில் வளர்க்கப்பட்டதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், அதிகபட்ச சூரிய ஒளியைப் பெறும் இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
நீர்ப்பாசனம்: தக்காளி செடி நாற்று நிலையிலிருந்து ஈரமான மண்ணில் இருக்க விரும்புகிறது. வெப்பநிலை சூடாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். ஒரு பாசன சொட்டு சொட்டு அமைப்பு மிகவும் உதவுகிறது. மேல் மண்ணை காய்ந்த இலைகள், புல் வெட்டுதல், வைக்கோல் அல்லது கொண்டு தழைக்க முடியும் தழைக்கூளம் தாள்கள். இதன் விளைவாக, நீர் ஆவியாதல் தடுக்கப்படுகிறது, அத்துடன் களைகளின் வளர்ச்சியும் தடுக்கப்படுகிறது. உங்கள் செடிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை முழுமையாகவும் ஆழமாகவும் தண்ணீர் கொடுங்கள், எனவே வேர்கள் நன்கு நீரேற்றமாக இருக்கும். போதுமான நீர்ப்பாசனம் இல்லாத தாவர பாகங்கள் உறிஞ்சவோ அல்லது உறிஞ்சவோ முடியாது சத்துக்கள். உதாரணமாக, தக்காளியில் பூக்கும் இறுதி அழுகல் ஏற்படுவதற்கு கால்சியம் இல்லாத மண்ணாக இருக்க முடியாது. மாறாக, இந்த போக்குவரத்து பிரச்சனையால் ஏற்படும் கால்சியம் குறைபாடு காரணமாக இது பொதுவாகக் காணப்படுகிறது. மலரின் இறுதி அழுகல் பிரச்சினையை சரியான நீர்ப்பாசனம் மூலம் மட்டுமே தடுக்க முடியும், இது மீள முடியாதது.
நடவு நேரம்: தக்காளி பகல்நேர நடுநிலை தாவரங்கள் என்பதால் அவை வளரும் பருவம் இல்லை. வட சமவெளி விவசாயிகள் மூன்று எடுக்கிறார்கள் பயிர்கள், ஆனால் ரபி உறைபனியால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பயிர் விளைச்சலை இழக்கிறது. எனவே, காரீஃப் பயிருக்கு ஜூலையில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது, அக்டோபர்-நவம்பரில் ராபி பயிர், பிப்ரவரியில் மேற்கூறிய பயிர்களுக்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. சமவெளிகளில் முதல் நாற்று டிசம்பர் மற்றும் ஜனவரி மாதங்களுக்கு இடையில் செய்யப்படுகிறது, இரண்டாவது ஜூன் மற்றும் ஜூலை இடையே, மூன்றாவது இடமாற்றம். செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்.
நாற்றுகளை வளர்ப்பது: நாற்றுகளை நடுவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன் 60-100 செமீ அகலம் மற்றும் வசதியான நீளம் கொண்ட உயரமான பாத்திகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. கோடையில் ஒரு மாதத்திற்கு, மூடி வைக்கவும். நாற்றங்கால் மண் சூரியமயமாக்கலை அதிகரிக்க வெளிப்படையான வெள்ளை பாலித்தீன் தாள்கள் கொண்ட படுக்கைகள். பூச்சிகள், நூற்புழுக்கள், பூஞ்சை, பாக்டீரியா மற்றும் களைகளின் விதைகள் அனைத்தும் அழிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாற்றங்கால் பகுதிக்கு 5 கிலோ நன்கு அழுகிய தொழு உரம், 20 கிராம் தேவைப்படுகிறது. வேப்ப கேக், தலா 200 கிராம் N, P, மற்றும் K உரம், 2.5 கிராம் கார்போஃப்யூரான் அல்லது 10-25 கிராம் ட்ரைக்கோடெர்மா ஒரு மீ 2. நாற்றங்கால் படுக்கைகள் நூற்புழுக்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கப்படுகிறது. , ஆமணக்கு இலை, பொங்கமியா இலை, மற்றும் கலோட்ரோபிஸ் இலை ஆகியவற்றை இணைக்க வேண்டும். விதைகளை பச்சை இலைகளுடன் தழைக்கூளம் செய்து, துவைக்க வேண்டும். உயர்ந்தது ஒவ்வொரு காலையிலும் உயிர்வாழ முடியும் விதைப்பு. விதைகள் முளைத்தவுடன் தழைக்கூளம் அகற்றுவது சிறந்த முறையாகும். நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன் நாற்று நடுவதற்கு முந்தைய நாளில் அதிக அளவில் நீர் பாய்ச்சவும். வைரஸ் பரப்பும் பூச்சிகளால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தவிர்க்க, தொட்டிலை நன்றாக நைலான் வலையால் மூடவும்.
