புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிஸ் ப்ளூ ரிப்பன் மூலம் அபரிமிதமான வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளது, அதன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட, மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் சந்தைப்படுத்த உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தனியார் லேபிள். 2010 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில் வெளியிடப்பட்டது, புதிய வாடிக்கையாளர்கள் தயாரிப்புகளை விரைவாக வாங்குவதால், அடுத்த சில ஆண்டுகளில் மேலும் விரிவாக்கத் திட்டங்களுடன், இம்மோகலீ, ஃப்ளா.வில் ஒரு புதிய செயலாக்கம் மற்றும் பேக்கிங் வசதியை நிறுவனம் திறக்கும் அளவுக்கு இந்த லேபிள் சிறப்பாகச் செயல்பட்டுள்ளது. வரி.
புதிய வசதி என்பது 2010 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ப்ளூ ரிப்பன் பெயரில் பதப்படுத்தப்பட்ட பச்சை பீன்களுக்கு இடமளிக்க தொடங்கிய விரிவாக்கத்தின் இரண்டாவது அலை ஆகும்.
"நாங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு முதல் கட்டத்தை முடித்ததால், நாங்கள் மேலும் விரிவாக்க வேண்டியிருந்தது. புதிய சேர்த்தலின் மூலம், எங்கள் உற்பத்தியை சுமார் 45 மில்லியன் பவுண்டுகளாக மூன்று மடங்காக உயர்த்த முடிந்தது,” என்று புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிஸ் உரிமையாளர் மைல்ஸ் ஸ்ட்ரோல் கூறினார், அவர் 2009 இல் நிறுவனத்தை வாங்கியதில் இருந்து புதிய திசைகளில் நிறுவனத்தை நகர்த்துவதில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பங்கைக் கொண்டிருந்தார்.
உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் நுகர்வோர் வசதி ஆகியவை பீன்ஸின் பின்னால் உள்ள உத்வேகங்களாக மாறியது. அசுத்தமான கைகளால் மொத்த பீன்களைக் கையாளும் நுகர்வோரிடமிருந்து அல்லது அழுக்குத் தரையிலிருந்து மாசுபடுவதிலிருந்து பச்சை பீன்ஸ் மாசுபடாமல் பாதுகாக்க பேக்கேஜிங் உதவுகிறது. உற்பத்தித் துறையின் சுருக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் சில்லறை சந்தைகளுக்கும் இது உதவுகிறது.
நுகர்வோருக்கு, தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றை வழங்குகின்றன, மேலும் தயாரிப்புகளின் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தன்மை நுகர்வோருக்கு அதிக வசதியை வழங்குகிறது, குறிப்பாக இரண்டு வேலை செய்யும் பெற்றோர்கள் உள்ள வீடுகளில் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிப்பதில்.
இந்த லேபிள் மார்ச் 2010 இல் வெளியிடப்பட்டது, நேர்மறையான மதிப்புரைகளைப் பெற்றது மற்றும் கடந்த அக்டோபரில் ஆர்லாண்டோ, ஃப்ளா., இல் நடந்த புரொட்யூஸ் மார்க்கெட்டிங் அசோசியேஷன் இன் ஃப்ரெஷ் உச்சிமாநாடு சர்வதேச மாநாடு மற்றும் கண்காட்சியில் ஒளிரும் ஆதரவைப் பெற்றது.
“வரவேற்பு சிறப்பாக இருந்தது. நாங்கள் விவசாயிகள் என்பதில் மக்கள் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தனர், மேலும் 24 மணி நேரத்தில் வயலில் இருந்து பைக்கு செல்ல முடியும்," என்று ஸ்ட்ரோல் கூறினார். "எங்கள் சோதனைகள் வெட்டப்பட்ட பீன்ஸ் பேக்கேஜிங் நேரத்திலிருந்து 21 நாட்கள் வரை நீடிக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது."
புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிஸ் தயாரிப்புகளை பதப்படுத்துவதற்கும், பேக்கேஜ் செய்வதற்கும் ஒரு புதிய வசதியைத் திறந்தது, ஆனால் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உணவு சேவை நிலையங்களின் விரிவாக்க ஆர்வத்திற்கு இடமளிக்க முடியாது என்பதை விரைவாக உணர்ந்தனர், எனவே ஒரு புதிய வசதிக்கான அடித்தளம் ஆகஸ்ட் 2010 இல் தொடங்கியது. பிப்ரவரியில் கட்டுமானப் பணிகள் நிறைவடைந்தன. தளம் 75,000 சதுர அடி. நிறுவனம் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் அதிநவீன உபகரணங்களை வசதியில் அறிமுகப்படுத்தியது, ஸ்னிப்பர்கள் மற்றும் செதில்கள் முதல் தானியங்கி பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் வரை, மேலும் புதிய உபகரணங்களை இயக்குவதற்கு நிறுவனத்தின் பணியாளர்களை 100 பணியாளர்களால் அதிகரித்தது. நிறுவனம் வசதிகளில் வெளிப்படைத்தன்மையை அறிமுகப்படுத்தியது, இணையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு மூடிய-சுற்று வீடியோ அமைப்பை நிறுவியது, இது வாங்குபவர்கள் பேக்கேஜிங் செயல்முறையைப் பார்க்க உள்நுழைய முடியும்.
