பூண்டு விவசாய தகவல் வழிகாட்டி
பூண்டு வளர்ப்பு நுட்பங்கள், குறிப்புகள் மற்றும் யோசனைகள் பற்றிய பின்வரும் பதிவு விவரங்கள்.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
பூண்டின் அறிமுகம் மற்றும் முக்கியத்துவம்:
பல்ப் பயிர்களில் பூண்டு முக்கியமான ஒன்றாகும். இது இந்தியாவில் மசாலா அல்லது மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டின் கலவை பல்ப் பல சிறிய குமிழ்கள் அல்லது கிராம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டு பொதுவாக ஏ.பி., உ.பி., மெட்ராஸ் மற்றும் குஜராத்தில் பயிரிடப்படுகிறது. பூண்டில் உள்ள சில கலவைகள் இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் என்று அறிவியல் சோதனைகள் காட்டுகின்றன. பூண்டில் சில பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஆன்டிபயாடிக் பொருட்கள் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது.
பூண்டு பயிரிட சிறந்த மண்:
பூண்டு பல்வேறு வகையான மண்ணில் வளர்க்கப்படலாம். இருப்பினும், வணிக உற்பத்திக்கு மணல், வண்டல் மற்றும் களிமண் களிமண் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண் வளமானதாகவும், கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்ததாகவும், நன்கு வடிகட்டியதாகவும், வளரும் காலத்தில் போதுமான ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கும் திறன் கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
பூண்டு வளர்ப்பதற்கான காலநிலை தேவைகள்
வகை I காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் பூண்டு சாதகமாக வளரும், இது பொதுவாக மே முதல் அக்டோபர் வரையிலான ஈரமான பருவம் மற்றும் நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை வறண்ட பருவம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதிக மழை பெய்யும் பகுதிகளில் பூண்டு நன்றாக வளராது.
பூண்டு நடவுக்கான நிலம் தயாரித்தல்:
பூண்டு விவசாயத்திற்கான இரண்டு வகையான நில தயாரிப்புகள் உழவு மற்றும் உழவு அல்லது பூஜ்ஜிய உழவு இல்லாமல் உள்ளன.உழவுடன்:- சோளம், சோயாபீன் மற்றும் இதர மேட்டு நிலப் பயிர்களைப் போன்றே பூண்டுக்கான நிலத்தைத் தயாரிக்கும் முறை. ஏழு நாட்கள் இடைவெளியில் அல்லது அதற்கும் குறைவாக வயலை உழுது இரண்டு முறை அல்லது அதற்கு மேல் வெட்ட வேண்டும். டிராக்டரில் பொருத்தப்பட்ட ரோட்டாவேட்டரையும் பயன்படுத்தலாம்.உழவு இல்லாமல்:- நெல் அறுவடைக்குப் பிறகு நிலத்தைத் தயாரிக்கும் இந்த முறை பொதுவாக தாழ்நில நெற்பயிர்களில் நடைமுறையில் உள்ளது. நெல் வைக்கோல் மற்றும் களைகள் தரையில் நெருக்கமாக வெட்டப்படுகின்றன. மண் மிகவும் ஈரமாக இருந்தால், விரும்பிய ஈரப்பதத்தை அடையும் வரை வயல் உலர அனுமதிக்கப்படுகிறது. கனமழை அல்லது பாசனத்திற்குப் பிறகு தண்ணீர் தேங்காமல் இருப்பதற்காக நெல்களைச் சுற்றி கால்வாய்கள் அமைக்கப்படுவது வழக்கம்.
பூண்டின் மேம்படுத்தப்பட்ட வகைகள்:
ஃபவாரி, ராஜ்லி காடி, ஜி-41, தேர்வு - 2, தேர்வு - 10, மற்றும் பூண்டு 9 அல்லியம் சடிவம்.