விதை நேர்த்தி: ஒரு கிலோவிற்கு 5-10 கிராம் டிரைக்கோடெர்மா அல்லது ஒரு கிலோவிற்கு 2 கிராம் கார்பன்டாசிம் கலந்து விதை நேர்த்தி செய்ய வேண்டும். நேர்த்தி செய்த விதைகளை 30 நிமிடம் நிழலில் உலர்த்திய பின், 12.5 செ.மீ ஆழத்தில் வரிசையாக சீராக விதைத்து பின்னர் மண்ணால் மூட வேண்டும். .
நிலம் தயாரித்தல்: வயலை நான்கைந்து முறை உழுவதற்கு இடையில் போதிய இடைவெளி விட்டு உழுதல் நன்றாகச் செழிக்கும். சமன் செய்வதற்கு பலகை அவசியம். பின்னர் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இடைவெளியின்படி உரோமங்களைத் திறக்கிறோம். இதன் விளைவாக, நன்கு சிதைந்த FYM (25 t/ha) மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. நிலம் தயாரித்தல்.
உரமிடுதல்: போது மண் தயாரிப்பு, அழுகிய கலவை பண்ணை எரு மற்றும் உரம் நன்றாக மண்ணுடன். உரமாக 15 கிலோ N:P: K2O/ha கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன், நைட்ரஜனில் பாதி, மொத்த பாஸ்பரஸில் பாதி, பொட்டாஷில் பாதி ஆகியவற்றை அடித்தளமாக இடலாம். நடவு செய்த 20-30 நாட்களுக்கு நான்கில் ஒரு பங்கு நைட்ரஜன் மற்றும் பாதி பொட்டாஷ் இடவும். அதன் பிறகு, மீதமுள்ள தொகையை இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு விண்ணப்பிக்கலாம்.
நடவு மற்றும் மேலாண்மை: தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகள், பூச்சிகள் மற்றும் உயிரினங்களைக் கொல்ல நடவு செய்வதற்கு முன் ஒரு மாதத்திற்கு மண் சூரிய ஒளிமயமாக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, நீங்கள் வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் படத்தைப் பயன்படுத்தலாம் (பிளாஸ்டிக் தாளால் ஒளி உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் மண்ணின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய்க்கிருமிகள் கொல்லப்படுகின்றன). தக்காளி விதைகள் 80-90 செமீ அகலம் மற்றும் வசதியான நீளம் கொண்ட உயரமான படுக்கைகளில் நடப்படுகின்றன. விதைத்த பின் பாத்தியை தழைக்கூளம் செய்து, தினமும் காலையில் ரோஸ் கேன் மூலம் நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு 24 மணி நேரத்திற்கு முன் நாற்று பாத்திகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, நாற்றுகளை எளிதில் பிடுங்கி விடலாம். விதைத்த இருபத்தைந்து முதல் முப்பது நாட்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகள் நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும். நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன் 5 பிபிஎம் ஸ்ட்ரெப்டோசைக்ளின் கரைசலில் 100 நிமிடம் முக்கி வைக்க வேண்டும். பாக்டீரியா வேண்டும்.
இடைவெளி: இலையுதிர் காலம் -குளிர்காலத்தில் இடைவெளி 75 x 60 செ.மீ. வசந்த-கோடை இடைவெளி 75 x 45 செ.மீ.
நீர்ப்பாசன: தக்காளியை சரியான நேரத்தில் சரியான அளவு தண்ணீரில் கவனமாக துவைக்க வேண்டும். எனவே, ஈரப்பதம் ஒரு நிலையான வழங்கல் அவசியம். கோடை நீர்ப்பாசனத்தின் போது ஐந்து முதல் ஏழு நாட்கள் இடைவெளி தேவைப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்ய பத்து முதல் பதினைந்து நாட்கள் ஆகும். பழம்தரும் காலத்தில், வறட்சியைத் தொடர்ந்து திடீரென அதிக நீர் பாய்ச்சுவதால், பழங்கள் விரிசல் ஏற்படக்கூடும்.
