ஸ்பானிய திராட்சைப்பழம் பருவம் அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் தொடங்கியது, வழக்கத்தை விட தாமதமாக, குறைந்த உற்பத்தியுடன், கடந்த சீசனைக் காட்டிலும் அதிக மற்றும் நிலையான விலையை விளைவித்தது.
விவசாயம், மீன்பிடி மற்றும் உணவு அமைச்சகத்தின் (MAPA) தரவுகளின்படி, திராட்சைப்பழம் அறுவடை 75,394 டன்களை எட்டும். இது கடந்த பருவத்தை விட 13.7% குறைவாகும், மேலும் முந்தைய இரண்டு பிரச்சாரங்களில் இரண்டு தொடர்ச்சியான உற்பத்தி சாதனைகளுக்குப் பிறகு, கடந்த மூன்று பருவங்களில் மிகக் குறைந்த அறுவடையாகும்.
"அதிகாரப்பூர்வமாக மதிப்பிடப்பட்டதை விட குறைவான பழங்கள் இருப்பதாக பலர் நினைக்கிறார்கள்," என்கிறார் பொமலோஸ் எம்பிசியின் மேலாளர் மிகுவல் பார்பர், இது ஆண்டு முழுவதும் திராட்சைப்பழத்தின் உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்துதலில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, இது 16 மில்லியன் கிலோவிற்கும் அதிகமாகும். "நாங்கள் 42 வது வாரத்தில் அறுவடை செய்யத் தொடங்கினோம், வழக்கத்தை விட தாமதமாகி, தெற்கு அரைக்கோளத்தில் இருந்து பொருட்கள் முன்கூட்டியே திரும்பப் பெறப்பட்டது, இது ஐரோப்பிய சங்கிலிகளில் இருந்து ஸ்பானிஷ் திராட்சைப்பழத்திற்கு எதிர்பார்க்கப்படும் தேவைக்கு வழிவகுத்தது." விளம்பரம்
இஸ்ரேல் மற்றும் துருக்கி போன்ற மத்தியதரைக் கடலின் அனைத்து உற்பத்தி நாடுகளிலும் உற்பத்தி குறையும் என்று மிகுவல் பார்பர் நினைவு கூர்ந்தார், "அறுவடையின் வீழ்ச்சி மிகவும் கவனிக்கத்தக்கது." "மெக்சிகன் திராட்சைப்பழம் இருப்பதை நாங்கள் கவனிக்கவில்லை, இது தென்னாப்பிரிக்காவுடன் ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும் மற்றும் பொதுவாக பருவத்தின் தொடக்கத்தில் எங்களுக்கு போட்டியாக இருக்கும்" என்றும் அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். இயன் சூறாவளியால் உற்பத்திகள் பாதிக்கப்பட்ட புளோரிடாவிலிருந்து அதிக அளவுகள் எதிர்பார்க்கப்படுவதில்லை. "இந்த சூழ்நிலையின் காரணமாக, நாங்கள் பிரான்சுக்கு அதிக அளவுகளை அனுப்புகிறோம், இது பொதுவாக புளோரிடாவிலிருந்து நிறைய இறக்குமதி செய்கிறது," என்று அவர் கூறுகிறார்.
கோடை வறட்சியின் காரணமாக, சிறிய அளவுகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, "ஒரு வருடத்தில் குறைவான பழங்கள் கிடைப்பது விசித்திரமானது." இருப்பினும், குறைந்த சப்ளை கொடுக்கப்பட்டால், முந்தைய பருவத்தின் தொடக்கத்தை விட விலைகள் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் உற்பத்தி செலவுகள் அதிகரிப்பதை ஈடுசெய்ய உதவுகிறது. விலை உயர்வால், தேவை அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்க முடியாது. உண்மையில், இந்த சமநிலையை சீசன் முழுவதும் பராமரிக்க முடிந்தால் நல்லது.
MAPA தரவுகளின்படி, இந்த ஆண்டு சிட்ரஸ் வளரும் பகுதிகளில் எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள் அதிகம் வளர்ந்துள்ளன, இவை 10% க்கும் அதிகமாக அதிகரித்துள்ளது, முக்கியமாக ஆண்டலூசியா மற்றும் முர்சியா பகுதியில். "திராட்சைப்பழத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பரப்பளவு மிகவும் வலுவாக வளர்ந்து வருவதற்குக் காரணம், இது தற்போது அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களிலும் அதிக லாபம் ஈட்டும் பழமாகும். இருப்பினும், இது மிக வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, ஏனென்றால் 85 ஆம் ஆண்டளவில் ஸ்பானிஷ் திராட்சைப்பழம் உற்பத்தி 2025% அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எங்களிடம் உள்ளது. பல ஆண்டுகளாக மிகவும் நிலையான நுகர்வு அளவை அனுபவித்து வரும் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு பற்றி.
ஒரு ஆதாரம்: https://deleciousfood.com