டோட் கிரைனர் ஃபார்ம்ஸ் பேக்கிங், ஹார்ட், மிச்சிகனில் உள்ள அஸ்பாரகஸ் பயிரிடுபவர், பேக்கர் மற்றும் கப்பல் ஏற்றுமதி செய்பவர், 2018 சில்லறை பருவத்திற்கான அதன் உற்பத்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் திட்டங்களை விரிவுபடுத்துகிறது.
நிறுவனம் சமீபத்தில் தனது பேக்கிங்ஹவுஸுடன் 20,000 சதுர அடி கூடுதலாக முடித்ததாக ஒரு செய்தி வெளியீட்டில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. கடந்த 12 மாதங்களில் நிறுவனத்தின் இரண்டாவது விரிவாக்கம், இரண்டு புதிய கட்டுப்படுத்தப்பட்ட-வளிமண்டல குளிர் சேமிப்பு அறைகள் மற்றும் இரண்டு புதிய கப்பல் மற்றும் பெறுதல் கப்பல்துறைகளை உள்ளடக்கியது.
"நாங்கள் பேக்கிங்ஹவுஸை விரிவுபடுத்தியுள்ளோம், எனவே மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புக்கான எங்கள் சில்லறை வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பங்களுக்கு நாங்கள் மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியதாக இருக்க முடியும், உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், மற்றும் எங்கள் விரிவாக்கும் செயல்பாடுகளை நவீனமயமாக்கவும்," டோட் கிரீனர் ஃபார்ம்ஸின் CEO/தலைவர் டோட் கிரீனர் கூறினார்.
விரிவாக்கத்திற்கு ஒரு முக்கியமான கூடுதலாக புதிய "ஃப்ளோ-ரேப் ஸ்டைல்" பேக்கிங் லைன் உள்ளது, இது ஆரம்பத்தில் புதிய அஸ்பாரகஸை புதிய 16oz பைகளில் தொகுக்கும். விரைவான மற்றும் எளிதான உணவு தீர்வுகளுக்கான வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் போக்கை சந்திக்க மதிப்பு கூட்டப்பட்ட மைக்ரோவேவ் பைகள் கடந்த பருவத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன.
வெற்றிகரமான 2017 சோதனைக்குப் பிறகு, 12-அவுன்ஸ் பையில் இருந்து 16-அவுன்ஸ் பேக்கேஜ் அளவை அதிகரிக்க சில மாற்றங்கள் செய்யப்பட்டன, மேலும் செயல்திறனை அதிகரிக்க வசதி மாற்றங்களைச் செய்தன. ஒரு நிமிடத்திற்கு 50-60 பைகள் என்ற முந்தைய ஹேண்ட் பேக்கிங் முறையுடன் ஒப்பிடுகையில், புதிய இயந்திரம் நிமிடத்திற்கு 8-10 பைகள் பேக்கேஜ் செய்ய முடியும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. வளர்ந்து வரும் தேவையை ஆதரிக்க இந்த ஆண்டு 20-25 சதவிகிதம் அதிக அஸ்பாரகஸைக் கையாள நிறுவனம் எதிர்பார்க்கிறது என்பதால் இது ஒரு முக்கியமான நேரம், உழைப்பு மற்றும் செலவு சேமிப்பு ஆகும்.
"நாங்கள் அடிப்படையில் கடந்த ஆண்டு திறனில் இருந்தோம். தற்போதுள்ள வாடிக்கையாளர்கள் எங்களிடம் மேலும் பலவற்றைச் செய்யுமாறு கேட்டுக்கொள்வதால், புதிய வணிகத்தை அடிவானத்தில் கொண்டு வருவதால், இந்த மிகத் தேவையான விரிவாக்கம் இல்லாமல் எங்களால் வேகத்தைத் தொடர முடியாது" என்று கிரேனர் கூறினார்.
இப்போது அனைத்து பேக்கிங் வசதிகளும் ஒரே கூரையின் கீழ் உள்ளன - முன்னர் நிறுவனம் வெவ்வேறு இடங்களில் இரண்டு பேக்கிங் ஷெட்களை இயக்கியது - ஷிப்பிங், சரக்கு மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு சான்றிதழ்கள் உள்ளிட்ட பணிகளுக்கு மிகவும் திறமையான மற்றும் எளிமையான செயல்முறையுடன் செயல்பாடுகள் நெறிப்படுத்தப்படும். சுரைக்காய், கோடை ஸ்குவாஷ் மற்றும் இனிப்பு சோளம் உள்ளிட்ட பிற பொருட்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க இந்த விரிவாக்கம் நிறுவனத்தை அனுமதிக்கும் என்று கிரேனர் கூறினார்.
மிச்சிகன் அஸ்பாரகஸ் சீசன் பொதுவாக மே தொடக்கத்தில் இருந்து ஜூன் இறுதி வரை இயங்கும், நினைவு தினத்திற்காக விளம்பரப்படுத்தக்கூடிய தொகுதிகள் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன, எனவே இப்போது சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது. அதன் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும், உள்நாட்டு வம்சாவளிக்கு கூடுதலாக, மிச்சிகன் அஸ்பாரகஸ் தரையில் வெட்டப்பட்டதற்கு எதிராக "கையால் துண்டிக்கப்பட்டதாக" அறியப்படுகிறது. இந்த அறுவடை நுட்பத்தின் இறுதி முடிவு, ஒரு ஈட்டிக்கு அதிக அலமாரி மற்றும் அதிக மொத்த மகசூல் கொண்ட அனைத்து பச்சை, அனைத்து உண்ணக்கூடிய ஈட்டி ஆகும்.
1994 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட டோட் கிரைனர் ஃபார்ம்ஸ், உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான ப்ரிமஸ் லேப்ஸ் - உயர்ந்த மதிப்பீட்டைப் பெற்றுள்ளது. அஸ்பாரகஸைத் தவிர, செர்ரி, சீமை சுரைக்காய், ஸ்வீட் கார்ன், பீச், கடின ஸ்குவாஷ், பூசணிக்காய், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பசுமையான தாவரங்கள், செர்ரிகள், பொதிகள் மற்றும் கப்பல்கள், செர்ரிகள் வளரும்.
மேல் புகைப்படம்: டோட் கிரேனியர் அஸ்பாரகஸ் நிறைந்த ஒரு டோட்டை வைத்திருக்கிறார்.