களை கட்டுப்பாடு: 20 முதல் 25 நாட்களுக்கு நாற்றுக்குப் பிறகு, முதல் திருமணம் நடைபெறுகிறது. களைகள் பயிர்களுடன் போட்டியிடுகின்றன; அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் தங்குமிடமாகவும் செயல்படுகின்றன. சுத்தமாகவும் பராமரிக்கவும் களைஎல்லா நேரங்களிலும் இலவச பண்ணை. தழைக்கூளம் தவிர, களைகளை கட்டுப்படுத்த கருப்பு பிளாஸ்டிக் மல்ச்சிங் (50 மைக்ரான்) பயன்படுத்துவதற்கான விருப்பமும் உள்ளது. இந்த முறை அனைத்து களைகளிலும் தோராயமாக 95% கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் பயன்படுத்த தேர்வு செய்தால் கரிம தழைக்கூளம், கரும்பு குப்பை போன்ற, நீங்கள் 60% களைகளை கட்டுப்படுத்த முடியும்.
உரமிடுதல் மற்றும் உரமிடுதல்: தேவையான உரம் மண்ணின் வளம் மற்றும் எவ்வளவு என்பதைப் பொறுத்தது கரிம உரம் பயிருக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நல்ல விளைச்சலுக்கு மண்ணில் 15-20 டன் தொழு உரம் நன்கு மக்க வேண்டும். உகந்த மகசூல் பெற ஹெக்டேருக்கு 120 கிலோ தழைச்சத்து, 80 கிலோ பி2ஓ5 மற்றும் 50 கிலோ கே2ஓ சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதில் N இன் அரை டோஸ் மற்றும் மொத்தம் P மற்றும் K ஆகியவை அடங்கும். நடவு செய்த 30 நாட்களுக்குப் பிறகு N இன் பாதி அளவு மேல் உரமிடப்படுகிறது. கலப்பின வகைகளுக்கு ஹெக்டேருக்கு 180 கிலோ தழைச்சத்து, 100 கிலோ பி2ஓ5 மற்றும் 60 கிலோ கே2ஓ இடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்யும் போது, 60 கிலோ தழைச்சத்தும், அரை கிலோ தழைச்சத்தும், கேயும் கொடுக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள அளவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியத்தை பெற்று, 60 கிலோ நைட்ரஜனை இடமாற்றம் செய்த 30 நாட்களுக்குப் பிறகு இடவும். மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, N மூன்றாவது முறையாக வழங்கப்படுகிறது.
அறுவடை: பெரும்பாலான செடிகள் நடப்பட்ட 75 முதல் 90 நாட்களுக்குள் முதலில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. தக்காளி நடவு செய்ய, சந்தைக்கு செல்லும் தூரம் மற்றும் போக்குவரத்து முறைக்கு ஏற்ப தக்காளியை எடுக்கவும்.
பச்சை நிலை: நீண்ட தூர சந்தைகளுக்கு, தக்காளி பழங்களை முதிர்வு நிலையில் பச்சை நிறத்துடன் அறுவடை செய்யவும்.
இளஞ்சிவப்பு நிலை: தக்காளி பச்சை நிறத்தில் இருந்து இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கு மாறிய பிறகு, அது அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், பழங்களை அருகிலுள்ள சந்தைக்கு அனுப்புவது நல்லது.
முதிர்வு நிலை: தக்காளி சிவப்பு நிறமாக மாறியதும், அறுவடை செய்து சந்தையில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
முழு முதிர்வு: பழுத்தவுடன், மரத்தில் உள்ள பழங்கள் முற்றிலும் சிவப்பு நிறமாகவும் சிறிது கருஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் மாறும். இத்தகைய பழங்களில் இருந்து கெட்ச்அப், சாஸ்கள், சூப்கள், சட்னிகள் போன்ற பல்வேறு நீடித்த பொருட்களை தயாரிக்கலாம். பழங்கள் அகற்றப்பட்டு, தரம் பிரிக்கப்பட்டு, நெளி பெட்டிகளில் அடைக்கப்படுகின்றன.
