இந்த பருவத்தில் தங்கள் உருளைக்கிழங்கு பயிருக்கு உணவு உற்பத்தியாளர் சிம்ப்லாட் வழங்கிய இரண்டாவது விலை சலுகையை விவசாயிகள் நிராகரித்துள்ளனர். நிறுவனம் முன்வைத்த கூடுதல் AUD 105 (சுமார் USD 71,50) ஒரு டன் செலவை ஈடுகட்ட இன்னும் போதுமானதாக இல்லை என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். வளர்ந்து வரும் இந்த பருவத்தில் அவர்களின் பயிர், ஒரு ஹெக்டேருக்கு AUD 20,000 (சுமார் USD 13,600) ஆகும்.
சஸ்ஸாஃப்ராஸ் விவசாயியும் ஒப்பந்ததாரருமான ஸ்காட் ராக்லிஃப் கூறுகையில், எரிபொருள் மற்றும் உரம் உள்ளிட்ட உள்ளீடுகள் சுழன்று வருகின்றன.
ஸ்காட் ராக்லிஃப், சசாஃப்ராஸ் விவசாயி மற்றும் ஒப்பந்ததாரர்:
"எங்களிடம் ஸ்ப்ரேக்கள், டீசல், இயந்திரச் செலவுகள்... எல்லாம் இப்போது உயர்ந்துவிட்டன, மேலும் எங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கு நாங்கள் பெறும் தற்போதைய விலையில் எங்கள் விவசாயிகளால் வளர முடியாது."
"நம்மில் பெரும்பாலோர் அடுத்த 20 ஆண்டுகளுக்கு ஸ்பட்களை வளர்க்க விரும்புகிறோம், ஆனால் செலவில் நம் தலையை தண்ணீருக்கு மேல் வைத்திருக்க முடியாவிட்டால், அது இயற்கையாகவே இறந்துவிடும்."
ஸ்காட் ராக்லிஃப் மற்றும் அவரது சக விவசாயிகள் செயலிகளிடம் இருந்து அதிக பணம் தேடுகின்றனர்.(உபயம்: லூக் ராட்ஃபோர்ட், ஏபிசி ரூரல்) அதிக ஆடுகளாக இருந்தாலும் மாடுகளாக இருந்தாலும் அல்லது மற்ற பயிர்களாக இருந்தாலும் சரி, மற்ற விருப்பங்களைப் பற்றி யோசிப்பதாக விவசாயிகள் தெரிவித்தனர்.
விவசாயிகளுக்கு உதவ சில்லுகளுக்கு அதிக விலை கொடுப்பீர்களா?
இந்த பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை ஏற்படக்கூடும் என்று விவசாயிகள் எச்சரித்துள்ளனர், ஏனெனில் பயிர் வளர்ப்பதற்கு அதிக செலவு ஆகும்.(உபயம்: Laurissa Smith, ABC Rural)வடகிழக்கு டாஸ்மேனிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயி ஜான் வில்லியம்ஸ் கிராமப்புற மற்றும் பிராந்திய ஆஸ்திரேலியாவை நீண்ட காலமாக பயன்படுத்திக் கொண்டதாக நம்பினார். . விவசாயிகளுக்கு அதிக சம்பளம் கொடுப்பது சிப் பிரியர்களுக்கு சிறிய குஞ்சுகள் என்று அவர் கூறினார்.
ஜான் வில்லியம்ஸ், வடகிழக்கு டாஸ்மேனிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயி:
"நாங்கள் ஒரு பாக்கெட் சிப்ஸில் 2 சென்ட் பற்றி பேசுகிறோம், உதாரணமாக மெக்டொனால்ட்ஸில். இப்போது அது நிறைய பணம் இல்லை.
"குட் ஓல்' தொத்திறைச்சி ஒரு தொத்திறைச்சிக்கு ஒரு டாலர் உயர்ந்ததாக பன்னிங்ஸ் அறிவித்தார், இது AUD 2.50 முதல் AUD 3.50 வரை (சுமார் USD 1.7 முதல் USD 2.4 வரை)."
"மக்கள் சாத்தியமானவர்களாக இருக்கும் வரை யாரும் அதைப் பற்றி வாதிட மாட்டார்கள்"
ஆனால் அது அவ்வளவு எளிதல்ல என்று விவசாய ஆலோசகர் டேவிட் மெக்கின்னா கூறினார்.
தாஸ்மேனியாவில் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான செலவு வெளிநாடுகளை விட அதிகமாக உள்ளது என்கிறார் டேவிட் மெக்கின்னா.(உபயம்: David McKinna) பிரெஞ்ச் பொரியல்களின் பெரும்பகுதி மெக்டொனால்ட்ஸ் போன்ற விரைவான சேவை உணவகங்கள் மூலம் விற்கப்படுகிறது, இவை அனைத்தும் உலகளாவிய ஆதாரங்கள் மற்றும் விலைக் கொள்கைகள் மற்றும் தரநிலைகளைக் கொண்டுள்ளன.
டேவிட் மெக்கின்னா, விவசாய ஆலோசகர்:
"நாங்கள் 2011 இல் ஒரு ஆய்வு செய்தோம், அது பெரிதாக மாறவில்லை - ஆஸ்திரேலியாவில் மூல உருளைக்கிழங்கின் உற்பத்தி செலவு மற்ற நாடுகளை விட நியூசிலாந்தை விட கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது."
“அதற்கு நிறைய காரணங்கள் உள்ளன. ஆஸ்திரேலியாவில் வணிகம் செய்வதற்கான செலவு அதிகமாக உள்ளது, எங்களுக்கு அதிக தொழிலாளர் செலவுகள், அதிக அரசாங்க செலவுகள் மற்றும் பலவற்றைப் பெற்றுள்ளோம்.
"ஆஸ்திரேலியாவில் அவர்கள் 50 அல்லது 60 ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கு பற்றி பேசுகிறார்கள். 5,000 ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்குகள் இருக்கும் இடஹோவில் உள்ள சொத்துக்களுக்கு நான் சென்றிருக்கிறேன், அவர்கள் 18 வரிசை அறுவடை இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், எனவே இது மிகவும் திறமையானது.
டேவிட் மெக்கின்னா:
"ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் விலை மிக அதிகமாக இருந்தால், மெக்டொனால்டு அவர்களை வேறொரு நாடு அல்லது தொழிற்சாலையிலிருந்து வெளியேற்றுவது மிகவும் சிக்கனமானது."
மக்கெயின் விலை பேசுகிறார்
கடந்த ஆண்டு மொத்த டாஸ்மேனியன் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி 457,000 டன்களாக இருந்தது.(உபயம்: டோனி பிரிஸ்கோ, ஏபிசி ரூரல்) சிம்ப்லாட் சுமார் 140 உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களுடன் ஒப்பந்தம் செய்துள்ளது. அதன் போட்டியாளர் மற்றும் உறைந்த பிரஞ்சு பொரியல் தயாரிப்பாளரான மெக்கெய்ன் தனது 70 விவசாயிகளுடன் புதிய விலையை பேச்சுவார்த்தை நடத்துவதற்கான ஆரம்ப கட்டத்தில் உள்ளது. இந்த பருவத்தில் சுமார் 100,000 டன்கள் வரை சுருங்க உள்ளது.
கடந்த ஆண்டு மொத்த டாஸ்மேனிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி 457,000 டன்களாக இருந்தது. உணவு சேவை மற்றும் சில்லறை விற்பனைக்காக இரு நிறுவனங்களும் உருளைக்கிழங்கை உறைந்த உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளாக செயலாக்குகின்றன.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.potatopro.com