மக்களைப் போலவே, தாவரங்களும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க வேண்டும். மனிதர்கள் மீதான தாக்கம் நன்கு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அழுத்தங்கள்-அதிக உப்புத்தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உட்பட-ஹபனெரோஸ் போன்ற தாவரங்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது பற்றி குறைவாகவே அறியப்படுகிறது. இப்போது, ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர் ACS வேளாண் அறிவியல் & தொழில்நுட்பம் இந்த நிலைமைகள் மிளகாயில் உள்ள இயற்கை சேர்மங்களின் அளவை மாற்றுகின்றன. இந்த முடிவுகள் மிளகுகளை வளர்ப்பதற்கும், அறுவடைக்குப் பிறகு அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கும் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
ஹபனேரோக்கள் அவற்றின் நறுமணம் மற்றும் சுவைக்காக மதிக்கப்படுகின்றன, அவை சிட்ரஸ் மற்றும் ஸ்மோக்கி சுவையை ஒரு கூடுதல் சூடான உதையுடன் இணைக்கின்றன. அந்த வெப்பம் கேப்சைசினாய்டு சேர்மங்களில் இருந்து வருகிறது, ஆனால் மிளகாயில் வைட்டமின்கள், கரோட்டினாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பினாலிக் கலவைகள் மற்றும் பழத்தின் சுவைக்கு பங்களிக்கும் பிற வளர்சிதை மாற்றங்கள், அத்துடன் அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. மிளகுத்தூள் மெக்சிகோவில் ஒரு முக்கியமான பயிர், ஆனால் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் இப்பகுதியில் குறைந்த அளவு நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் மண்ணில் அதிக அளவு உப்பு இருப்பதால், உகந்ததாக இல்லை.
முந்தைய ஆய்வில், Rocío I. Díaz de la Garza மற்றும் சக பணியாளர்கள் மிளகு வளர்ச்சி மற்றும் அவற்றின் சில வளர்சிதை மாற்றங்களின் அளவுகளில் இந்த அழுத்தங்களின் விளைவை மதிப்பீடு செய்தனர். தற்போதைய ஆராய்ச்சியில், de la Garza, Carlos Rodríguez-López மற்றும் சகாக்கள் மிகவும் ஆழமாகச் சென்று, பழங்களில் உள்ள ஆயிரக்கணக்கான வளர்சிதை மாற்றங்களில் இந்த நிலைமைகளின் விளைவை மதிப்பீடு செய்தனர்.
மிளகு ஐந்து வெவ்வேறு நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்பட்டது: கட்டுப்பாடு, குறைந்த பாஸ்பரஸ், குறைந்த நைட்ரஜன், நடுத்தர உப்புத்தன்மை மற்றும் அதிக உப்புத்தன்மை. அவை மூன்று வளர்ச்சி நிலைகளில் அறுவடை செய்யப்பட்டன, மேலும் சாறுகள் சுத்திகரிக்கப்பட்டு பின்னர் மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரி மூலம் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர் வளர்ச்சிதைப்பொருட்கள் பழுத்த பழங்களில் மாற்றங்கள் மிகவும் தெளிவாகத் தெரிந்தன. நைட்ரஜன் குறைபாடு சில வளர்சிதை மாற்றங்களின் செறிவைக் குறைத்தது, ஆனால் மற்றவற்றை உயர்த்தியது, அதே நேரத்தில் பாஸ்பரஸ் குறைபாடு வளர்சிதை மாற்ற பன்முகத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.
பன்முகத்தன்மையின் இந்த இழப்பு அறுவடை செய்யப்பட்ட மிளகாயை நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் திறன் குறைவாக இருக்கும் என்று ஆசிரியர்கள் கூறுகின்றனர். சோதனைகள் உப்புத்தன்மை வாசலை அடையாளம் கண்டுள்ளன, அதற்கு மேல் வளர்சிதை மாற்றங்கள் மாறத் தொடங்குகின்றன, ஏனெனில் தாவரங்கள் அதிக உப்பின் விளைவுகளை எதிர்க்க முடியாது.
வளர்சிதை மாற்ற சரிசெய்தல் பற்றிய நுண்ணறிவு மிகவும் முக்கியமானதாக மாறும் பருவநிலை மாற்றம் பயிர்கள் மீதான அழுத்தத்தை தீவிரப்படுத்துகிறது, ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.