ஸ்ட்ராபெரி உற்பத்தியில் மண் மேலாண்மை நடைமுறைகளின் தாக்கத்தை ஆய்வு செய்த முதல் இரண்டு வருட சோதனைகளில் கலவையான முடிவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுள்ளனர்.
ஆர்கன்சாஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் தோட்டக்கலை விரிவாக்க நிபுணர் அமண்டா மெக்விர்ட், சமீபத்திய தென்கிழக்கு பிராந்திய பழம் மற்றும் காய்கறி மாநாட்டின் போது இதுவரையிலான கண்டுபிடிப்புகளை வழங்கினார். அதன் ஒரு பகுதியாக அவள் பேசினாள் வட அமெரிக்க ஸ்ட்ராபெர்ரி விவசாயிகள் சங்கம் வருடாந்திர கூட்டம், ஜார்ஜியாவின் சவன்னாவில் நடவடிக்கைகளின் ஒரு பகுதியாக நடைபெற்றது. McWhirt ஆய்வு நடத்தப்பட்ட நேரத்தில் வட கரோலினா மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் தோட்டக்கலை அறிவியல் பட்டதாரி ஆராய்ச்சி உதவியாளராக இருந்தார்.
"எங்கள் ஆராய்ச்சித் திட்டம், மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட மண் மேலாண்மை நடைமுறைகள் (நிலையான மண் மேலாண்மை நடைமுறைகள்) விளைச்சல், பழங்களின் தரம் மற்றும் பாரம்பரியமாக புகைபிடிக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடிக்காத ஸ்ட்ராபெர்ரி உற்பத்தி முறைகளில் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தின் மீது தாக்கத்தை ஏற்படுத்துமா என்பதை மதிப்பீடு செய்ய முயன்றது. ” என்றாள்.
மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட நடைமுறைகள்: ஒரு ஏக்கருக்கு 7.5 டன் உரம் பயன்படுத்தப்பட்டது; 100 பவுண்டுகள் கௌபியா மற்றும் 10 பவுண்டுகள் முத்து தினை கொண்ட கோடைகாலப் பயிர்; மண்புழு உரம் மற்றும் பூர்வீக ஆர்பஸ்குலர் மைக்கோரைசல் பூஞ்சை (AMF) உடன் பிளக் ஆலை தடுப்பூசி; மற்றும் உரம் பிளஸ் கவர் பயிர்கள் மற்றும் உரம் பிளஸ் கவர் பயிர்கள் மற்றும் பிளக் தடுப்பூசி உட்பட இந்த நடைமுறைகளின் பல்வேறு சேர்க்கைகள்.
இந்த சிகிச்சைகள் புகைபிடிக்கப்பட்ட (Pic-Clor 60) மற்றும் புகைபிடிக்கப்படாத பிளாஸ்டிக்கால்ச்சர் அமைப்புகளில் பயன்படுத்தப்பட்டன.
முக்கிய ஆராய்ச்சி கேள்விகள்:
- இரண்டு புகைபிடித்தல் அமைப்புகளுக்கு இடையே ஒப்பிடும் போது, இந்த நடைமுறைகள் விளைச்சல், பழங்களின் தரம் மற்றும் மண் ஆரோக்கியத்தின் மீது என்ன விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன?
- நல்ல மண் நுண்ணுயிரிகளை பிளக் தடுப்பூசி மூலம் புகைபிடித்த அமைப்புகளில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்த முடியுமா?
2014 மற்றும் 2015 பருவங்களில் இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது சுற்றுச்சூழல் வேளாண்மை அமைப்புகளுக்கான மையம் (CEFS) கோல்ட்ஸ்போரோ, வட கரோலினாவில்.
"நாங்கள் ஐந்து விவசாயிகளுடன் இணைந்து அவர்களின் பண்ணைகளில் தடுப்பூசி போடப்பட்ட பிளக்குகளைப் பயன்படுத்துவதை ஆய்வு செய்தோம்; இவற்றில் ஒன்று திட்டத்துடன் இணைந்து பலவிதமான நிலையான மண் மேலாண்மை நடைமுறைகளையும் துவக்கியது" என்று McWhirt கூறினார்.
