#அயர்லாந்து #தோட்டக்கலை #காய்கறி உற்பத்தி #உள்விலை பணவீக்கம் #தொழிலாளர் செலவுகள் #பேக்கேஜிங் விலை பணவீக்கம் #நிலைத்தன்மை #நயத்தன்மை
டீகாஸ்கின் கூற்றுப்படி, அயர்லாந்தில் வயல் காய்கறி உற்பத்தியின் பரப்பளவு 7 இல் 2023% குறையும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது, காய்கறித் துறை மற்றும் பிற தோட்டக்கலைத் துறைகளில் உள்ள பல முதன்மை உற்பத்தியாளர்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வர்த்தகத்தை நிறுத்திவிட்டனர். பிரெக்சிட், கோவிட்-19 தொற்றுநோய் மற்றும் உக்ரைன் மீதான ரஷ்ய சட்டவிரோத ஆக்கிரமிப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக அதிகரித்த உள்ளீட்டு விலை பணவீக்கத்தின் தாக்கத்தையும் அறிக்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது. காய்கறித் துறையானது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்ததாகும், உற்பத்திச் செலவில் சராசரியாக 36% உழைப்பாளிகள் உள்ளனர், மார்ச் 11 முதல் தொழிலாளர் செலவுகள் 2022% அதிகரித்துள்ளது. மேலும், மூலப்பொருட்கள், உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றின் விலைகள் முன்னணியில் உள்ளன. பேக்கேஜிங் விலை பணவீக்கத்திற்கு, அட்டை மற்றும் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் சராசரியாக 20% அதிகரிப்பு. இந்தத் தொழிலின் நம்பகத்தன்மையை உறுதிசெய்ய சந்தைப் பதிலை அறிக்கை கோருகிறது.
ஐரிஷ் தோட்டக்கலைத் துறையின் நம்பகத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மை பற்றிய படத்தை இந்த அறிக்கை வர்ணிக்கிறது, 2023 இல் காய்கறி உற்பத்திப் பரப்பில் குறையும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த குறைவிற்கான முதன்மைக் காரணம், குறைந்த விளிம்புகள் மற்றும் மூலதன இடர்பாடு காரணமாக பொருளாதார நிலைத்தன்மை இல்லாதது, இதனால் பல விவசாயிகள் துறையை விட்டு வெளியேற வேண்டும். இது தோட்டக்கலைத் துறையில் உள்ளீட்டு விலை பணவீக்கத்தால் கூட்டப்படுகிறது, அனைத்து துணைத் துறைகளும் பெரும்பாலான உள்ளீடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளீட்டு விலை பணவீக்கத்தைப் புகாரளிக்கின்றன.
காய்கறி உற்பத்தியில் முதன்மையான செலவு காரணிகளில் ஒன்று உழைப்பு ஆகும், இது உற்பத்தி செலவில் சராசரியாக 36% ஆகும். மார்ச் 11 முதல், டிராக்டர் ஓட்டுநர்கள் போன்ற பொதுச் செயற்பாட்டாளர்கள் மற்றும் இதர திறமையான தொழிலாளர்களில் தொழிலாளர் செலவுகள் 2022% அதிகரித்துள்ளன. காய்கறித் துறையின் பருவகாலம், தொழில்கள் தொழிலாளர் சந்தையில் போட்டியிடுவது பெருகிய முறையில் கடினமாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இதன் விளைவாக செலவு அதிகரிக்கிறது. அதிக ஊதியத்தை வழங்குவதன் மூலம் ஊழியர்களை ஈர்க்கும் முயற்சியில் உழைப்பு.
பேக்கேஜிங் விலை பணவீக்கம் தொழில்துறைக்கு மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க சவாலாகும், அட்டை மற்றும் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் விலை சராசரியாக 20% அதிகரித்து வருகிறது. மூலப்பொருட்களின் விலை, உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து, எரிசக்தி விலைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பேக்கேஜிங் விலை பணவீக்கத்திற்கான முதன்மைக் காரணம். எரிசக்தி விலைகள் நிலையாக அல்லது குறைக்கப்பட்டிருந்தாலும், விநியோகச் சங்கிலியில் ஏற்பட்ட பின்னடைவு காரணமாக இது இன்னும் பேக்கேஜிங் விலைகளில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.
அயர்லாந்தில் தோட்டக்கலைத் தொழிலின் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த சந்தைப் பதிலை அறிக்கை கோருகிறது. சில தயாரிப்பு வரிசைகளின் சமீபத்திய பற்றாக்குறை மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி சிக்கல்களால், ஐரிஷ் தோட்டக்கலை உற்பத்தியின் முக்கியத்துவத்தை ஒருபோதும் கவனத்தில் கொள்ளவில்லை. பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் உள்ளூர், சத்தான, புதிய மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளின் ஓட்டத்தை பராமரிப்பது அவசியம்.