தணித்தல்: இளம் நாற்றுகள் மண்ணின் மேற்பரப்பை அடைவதற்கு முன்பே அவை இறக்கின்றன, அதே சமயம் பிந்தைய நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் மென்மையான, நீரில் நனைந்த தாவர திசுக்கள் பிந்தைய நோய்த்தொற்றின் விளைவாகும். நோயின் முற்றிய நிலையில், தண்டுகள் வலுவிழந்து சரியும்.
தாவர பாதுகாப்பு: பொதுவாகக் காணப்படும் பூச்சி. கணக்கெடுக்கப்பட்ட போது வானிலை நிலைமைகள் முதன்மையாக வறண்டன. இலைகளில் இருந்து சாறு உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் இலைகள் சுருண்டு மேல்நோக்கி வளைந்து அல்லது கோப்பை வடிவில் இருக்கும். அது ஏற்படும் போது பூக்கள் உதிர்கின்றன. பூச்சித் தொல்லைகளைத் தவிர்க்க ஒவ்வொரு வாரமும் எங்கள் பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் வேப்ப எண்ணெயைத் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் தோட்டத்தில் இரசாயனங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு இடமில்லை. வேப்ப எண்ணெய் ஒரு லிட்டருக்கு 5மிலி மற்றும் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 10மிலி தெளிப்பதன் மூலம் நாற்று நிலைக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விருப்பமாக, இந்த ஸ்ப்ரேயில் அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை சேர்க்கலாம். அதன் வீரியத்தை உறுதி செய்ய முழு செடியையும் தெளிப்பதற்கு முன் உங்கள் தயாரிப்பை பேட்ச்-சோதனை செய்யுங்கள்.
கர்நாடகாவில் ஒரு ஏக்கருக்கு தக்காளி விளைச்சல்
தக்காளியை வளர்ப்பது மிகவும் இலாபகரமான வணிகங்களில் ஒன்றாகும் விவசாயம். முக்கியமான வணிகப் பயிர்களை வருடத்திற்கு நான்கு முறை அறுவடை செய்வது ஒரு சிறந்த வழி. தக்காளி கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பருவத்திலும் ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது; இருப்பினும், ஒரு விவசாயி குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் அதை வளர்த்தால் அதிக மகசூலைப் பெற முடியும். ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் மழைக்காலத்தின் தொடக்கத்தில் வளரும். தக்காளி விவசாயம் ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி கோடை மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் அக்டோபர் முதல் நவம்பர் வரை பயிரிடப்படுகிறது. வணிக தக்காளியை வளர்ப்பதற்கு மொத்த காலம் 110 முதல் 140 நாட்கள் ஆகும். பொதுவாக, விதைத்த 50-60 நாட்களுக்குப் பிறகு மகசூல் தோன்றும். முதல் பறிப்பிலிருந்து, 10 முதல் 15 நாட்களுக்கு ஒருமுறை எடுக்கலாம். அறுவடை முடியும் வரை விவசாயி ஐந்து முறை அறுவடைக்கு செல்லலாம். மொத்தத்தில், ஒரு ஏக்கருக்கு 8 முதல் 12 டன் வரை விவசாயி மகசூல் பெறலாம்.
ஒரு ஏக்கருக்கு தக்காளி விதையின் விலை: ஒரு ஏக்கருக்கு 60 முதல் 80 கிராம் தக்காளி விதைகள் மற்றும் பாரம்பரிய வகைகளுக்கு 200 கிராம் விதைகள் தேவைப்படும். ஒரு ஏக்கர் சாகுபடிக்கு நல்ல தரமான தக்காளி விதைகள் சுமார் 300 ரூபாய் செலவாகும்.