கோதாவரி:- ஜாம்நகர் சேகரிப்பில் இருந்து தேர்வு மூலம் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 1987 இல் வெளியிடப்பட்டது. பல்புகள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் ஒரு பல்புக்கு 25- 30 கிராம்புகளுடன் நடுத்தர அளவில் இருக்கும். இது எரியோபைட் பூச்சிகளால் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. கால அளவு 130-140 நாட்கள். கால அளவு 130-140 நாட்கள். ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரியாக 150 குவிண்டால் மகசூல் கிடைக்கும்.
ஸ்வேதா:- ஸ்வேதா குஜராத்தில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டு 1987 இல் வெளியிடப்பட்ட உள்ளூர் கிருமிநாசினியிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. பல்புகள் நடுத்தர அளவில் இருக்கும், வெள்ளை நிறத்தில் ஒரு பல்புக்கு 20-25 கிராம்புகள் இருக்கும். கால அளவு 120-130 நாட்கள். ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரியாக 130 குவிண்டால் மகசூல் கிடைக்கும்.
இதை படிக்கவும்: பூண்டு சாகுபடி திட்ட அறிக்கை.
பூண்டு விவசாயத்தில் விதை விகிதம் மற்றும் விதைக்கும் நேரம்:
பூண்டில், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 315 முதல் 500 கிராம்பு வரை விதை உள்ளது. இது ராபி பருவத்திலும் கோடை காலத்திலும் எடுக்கப்பட்டது. ஆகஸ்ட்-நவம்பர் மாதங்களில் பயிர் நடப்படுகிறது. பூண்டு வளர்ப்பில் நடவுப் பொருட்கள்:நடுத்தர முதல் பெரிய கிராம்புகளின் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் நன்கு வளர்ந்த பல்புகளை நடவுப் பொருட்களாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இவை நோய்கள் மற்றும் இயந்திர சேதங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்திற்கு பல்புகளின் அளவு மற்றும் நடவு செய்யும் தூரத்தைப் பொறுத்து சுமார் 400-700 கிலோ விதைகள் தேவைப்படும்.
பூண்டு வளர்ப்பு முறையில் கிராம்பு/விதை தயாரித்தல்:
கிராம்புகளை ஒன்றிலிருந்து மற்றொன்றைப் பிரிப்பதன் மூலம் நடவுப் பொருள் முதலில் தயாரிக்கப்படுகிறது. குமிழ் வெளிப்புற பகுதிகளிலிருந்து கிராம்பு சிறந்த நடவு பொருள். பெரிய பல்புகளில் 10-14 கிராம்புகள் உள்ளன. நடவுப் பொருட்களின் பற்றாக்குறை இருக்கும்போது, உள் கிராம்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இவை வெளிப்புற கிராம்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும். விதை மூலம் பரவும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து விடுபட, நடவுப் பொருட்களை பூச்சிக்கொல்லி-பூஞ்சைக் கொல்லி கரைசலில் குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு முன் கிராம்பு காற்றில் உலர்த்தப்படுகிறது.
நடவு செய்வதற்கான சிறந்த பருவம்:
பூண்டு வளர்ப்பில், பூண்டுக்கான நடவு வெவ்வேறு பகுதிகளில் மாறுபடும். மானாவாரி மேட்டுப் பகுதிகளில் பொதுவாக செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் நடவு செய்யப்படுகிறது. மற்ற தாழ்வான பகுதிகளில், அக்டோபர் முதல் நவம்பர் வரை நடவு செய்யப்படுகிறது. டிசம்பரில் நடவு செய்வது, குறிப்பாக மாதத்தின் பிற்பகுதியில் த்ரிப்ஸ் மற்றும் பூச்சிகளின் தொற்று காரணமாக சிறிய பல்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் சில சமயங்களில் ஆரம்ப மழையினால் பல்புகள் பாதிக்கப்படும். இதை படிக்கவும்: ஆர்கானிக் மஞ்சள் வளர்ப்பது எப்படி.