புதிய வசதிகள் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தூய்மையை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நிறுவனத்திற்கு கோஷர் மற்றும் ப்ரைமஸ் சான்றிதழ்களுக்கு வழிவகுத்தது. இந்த தூய்மை வாங்குபவர்களால் கவனிக்கப்படாமல் போகவில்லை, குறிப்பாக உணவு சேவைத் துறையில் உள்ளவர்கள், அவர்கள் ஏற்கனவே உணவக சமையலறைகளில் விரிவான துப்புரவு நடவடிக்கைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள்.
"நாங்கள் பல உணவு பாதுகாப்பு பணியாளர்கள் வந்து எங்கள் புதிய வசதியை ஆய்வு செய்துள்ளோம், அது அவர்களின் மனதைக் கவரும்." ஸ்ட்ரோல் கூறினார்.
தயாரிப்புகளில் அதிகரித்து வரும் பிரபலத்திற்கு விடையிறுக்கும் வகையில், புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிஸ் சுயாதீன நிறுவனங்களுடன் இணைந்து தனியார் லேபிள்களின் கீழ் பீன்ஸ் சந்தைப்படுத்துவதற்கு பணியைத் தொடங்கியுள்ளது, மேலும் தயாரிப்புகளின் சந்தைப் பங்கை அதிகரிக்கிறது.
“தனியார் லேபிள் வாய்ப்புகள் குறித்து பல நிறுவனங்களால் நாங்கள் தொடர்பு கொண்டுள்ளோம். அவர்கள் பரிமாறும் சில்லறை மற்றும் உணவு சேவை விற்பனை நிலையங்களுக்கு எங்களிடமிருந்து டிரிம் செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வாங்குகிறார்கள். எங்கள் பீன்ஸ் நாடு முழுவதும் இருக்கும், அது பையில் ப்ளூ ரிப்பனாக சந்தைப்படுத்தப்படாது, ”என்று ஸ்ட்ரோல் கூறினார்.
புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிஸ் 1986 இல் தெற்கு புளோரிடாவில் உள்ள பல விவசாயிகளிடையே ஒரு கூட்டுறவாக உருவாக்கப்பட்டது. பெரும்பாலான பண்ணைகளின் பரப்பளவு பீன்ஸுக்கு ஒதுக்கப்பட்டிருந்தாலும், சில ஏக்கர் நிலத்தில் பூசணி, கத்தரிக்காய் மற்றும் மிளகு ஆகியவை பயிரிடப்பட்டுள்ளன. நிறுவனம் வரலாற்று ரீதியாக முதன்மையாக மொத்த உற்பத்தியில் கையாண்டது, ஆனால் 2009 இல் தனது வெற்றிகரமான வணிகமான ஸ்ட்ரோல் சிஸ்டம்ஸை பென்சில்வேனியாவில் விற்ற பிறகு ஸ்ட்ரோல் நிறுவனத்தை ஒரே உரிமையாளராக எடுத்துக் கொண்டபோது மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு செல்லத் தொடங்கியது.
புளூ ரிப்பன் லேபிளின் வெற்றி மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பீன்ஸ் சந்தையின் விரிவாக்கத்துடன், புளோரிடா ஸ்பெஷலிட்டிகள் அடுத்த சில ஆண்டுகளில் மேலும் விரிவடையும். அது நிச்சயமாக பச்சை பீன்களுக்கான செயல்பாட்டு வசதிகளை விரிவுபடுத்துவதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் அவற்றின் மற்ற பயிர்கள், குறிப்பாக மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு சிறப்பு சந்தையைக் கண்டறிவதும் இதில் அடங்கும். ஆனால் மிளகுத்தூள் தற்போது சாத்தியமான மதிப்பு கூட்டப்பட்ட சந்தையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அந்த சந்தை திறக்கும் வரை, நிறுவனம் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பீன்ஸ் தயாரிப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் அவற்றின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சிக்கு இடமளிக்கும் வகையில் அவர்கள் ஏற்கனவே ஒரு புதிய வசதியை வடிவமைத்துள்ளனர்.
"இப்போது, மிளகுத்தூள் வழக்கமாக வெளியே செல்கிறது, மேலும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட (மிளகு) ஒரு வாய்ப்பு இருந்தால், நாங்கள் நிச்சயமாக வாய்ப்பைப் பார்ப்போம். ஒரு புதிய வசதிக்காக நாங்கள் சுமார் $12 மில்லியன் செலவிட்டுள்ளோம், மேலும் அதை மேலும் வெற்றிகரமாகச் செய்ய நேரத்தை ஒதுக்க விரும்புகிறோம்," என்று ஸ்ட்ரோல் கூறினார்.
"எங்கள் உற்பத்தித் திறனில் பெரும்பகுதியை வாங்கிய ஐந்து நிறுவனங்கள் உள்ளன, எனவே எங்கள் அடுத்த நடவடிக்கை விரிவாக்கம் மற்றும் மற்றொரு வசதியை உருவாக்க வேண்டும். எங்களிடம் ஏற்கனவே வடிவமைப்பு உள்ளது, அடுத்த கட்டத்தை உருவாக்குவதற்கு முன்பு எங்கள் ஆரம்ப முதலீட்டில் வருமானத்தைப் பெற விரும்புகிறோம்.