தக்காளியின் விலை விதை சிகிச்சை ஒரு ஏக்கருக்கு: மண் மற்றும் விதை மூலம் பரவும் நோய்க்கிருமிகளைக் கட்டுப்படுத்த திரம் (3 கிராம்/கிலோ விதை) அல்லது மெட்டாலாக்சில் (3 கிராம்/கிலோ விதை) மற்றும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த இமிடாக்ளோபிரிட் (5 கிராம்/கிலோ விதை) கொண்டு விதை நேர்த்தி செய்யப்படுகிறது. மேலும், விவசாயிகள் தங்கள் விதைகளை டிரைக்கோடெர்மா (ஒரு கிலோ விதைக்கு 4 கிராம்) கொண்டும் நேர்த்தி செய்யலாம். ஒரு ஏக்கருக்கு, இந்த அனைத்து விதை நேர்த்திக்கும் சுமார் ரூ.250 செலவாகும்.
ஒரு ஏக்கருக்கு தக்காளி வயலை உழுவதற்கான செலவு: 1 ஏக்கர் உழவு மற்றும் நாற்றங்கால் விதைப்பாதை சுமார் 1000 ரூபாய் ஆகும்.
ஒரு ஏக்கருக்கு நாற்று நடவு செலவு: இரண்டு தொழிலாளர்கள் அடிப்படையில் ஒரு ஏக்கர் தக்காளி நாற்று நடவு செய்ய 500 ரூபாய் செலவாகும்.
ஒரு ஏக்கருக்கு கூலி செலவு: ஒவ்வொரு 15 நாட்களுக்கும், பல்வேறு பணிகளை முடிக்க 16 தொழிலாளர்கள் வயலில் தேவைப்படுகிறார்கள். இதன் விளைவாக, மொத்த தொழிலாளர் செலவு ரூ 3600 (16 தொழிலாளர்கள்).
ஒரு ஏக்கருக்கு இதர செலவுகள்: தக்காளி சாகுபடியில் உபகரணங்கள் வாடகை மற்றும் நீர்ப்பாசன செலவுகள் உட்பட பல்வேறு செலவுகள் உள்ளன. 4000 ஏக்கர் நிலத்தில் தக்காளி பயிரிட 120 நாட்களுக்கு இந்த செலவுகளுக்கு 1 ரூபாய் செலவாகும்.
ஒரு ஏக்கருக்கு நிலத்தின் வாடகை விலை: பொதுவாக ஒரு தக்காளி பண்ணைக்கு 6000 ரூபாய்.
ஒரு ஏக்கருக்கு பூச்சிக்கொல்லிகளின் விலை: பூச்சிக்கொல்லி என்பது பூச்சிகள், பூஞ்சைகள், தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளைக் கொல்லும் எந்தவொரு இரசாயனமும் அல்லது பொருளும் ஆகும். தக்காளி சாகுபடிக்கு பல்வேறு நிலைகளில் இவை தேவைப்படுகின்றன. இதனால் 1 ஏக்கர் தக்காளி விவசாயத்தில் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து செலவு 3500 ரூபாய்.
செலவு அறுவடை ஒரு ஏக்கருக்கு: ஒரு ஏக்கருக்கு கூலி மற்றும் உபகரணங்கள் மொத்தமாக 500 ரூபாய்.
சந்தைப்படுத்தல் செலவு: பல சந்தர்ப்பங்களில், நிறுவனங்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் நேரடியாக விவசாயிகளிடமிருந்து இந்த நாட்களில். எனவே சந்தைப்படுத்தல் செலவு நீக்கப்படுகிறது. இருப்பினும் சில விவசாயிகள் தங்கள் விளைபொருட்களை விற்கும் நிலைக்கு தள்ளப்பட்டுள்ளனர். இந்நிலையில், ரூ. நான்கு அறுவடைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டதால் விளைபொருளை சந்தைப்படுத்த 2500 ரூபாய்.
கர்நாடகாவில் தக்காளி விவசாயம் லாபம்
ஒரு ஏக்கரில் தக்காளி சாகுபடியில் மொத்தம் 1,50,000 ரூபாய் லாபம் கிடைக்கிறது. லாபம்: மொத்த லாபம் செலவுகள் மற்றும் நன்மைகளுக்கு இடையே வேறுபடும், இது ரூ. 1 19,850. ஒரு ஏக்கர் தக்காளி சாகுபடியில், ஒரு விவசாயி நான்கு மாதங்களுக்கு சுமார் 1 அல்லது 1,20,000 ரூபாய் சம்பாதிக்கலாம்.
கர்நாடகாவில் தக்காளியை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
இது எப்படி: இந்தியாவில் விவசாய வணிகத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது.