அனைத்து ஆராய்ச்சி நிலைய நடவுகளும் சாண்ட்லர் ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடியைப் பயன்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் பண்ணைகள் பலவகையான சாகுபடிகளை வளர்த்தன.
திட்ட உறுப்பினர்கள் McWhirt, Michelle Schroeder-Moreno, Gina Fernandez, Yasmin Cardoza மற்றும் Hannah Burrack.
"நாங்கள் குறிப்பாக உரம், கோடைகால உறை பயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பிளக்கில் சேர்க்கப்படும் நன்மை பயக்கும் மண் தடுப்பூசிகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கிறோம்," என்று அவர் கூறினார்.
"இந்த ஆய்வை மேற்கொள்வதன் நோக்கம், புகைபிடிக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடிக்கப்படாத ஸ்ட்ராபெரி பிளாஸ்டிக் வளர்ப்பு உற்பத்தியில் இந்த உற்பத்தி நடைமுறைகளை இணைப்பதை மதிப்பீடு செய்வதாகும், இந்த நடைமுறைகளின் விளைவுகள் பற்றி குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளை நாம் செய்ய வேண்டுமா என்பதைப் பார்க்கவும். வெவ்வேறு புகைபிடித்தல் அமைப்புகளுக்குள் மண் ஆரோக்கியம்," என்று அவர் கூறினார்.
"இரண்டு வருட ஆய்வில், சில நடைமுறைகள் புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்புகளில் சிறந்த பலனைத் தருவதை நாங்கள் கண்டோம், மேலும் மற்ற நடைமுறைகள் புகைபிடிக்காத அமைப்புகளில் சிறப்பாக விளைந்தன," என்று அவர் கூறினார். "புகைப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பிற்குள், கவர் பயிர்கள் அதிக மகசூலை அளிக்க முனைகின்றன, அதேசமயம் புகைபிடிக்கப்படாத அமைப்பில் விளைச்சலை அதிகரிப்பதில் பிளக் தடுப்பூசி நுட்பங்கள் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகத் தோன்றியது. உரமானது மண் வளத்தின் சில அளவை அதிகரிப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருப்பதைக் கண்டோம், குறிப்பாக pH பரிமாற்றத் திறனில்.
"இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மண்ணில் உடல்ரீதியான மாற்றங்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை நாங்கள் பார்க்கவில்லை, எனவே ஒட்டுமொத்த நிலைத்தன்மை அல்லது கரிமப் பொருட்களில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. மண் ஆரோக்கியத்தின் உயிரியல் அம்சங்களைப் பற்றிய சில சுவாரஸ்யமான முடிவுகளைக் கண்டோம். குறிப்பாக, இந்த நல்ல மண் நுண்ணுயிரிகளை புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்பில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தலாம் என்ற எண்ணத்தில் பிளக் தடுப்பூசி நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஸ்ட்ராபெரி வேர்களில் உள்ள நமது நுண்ணுயிரியல் பூஞ்சைகளைப் பார்த்து நாங்கள் அதைக் கண்காணித்தோம்.
"அடிப்படையில், நாங்கள் பார்த்தது என்னவென்றால், மைக்கோரைசல் பூஞ்சைகளை மீண்டும் புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்பில் மீண்டும் நிறுவ முடியவில்லை" என்று மெக்விர்ட் கூறினார். "எனவே எங்கள் பிளக் தடுப்பூசி நுட்பம் அந்த காரணத்திற்காக வேலை செய்யவில்லை.
"இரண்டாவது களப் பருவத்தின் முடிவில், மொத்த மண்ணின் நுண்ணுயிர் மக்கள்தொகையை மதிப்பீடு செய்ய நாங்கள் விரும்பினோம், மேலும் நுண்ணுயிர் செயல்பாட்டைக் குறைப்பதில் புகைப்பழக்கத்தின் பெரிய விளைவு இருப்பதைக் கண்டோம், கடைசி புகைபிடித்தல் நிகழ்வுக்கு எட்டு மாதங்களுக்குப் பிறகும் கூட, ” என்றாள். "எந்தவொரு உற்பத்தி நடைமுறையும் அந்த குறைப்பைத் தணிக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் காணவில்லை. ப்ளக் இன்குலேஷன் கம்போஸ்ட் மற்றும் கவர் பயிர் அனைத்தும் புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்பில் உள்ள கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது சற்றே அதிக நுண்ணுயிர் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருந்தன, ஆனால் அவை எதுவும் புகைபிடிக்காத அமைப்பில் நாம் பார்த்த அதே விகிதத்தில் நுண்ணுயிர் செயல்பாட்டை மீண்டும் நிறுவவில்லை.