பூண்டு செடிகளின் நடவு தூரம்:
நடவு செய்யும் தூரம் 15 செமீ x 15 செமீ முதல் 20 செமீ x 10 செமீ முதல் 25 செமீ வரை மாறுபடும். கிராம்பின் நீளத்தில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு செங்குத்தாக மண்ணில் அல்லது சுமார் 2 செ.மீ முதல் 3 செ.மீ ஆழத்தில் செருகுவதற்கு டிபிள் அல்லது கூரான குச்சியைப் பயன்படுத்தி நடவு செய்யப்படுகிறது.
பூண்டு பயிரில் தழைக்கூளம்:
நடவு செய்வதற்கு முன் அல்லது பின் தழைக்கூளம் இடலாம். 3 முதல் 5 செமீ தடிமன் கொண்ட வயலில் தழைக்கூளம் சமமாக இடப்படுகிறது. பிலிப்பைன்ஸில் நெல் வைக்கோல் பொதுவாக தழைக்கூளப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மரத்தூள், புற்கள் மற்றும் பாலிஎதிலீன் அல்லது பிளாஸ்டிக் தாள் போன்றவையும் பயன்படுத்தக்கூடிய மற்ற தழைக்கூளம் பொருட்கள். தழைக்கூளம் மண்ணின் ஈரப்பதத்தையும், களைகளின் வளர்ச்சியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.
பூண்டு பயிர்களுக்கு இடையேயான கலாச்சார செயல்பாடு:
விதைத்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு கை அல்லது குர்பியுடன் முதல் கலாச்சாரப் பணி கொடுக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது களையெடுப்பு முதல் களையெடுத்தல் மற்றும் களையெடுப்புக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு கொடுக்கப்படுகிறது. ஜோஷியின் கூற்றுப்படி (1961 ). மண்வெட்டி, விதைத்ததிலிருந்து சுமார் 2 ½ மாதங்கள் வரை பல்புகள் உருவாகும் முன் பயிர்) மண்ணை தளர்த்தி, பெரிய மற்றும் நன்கு நிரப்பப்பட்ட பல்புகள் அமைப்பதில் உதவுகிறது. பயிரை களையெடுக்கவோ அல்லது லெட்டர் கட்டத்தில் வெட்டவோ கூடாது, ஏனெனில் இது தண்டுகளை சேதப்படுத்தும் மற்றும் முளைக்கும் மற்றும் ஏற்கனவே உருவாகியுள்ள கிராம்புகளின் பராமரிப்பின் தரத்தை பாதிக்கலாம். இதை படிக்கவும்: கொள்கலன்களில் பூண்டு வளர்ப்பது.
பூண்டு செடிகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவை:
நடவு செய்வதற்குத் தயாராகும் போது, மண்ணின் ஈரப்பதம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னதாக வயலுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம். நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு மண் மிகவும் ஈரமாகிவிட்டால், விரும்பிய ஈரப்பதத்தை அடையும் வரை வயலை உலர வைக்க வேண்டும். கால்தடங்கள் போதுமான ஆழத்தில் இருக்கும் போது இந்த நிலை சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. பூண்டு ஒரு செடியில் சராசரியாக 7 வேர்களை உற்பத்தி செய்கிறது. களிமண் களிமண் மண்ணில், வேர்கள் 59 செ.மீ. தாவர வளர்ச்சியின் போது வேர் மண்டலத்தில் போதுமான ஈரப்பதம் அவசியம். நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மண்ணின் வகை மற்றும் வளரும் காலத்தில் பெய்யும் மழையைப் பொறுத்தது. களிமண் களிமண் மூன்று முறை பாசனம் செய்யப்படுகிறது. மணல் மண்ணுக்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. களிமண் களிமண் மண்ணில் பிளவுகள் அல்லது விரிசல்கள் தோன்றும் போது ஃப்ளாஷ் பாசனம் செய்யலாம். ஆறு மணி நேரத்திற்கு மேல் வயலில் தண்ணீர் தேங்க அனுமதிக்கக் கூடாது. நடவு செய்வதற்கு முன் நீர்ப்பாசனம் தொடங்கி நடவு செய்த 70-85 நாட்களுக்குப் பிறகு முடிவடையும்.