தக்காளி செடிகள் வளர நேரடியானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் குறுகிய வாழ்நாளில் பல விஷயங்கள் தவறாக போகலாம். அவற்றைத் தடுக்க சில கூடுதல் நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் நாற்றுகளுக்கு வெற்றிக்கான சிறந்த வாய்ப்பைக் கொடுங்கள். தக்காளி விவசாயத்தில் வெற்றிபெற, பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்;
தக்காளி நன்கு வளர சற்று அமில மண் தேவை: தக்காளியை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற pH வரம்பு 6 முதல் 7 வரை இருக்கும். ஏறக்குறைய அனைத்து விவசாய மையங்களும்/உள்ளூர் விரிவாக்க சேவைகளும் உங்கள் மண்ணின் pH ஐ பரிசோதிப்பதற்கான கருவிகளை வழங்குகின்றன. நீங்கள் சேர்க்கலாம் சுண்ணாம்பு அதன் அமிலத்தன்மையை சரிசெய்ய மண்ணுக்கு. மாற்றாக, கந்தகத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கார மண்ணின் pH ஐக் குறைக்கலாம். அடுத்த சில மாதங்களில் மண்ணில் உள்ள pH அளவை சரிசெய்ய வேண்டும். இதன் காரணமாக, நடவு செய்வதற்குத் தயாராகும் சில மாதங்களுக்கு முன்பே உங்கள் மண்ணில் திருத்தம் செய்ய வேண்டும்.
ஒவ்வொரு ஆண்டும் தக்காளியை மணலில் நடவு செய்வது மோசமான யோசனை: பெரும்பாலான பயிர்கள் இந்த வழியில் வளர்க்கப்படுகின்றன. தக்காளி அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன், நோயை உண்டாக்கும் நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகள் மண்ணில் இருக்கும். இதன் விளைவாக, அதே நிலத்தில் நடப்பட்டால், தாவரமானது இந்த நோய்க்கிருமிகளுக்கு வெளிப்படும். இதன் விளைவாக உங்கள் தக்காளி பண்ணைக்கு இழப்புகள் மற்றும் குறைந்த மகசூல் கிடைக்கும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் வயலின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் நடவு செய்வதன் மூலம், இந்த பிரச்சனை தவிர்க்கப்படுகிறது.
மண்ணை கருப்பு பிளாஸ்டிக் தாளால் மூடி பாதுகாக்கவும். நடவு செய்வதற்கு முன் இரண்டு வாரங்களுக்கு தக்காளி படுக்கைகளை கருப்பு பிளாஸ்டிக்கால் மூடுவது அவற்றை சூடேற்ற உதவும். மண்ணை வெப்பமாக்குவதுடன், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கொல்லும் வெப்பத்தையும் பிளாஸ்டிக் சிக்க வைக்கிறது. குறுகிய வளரும் பருவங்களைக் கொண்ட குளிர்ந்த காலநிலையில் நடவு செய்யும் போது, நீங்கள் முதல் சில வாரங்களுக்கு பிளாஸ்டிக்கை விட்டுவிட்டு, ஒரு சிறிய பிளவு மூலம் நாற்றுகளை வெளியே நடலாம். கருப்பு பிளாஸ்டிக் தாள் மூலம் வெப்பம் மண்ணுக்கு மாற்றப்படும். இதன் விளைவாக, தக்காளி செடிகள் செழிக்க 60F க்கும் அதிகமான வெப்பநிலை தேவை.