"இறுதியாக," McWhirt கூறினார், "பழங்களின் தரம், குறிப்பாக அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் பழங்களின் சுவை ஆகியவற்றில் புகைபிடித்தல் உண்மையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய சில முடிவுகளை நாங்கள் கண்டோம், அங்கு பெர்ரிகளின் அடுக்கு வாழ்க்கையின் சில அளவுகள் உள்ளன, அவை நாம் புகைபிடிக்கும் போது உண்மையில் சிறப்பாக இருந்தன. ஆனால் நாங்கள் புகைபிடிக்கும் போது பெர்ரிகளில் குறைந்த அளவு பிரிக்ஸ் மற்றும் பழ இனிப்பு இருந்தது, குறிப்பாக தென்கிழக்கில், எங்கள் விவசாயிகளில் பெரும்பான்மையானவர்கள் உங்கள் சொந்த விருப்பத்தை நோக்கி சந்தைப்படுத்துகிறார்கள், மேலும் சுவை மிகவும் முக்கியமானது.
"எனவே புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்பின் கீழ் சுவையைக் குறைப்பது எதிர்காலத்தில் விவசாயிகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்றாக இருக்க வேண்டும்," என்று அவர் கூறினார். "உரம் பயன்படுத்துவது பெர்ரி இனிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும் என்று நாங்கள் பார்த்திருந்தாலும் - நாங்கள் புகைபிடித்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் - விவசாயிகள் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கலாம்."
தாவர வளர்ச்சியில் விளைவுகள்
பிளக் தடுப்பூசியைத் தவிர, தாவர வளர்ச்சியில் மண் மேலாண்மை நடைமுறைகளின் வலுவான விளைவுகள் எதுவும் இல்லை. இரண்டு வருடங்களிலும், பிளக் தடுப்பூசி நடவு செய்யும் நேரத்தில் பெரிய பிளக்குகளுக்கு வழிவகுத்தது, மேலும் 2015 ஆம் ஆண்டில், தடுப்பூசி போடப்பட்ட பிளக்குகள் வசந்த காலத்தில் ஐந்து வெவ்வேறு புள்ளிகளில் அளவிடப்பட்டபடி புகைபிடிக்கப்படாத அடுக்குகளில் பெரிய வேர் அமைப்பைக் கொண்டிருந்தன. புகைபிடித்தல் 2014 இல் கிரீடத்தின் எடையையும், 2015 இல் ஒட்டுமொத்த தாவர அளவையும் அதிகரித்தது.
மகசூல் முடிவுகள்
"இரண்டு ஆண்டுகளிலும், சில மேலாண்மை நடைமுறைகள் புகைபிடிக்கப்பட்ட அல்லது புகைபிடிக்காத உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்து விளைச்சலை வித்தியாசமாக பாதிக்கிறது என்பதை நாங்கள் கவனித்தோம்," என்று McWhirt கூறினார்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், மேலாண்மை நடைமுறைகள் மற்ற நடைமுறைகளுடன் இணைந்து விளைச்சலில் வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது. எவ்வாறாயினும், ஒரு சேர்க்கை விளைவு இருப்பதாகத் தெரியவில்லை, அங்கு இரண்டு நடைமுறைகள் சிறப்பாகச் செயல்பட்டால், நடைமுறைகளை இணைக்கும்போது அவற்றின் விளைவு அதிகரிக்கும்.
"மண் மேலாண்மை நடைமுறைகள் ஆய்வு செய்யப்பட்ட இரண்டு ஆண்டுகளில் ஒவ்வொரு புகைபிடித்தல் அமைப்பினுள் ஒரு சீரான முறையில் விளைச்சலை பாதிக்கவில்லை" என்று McWhirt கூறினார். "இருப்பினும், இரண்டு ஆண்டுகளில் சராசரியாக, பிளக் தடுப்பூசி இரண்டு புகைபிடித்தல் அமைப்புகளிலும் அதிக விளைச்சலைக் கொடுத்தது, மேலும் கவர் பயிர்கள் மட்டுமே புகைபிடிக்கப்பட்ட அமைப்பில் அதிக மகசூலைக் கொடுத்தன."
