#காய்கறி தோட்டம் #நிபுணர் பரிந்துரைகள் #நடவு குறிப்புகள் #ஆர்கானிக் தோட்டம்
இப்போது ஆண்டின் குளிரான பகுதி கடந்துவிட்டதால், தோட்டக்கலைக்குத் தயாராகும் நேரம் இது. கனடாவில் டொராண்டோ மற்றும் வான்கூவர் ஆகிய இரு இடங்களிலும் வாழ்ந்து, விரிவான நடவு அனுபவம் உள்ள தோட்ட மருத்துவர் லி, தனது பல வருட அனுபவத்தின் அடிப்படையில் இந்த ஆண்டு என்ன நடவு செய்வது என்பது குறித்த பரிந்துரைகளை வழங்கியுள்ளார். இந்த கட்டுரையில், சிறிய ஃபாவா பீன்ஸ், டச்சு பீன்ஸ், பெரிய இலை கீரை மற்றும் சணல் இலை கீரைகள் உட்பட லியின் முதல் நான்கு காய்கறி பரிந்துரைகளைப் பார்ப்போம்.
##சிறிய ஃபாவா பீன்ஸ்
சிறிய ஃபாவா பீன்ஸ் மிக அதிக மகசூல் கொண்டது, மேலும் புதிய பீன்ஸின் சுவை சிறந்தது. அவை மண்ணுக்கு ஊட்டமளித்து உரமிடுவது மட்டுமல்லாமல், அதிக அளவு உயர்தர பசுந்தாள் உரத்தையும் வழங்க முடியும். லியின் கூற்றுப்படி, உங்கள் சிறிய முற்றத்தில் கரிம நடவு செய்யும் போது உங்கள் சொந்த பசுந்தாள் உரத்தை உறுதி செய்வது அவசியம் மற்றும் அவசியம்.
ஃபாவா பீன்ஸ் குளிர்ச்சியை விரும்புகிறது மற்றும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும். நாற்றுகள் மைனஸ் 5 டிகிரி செல்சியஸ் குறைந்த வெப்பநிலை உறைபனிகளைத் தாங்கும். உறைபனி காலத்தில் நடப்பட்டு வளர்க்கக்கூடிய சில வகைகளில் இதுவும் ஒன்று. பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் வான்கூவரிலும், மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் டொராண்டோவிலும் நீங்கள் விதைகளை விதைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு மண்ணில் இடமாற்றம் செய்து, அவற்றை பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடலாம். நீங்கள் விதைகளை நடவு செய்யாமல் நேரடியாக ஒளிபரப்பலாம், ஆனால் கனடாவில் உள்ள சிறிய விலங்குகளான அணில், எலிகள் மற்றும் காகங்கள் விதைகளை எளிதில் உண்ணலாம் என்று லி கூறுகிறார். எனவே, இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்க வீட்டிற்குள் நாற்றுகளைத் தொடங்குவது நல்லது.
##டச்சு பீன்ஸ்
டச்சு பீன்ஸ் சிறிய ஃபாவா பீன்ஸ் போன்றது, ஆனால் அவை குளிர்-எதிர்ப்பு குறைவாக இருக்கும். டச்சு பீன் நாற்றுகளின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அம்சம் அவற்றின் சிறந்த சுவை, மேலும் அவை பீன் முளைகளாக உண்ணப்படலாம். பீன்ஸ் முளைகளை சாப்பிடுவது பீன்ஸ் அறுவடைக்கு முரணாக இல்லை என்று லி விளக்கினார். நீங்கள் ஒரு அவரை மட்டும் பயிரிடாததால், பலவற்றை விதைக்கிறீர்கள். எனவே, விதைக்கும் போது, நீங்கள் அவற்றை சரியான முறையில் அடர்த்தி செய்யலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் இரண்டு வரிசைகளை நட்டால், நீங்கள் ஒரு வரிசை மொச்சையை சாப்பிடலாம் மற்றும் ஒரு வரிசையை குறிப்பாக அவரை விடலாம். இந்த வழியில், பீன்ஸ் நடும் போது அடர்த்தி சரியாக இருக்கும்.
##பெரிய இலைக் கீரை
பெரிய இலை கீரை, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் லி வளர்ந்த சிறந்த இலை காய்கறி ஆகும். இது குளிர்-எதிர்ப்பு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு இரண்டும் ஆகும். நீங்கள் மார்ச் நடுப்பகுதியில் நேரடியாக மண்ணில் விதைக்கலாம் மற்றும் மே மாத தொடக்கத்தில் சாப்பிடுவதற்கு நாற்றுகளை அறுவடை செய்யலாம். வெப்பமான கோடையில், மகசூல் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும், மேலும் டிசம்பர் வரை நீங்கள் தொடர்ந்து இலைகளை அறுவடை செய்யலாம். பெரிய-இலை கீரை இலைகள் சற்றே முதிர்ந்தவுடன், இலை சுரங்கங்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய வாய்ப்புள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். எனவே, அவற்றை சரியான நேரத்தில் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சாப்பிட்டு முடிக்க முடியாவிட்டாலும், சற்றே முதிர்ந்த இலைகளைக் கண்டதும் பறித்துவிட வேண்டும்; இல்லையெனில், இலை சுரங்கங்கள் வேகமாக வளரும்.
##சணல் இலை கீரைகள்
பொதுவாக, வசந்த காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் நடும் போது, அது விரைவில் போல்ட், அல்லது தலைகள் அமைக்க முடியாது. இருப்பினும், சணல் இலை கீரைகளில் இது இல்லை. சணல் இலை கீரைகள் அதிக குளிரை எதிர்க்கும் மற்றும் போல்ட் செய்ய எளிதானது அல்ல. மார்ச் நடுப்பகுதியில் நீங்கள் நேரடியாக மண்ணில் விதைக்கலாம் மற்றும் மே மாத தொடக்கத்தில் படிப்படியாக அறுவடை செய்யலாம். இலை காய்கறி வகைகளின் நாற்றுகள் சிறியதாக இருக்கும்போது அவற்றை உண்ணலாம், எனவே அவற்றை அடர்த்தியாக நடவு செய்வது பொருத்தமானது. படிப்படியாக நாற்றுகளை உண்ணுங்கள், சிலவற்றை பிற்கால வளர்ச்சிக்கு விட்டுவிடுங்கள், உங்களுக்கு நல்ல அறுவடை கிடைக்கும்.
நீங்கள் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் அல்லது அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரராக இருந்தாலும், லி பரிந்துரைத்த இந்த காய்கறிகள் 2023 இல் நடவு செய்யத் தகுந்தவை.