பூண்டு உரங்கள் மற்றும் உரங்கள்:
25 முதல் 30 வண்டியில் நன்கு அழுகிய தொழு உரம் அல்லது உரம் ஒரு ஹெக்டேருக்கு மண் தயாரிக்கும் நேரத்தில் இடப்படும். PKV படி பூண்டில், அகோலா பரிந்துரை 50 கிலோ தழைச்சத்து, 50 கிலோ P2o5 மற்றும் 50 கிலோ K2O ஆகியவற்றை இட வேண்டும். விதைத்த ஒரு மாதம் கழித்து 50 கிலோ n பக்க உரமிடலாம்.
பூண்டு உற்பத்தியில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு:
த்ரிப்ஸ் (த்ரிப்ஸ் எஸ்பி.). நிம்ஃப்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் தாவரத்தை உண்கின்றனர். அவை இளம் இலைகளிலிருந்து வளரும் புள்ளிகள் வரை தாவரத்தின் சாற்றை உறிஞ்சும். பழைய இலைகள் தோற்றத்தில் வாடி அல்லது வெடித்துவிடும்.கட்டுப்பாடு - த்ரிப்ஸ் மக்கள்தொகை பொதுவாக ஜனவரி பிற்பகுதியிலிருந்து மார்ச் வரை உச்சத்தில் இருக்கும். த்ரிப்ஸ் தொற்று உள்ள பகுதிகளில், ஆரம்ப நடவு, ஒருவேளை அக்டோபரில், பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை எரித்தல் மற்றும் மாலத்தியான், ஃபிப்ரோனில், எத்தியோன் போன்ற இரசாயனங்களை தெளித்தல் ஆகியவை பரிந்துரைக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகளில் அடங்கும்.பூச்சிகள் (Aceria tulipae): பூச்சி விதை மூலம் பரவும் அல்லது தழைக்கூளம் மூலம் பரவும். பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் இலைகளில் மஞ்சள் அல்லது வெளிர்-பச்சை கோடுகளுடன் முறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிதைந்துவிடும். கிராம்புகளிலிருந்து இலை கத்தி உடனடியாக வெளிப்படாமல் போகலாம் மற்றும் இலைகள் தோன்றிய பிறகு மோசமாகப் பிரியும். சேதம் "டாங்கில் டாப்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.கட்டுப்பாடு: விதைகளின் துண்டு நேர்த்திக்கு, பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். வயல் தாக்குதலுக்கு, பூச்சி தாக்குதலின் அறிகுறி தோன்றியவுடன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தவும், பூச்சி கட்டுப்படுத்தப்படும் வரை ஏழு முதல் 10 நாட்கள் இடைவெளியில் மீண்டும் செய்யவும்.
பூண்டு அறுவடை மற்றும் மகசூல்:
பூண்டு 4 ½ முதல் 5 மாதங்கள் வரையிலான பயிர். இலைகள் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கி, காய்ந்துபோகும் அறிகுறிகளைக் காட்டும்போது (பொதுவாக விதைத் தண்டுகள் தோன்றுவதற்கு சுமார் ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கு மேல், பயிர் அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடும். பின்னர் நாட்டுக் கலப்பையால் செடிகள் பிடுங்கி அல்லது பிடுங்கப்பட்டுக் கட்டப்படும். சிறிய மூட்டைகளாக, வயலில் அல்லது நிழலில் 2 - 3 நாட்களுக்கு ஆறவைத்து உலர்த்தவும், இதனால் பல்புகள் கடினமாகி, அவற்றின் காக்கும் தரம் நீடித்திருக்கும், மூங்கில் குச்சிகளில் அல்லது அவற்றைக் கையாளுவதன் மூலம் பல்புகள் தொடங்கப்படலாம். உலர்ந்த தரையில் நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் தரையில் உலர்ந்த மணலில் வைத்து பூண்டில் 50 முதல் 70 குவிண்டால்/எக்டருக்கு மகசூல் கிடைக்கும்.
கீழே வரி:
வணிகரீதியிலான பூண்டு விவசாயம் மிகவும் லாபகரமானது.