பழங்களின் தரமான முடிவுகள். 2015 ஆம் ஆண்டில் புகைபிடிக்கப்படாத பெர்ரிகளை "இனிமையான சுவை" என்று ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் பறிப்பவர்கள் குறிப்பிட்ட பிறகு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் 2014 இல் பழங்களின் சுவை மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை மட்டுமே அளவிட்டனர்.
இதை சரிபார்க்க, ஆராய்ச்சியாளர்கள் 2015 பருவத்தில் மூன்று வெவ்வேறு தேதிகளில் பெர்ரிகளை சேகரித்து, அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சுவைக்காக மதிப்பீடு செய்தனர். புகைபிடிக்கப்படாத பெர்ரிகளை விட குளிரூட்டப்பட்ட சேமிப்பகத்தில் எட்டு நாட்களுக்குப் பிறகு புகைபிடிக்கப்பட்ட பெர்ரி சிறந்த தரம் பெற்றது. உரம் மூலம் வளர்க்கப்படும் பெர்ரிகளில் மட்டுமே அதிக பிரிக்ஸ் அளவு இருந்தது.
மண் ஆரோக்கியத்தில் மாற்றங்கள். மறைப்புப் பயிர்கள் கோடைக் களைகளைக் குறைத்தன, மேலும் உரம் பெற்றவற்றில் களைகளில் சிறிது கூடுதலான குறைப்பு இருந்தது, இது அதிக விரைவான உறை பயிர் நிறுவுதலைக் குறிக்கலாம். பயிர் ஸ்தாபனத்திற்கு முன் உரம் பெற்ற அடுக்குகளுக்கும் உரம் அல்லாத இடங்களுக்கும் இடையே கவர் பயிர் உயிர்ப்பொருள் வேறுபட்டதல்ல.
மண்ணின் நிலைத்தன்மை, மண் அரிப்பை எதிர்க்கும் திறன் ஆகியவற்றின் மீதான விளைவுகள். இரண்டாம் ஆண்டிற்குப் பிறகு, புகைபிடிக்கப்படாத நிலங்கள் மண் அரிப்பைத் தாங்கும் திறன் அதிகமாக இருந்தது. மண் நுண்ணுயிரிகள் இந்த திறனுக்கு பங்களிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை பசை போன்ற பொருட்கள் மண்ணில் வெளியேற்றப்படுகின்றன, அவை மண் துகள்களை ஒன்றாக இணைக்கின்றன. ஆராய்ச்சியாளர்கள் இன்னும் இந்த முடிவை ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.
நூற்புழுக்கள் மீதான விளைவுகள். 2014 மற்றும் 2015 ஆகிய இரண்டின் மே மாத இறுதியில் மற்றும் ஜூன் தொடக்கத்தில் நூற்புழு மாதிரி எடுக்கப்பட்டதில், நூற்புழு மக்கள்தொகையில் புகைபிடித்தல் அல்லது மண் மேலாண்மை நடைமுறைகள் எதுவும் இல்லை.
மண் நுண்ணுயிர் சமூகங்கள் மீதான விளைவுகள். ஜூன் 2015 இன் தொடக்கத்தில் மண்ணின் நுண்ணுயிர் சமூகத்தின் அளவை மாதிரியாக்குவதில், மண்ணின் நுண்ணுயிர் சமூகத்தைக் குறைப்பதில் புகைப்பழக்கத்தின் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு இருந்தது. சில நல்ல நுண்ணுயிரிகளை அதிகரிப்பதில் உரத்தின் விளைவு இருந்தது மற்றும் புகைபிடிக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடிக்கப்படாத அமைப்பு இரண்டிலும் மற்றவற்றைக் குறைக்கிறது. இரண்டு ஆண்டுகளிலும், உரம் மற்றும் உறை பயிர்கள் போதுமான அளவு தாவரத்திற்கு முந்தைய நைட்ரஜனை அளித்தன.
பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்கவும் ஸ்ட்ராபெரி உற்பத்தியில் நிலையான மண் மேலாண்மை நடைமுறைகளின் தாக்கம்.
- கேரி புல்லானோ, இணை ஆசிரியர்