ஆரோக்கியமான உரத்துடன் தக்காளியை நடவு செய்யுங்கள்: உரம் மண் தயாரிப்பில் இணைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நடவு செய்வதற்கு முன் தக்காளி செடிகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். தாவரங்கள் வலுவாகத் தொடங்குவதை உறுதி செய்வதற்கு உரமும் உதவியாக இருக்கும். தோட்டத்திற்கு உரங்களைச் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி, படுக்கையின் நடுவில் ஒரு அகழி தோண்டுவது. மண்ணின் மேற்பரப்பிலிருந்து சில அங்குலங்களுக்கு கீழே ஒரு அகழியில் வேர்களை நடவும். தோண்டுதல் முடிந்ததும், தக்காளி வளர ஒரு உரப் பட்டையைப் பயன்படுத்துங்கள். வேர்களை நிறுவுவதற்கு அதிக பாஸ்பரஸ் உள்ள எலும்பு உணவு அடிப்படையிலான உரத்தைப் பயன்படுத்தவும். நடவு செய்த சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, பசுமையான, தாவர வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க படுக்கைகளின் மேற்பரப்பில் அதிக நைட்ரஜன் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
நாற்றுகள் வளர தண்ணீர் தேவை: அதிக வெப்பம் மற்றும் தண்ணீர் மிக வேகமாக ஆவியாகிவிட்டால், தக்காளிக்கு ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீர் தேவைப்படலாம். மண் உலரத் தொடங்கும் போதெல்லாம் தக்காளிக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது அவசியம். மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு தழைக்கூளம் பாத்திகளில் அடர்த்தியான வைக்கோலைக் கொண்டு ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாத்து களை வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும்.
கர்நாடகாவில் தக்காளி விவசாயம் பற்றி பொதுவாக கேட்கப்படும் கேள்விகள்
1. கர்நாடகாவில் தக்காளி எங்கு விளைகிறது?
மத்திய இந்தியாவில் தக்காளி விளையும் மூன்று மாவட்டங்களான கோவார், சிக்கபல்லாபூர் மற்றும் பெல்காவி மற்றும் சோளம் உற்பத்தி செய்யும் இரண்டு முக்கியமான மாவட்டங்களான தாவங்கரே மற்றும் ஹாவேரி ஆகிய இடங்களுக்கும் இந்த திட்டம் விரிவுபடுத்தப்பட்டுள்ளது. தக்காளி உற்பத்தியில் கர்நாடகா முதலிடத்தில் உள்ளது சோளம்.
2. ஒரு ஏக்கருக்கு சராசரி தக்காளி விவசாயியின் லாபம் என்ன?
சராசரி விவசாயி ஒரு ஏக்கருக்கு நிகர $950 பாதி நேரம். எனவே, சராசரியாக, ஒரு விவசாயி ஒவ்வொரு ஆறு வருடங்களுக்கும் ஒருமுறை ஏக்கருக்கு $1,400க்கு மேல் சம்பாதிக்க எதிர்பார்க்கலாம்.
3. கர்நாடகாவின் மிகப்பெரிய தக்காளி சந்தை எது?
கூலாரின் ஏபிஎம்சி சந்தையில் ஒவ்வொரு நாளும் கால் மில்லியன் குவிண்டால்கள் இறங்கியது, இது தொற்றுநோய் பிடிப்பதற்கு முன்பு ஆசியாவின் மிகப்பெரிய தக்காளி சந்தைகளில் ஒன்றாக மாறியது. முல்பாகல் மற்றும் ஸ்ரீனிவாஸ்புரா தாலுகாக்களில் சராசரியாக தலா 10,000 ஏக்கரில் தக்காளி பயிரிடப்படுகிறது.
4. மழைக்காலத்தில் தக்காளி பயிரிட சிறந்த வழி எது?
5-6 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியுடன் ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் படியாகும். அடுத்து, தக்காளி விதைகளை 1/4-அங்குல ஆழம் மற்றும் மூன்று முதல் நான்கு அங்குல இடைவெளியில் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் நடுவதற்கு இது உதவும். அடுத்து, கரிமத்துடன் தொடர்ந்து மண்ணை உரமாக்குங்கள் உரங்கள். விதைத்த 10-14 நாட்களுக்குள் நாற்றுகள் வெளிவரும்.
5. கர்நாடகாவில் தக்காளி பயிரிட முடியுமா?
கர்நாடகா உயர்தர உற்பத்தி செய்கிறது அரிசி 46,000 ஹெக்டேர் நிலத்தில். இதன் விளைவாக, மாநிலத்தின் சராசரி மகசூல் முதலிடத்தில் உள்ளது. கர்நாடகாவின் தக்காளி விளையும் பகுதிகளில், கோலார் முன்னணியில் உள்ளது. மாவட்டத்தில் ஏக்கருக்கு 40 முதல் 50 டன் தக்காளியை விவசாயிகள் விளைவிப்பது வழக்கம். தோட்டக்கலை நடைமுறைகள்.