தம்போவ் பிராந்தியத்தின் விவசாயத் துறையின் கூற்றுப்படி, இப்பகுதி விவசாயிகள் கேரட், சிவப்பு பீட் மற்றும் வெங்காயத்தை விதைக்கத் தொடங்கினர். இந்த ஆண்டு 400 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் காய்கறிகள் சாகுபடி செய்யப்பட்டுள்ளது.
கிர்சனோவ்ஸ்கி, மிச்சுரின்ஸ்கி, பிச்சேவ்ஸ்கி மற்றும் ஸ்டாரோயுரேவ்ஸ்கி மாவட்டங்களில் காய்கறிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. மிச்சுரின்ஸ்கி மாவட்டம் காய்கறி பண்ணைகளின் எண்ணிக்கையில் முன்னணியில் உள்ளது.
மொத்தத்தில், இந்த ஆண்டு சுமார் 20,000 டன் காய்கறிகளை அறுவடை செய்ய விவசாயிகள் திட்டமிட்டுள்ளனர்.
தம்போவ் விவசாயிகள் திறந்த நிலத்தில் காய்கறிகளை வளர்க்க நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பண்ணைகள் அவற்றின் சொந்த சேமிப்பு அமைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.