கொல்லைப்புற அறிமுகம் காய்கறி பண்ணை, தோட்டம் குறிப்புகள், நுட்பங்கள், யோசனைகள் மற்றும் இரகசியங்கள்: உங்கள் காய்கறிகளை கொல்லைப்புறத்தில் வளர்ப்பது வேடிக்கையாகவும் பலனளிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது. நீங்கள் சில நல்ல மண் மற்றும் சில தாவரங்களுடன் தொடங்க வேண்டும். காய்கறி தோட்டங்களில் உள்ள ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை எங்கு வேண்டுமானாலும் வளர்க்கலாம். நீங்கள் அவற்றை ஒரு இடத்தில் வைக்கலாம் கொள்கலன் உங்கள் முன் மண்டபம், உள் முற்றம் அல்லது பால்கனியில் அல்லது உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில். காய்கறி தோட்டம் என்பது புதிய, சுவையான விளைபொருட்களை வழங்கக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள செயலாகும்.
காய்கறிகளை உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது மர/பிளாஸ்டிக் பீப்பாய்கள், கால்வனேற்றப்பட்ட பேசின்கள் அல்லது வேலி அமைக்கப்பட்ட தோட்டத்தில் வளர்க்கலாம். மண்ணில் விதைகளை நட்டு, உங்கள் காய்கறிகள் வளர்வதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமானது. மளிகைக் கடையில் சாப்பிடுவதை விட அவை புத்துணர்ச்சியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க நீங்கள் சேமிக்கும் பணத்தைக் குறிப்பிட தேவையில்லை. எளிய பெட்டி கொள்கலன்கள் உங்கள் கொல்லைப்புற காய்கறி தோட்டத்திற்கு உயர்த்தப்பட்ட படுக்கையை வழங்கவும். ஒவ்வொன்றையும் ஒழுங்கமைக்க வெவ்வேறு காய்கறிகளுடன் இணைக்கலாம். அவற்றை நிலத்தில் நடவு செய்யாமல் இருப்பதன் மூலம் அதை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மண் வகை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயம், தோட்டக்கலை குறிப்புகள், யோசனைகள், நுட்பங்கள் மற்றும் ரகசியங்களுக்கான கையேடு
உங்கள் காய்கறிகளை வீட்டு முற்றத்தில் வளர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
- உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆர்கானிக் காய்கறிகளை வழங்குவதற்கான செலவைக் குறைக்கிறது.
- உணவுப் போக்குவரத்து மற்றும் கிடங்குகளின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கிறது.
- உங்கள் உணவை தனிப்பட்டதாகவும், சுவையாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றுகிறது.
- நினைவாற்றலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான வெளிப்புற உடற்பயிற்சியை வழங்குகிறது.
- உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான செயல்பாடுகள் மற்றும் நீடித்த நினைவுகளை வழங்குகிறது.
- உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள் - மேலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமாக இருக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிக முக்கியமான விஷயங்களில் ஒன்றாகும். உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகளை எடுக்கும்போது, வைட்டமின் உள்ளடக்கம் மிக உயர்ந்த அளவில் இருக்கும். கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் கொண்ட காய்கறிகளை உண்ணும் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கிறீர்கள் - நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். கூடுதலாக, தோட்டக்கலையில் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்துவது காய்கறிகளை முயற்சி செய்ய அவர்களை அதிகமாக்குகிறது.
- கொல்லைப்புற தோட்டக் காய்கறிகளை அனுபவிப்பதன் மற்றொரு நன்மை உங்கள் மாதாந்திர உணவுக் கட்டணத்தைக் குறைப்பதாகும். ஆர்கானிக் காய்கறிகளை கடைகளில் குறைந்த விலையில் பயிரிடலாம்.
- கொல்லைப்புற காய்கறி தோட்டத்தின் நன்மை என்பது கிட்டத்தட்ட அனைவராலும் நிர்வகிக்கப்படும் ஒரு முயற்சியாகும். மேலும் தொழிலாளர்கள் சாதாரண சூழ்நிலையில் கொல்லைப்புறத்தில் பயிர்களை நடவோ, பராமரிக்கவோ, அறுவடை செய்யவோ தேவையில்லை.
- உங்கள் கொல்லைப்புறத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் இறுதி நன்மை என்னவென்றால், அது அதிக எண்ணிக்கையிலான கிளர்ச்சி பூச்சிகளால் தாக்கப்பட வாய்ப்பில்லை. வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் தாங்கள் உண்ணும் காய்கறிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதால், பூச்சிகள் வீட்டுப் பயிர்களைக் கண்டுபிடிப்பதில் சிரமப்படுகின்றன. தோட்டப் படுக்கைகளில் துணை செடிகளை வைப்பதும் எளிதானது, இதனால் இரண்டும் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை ஈர்க்கும் மற்றும் தேவையற்ற தாவரங்களை அகற்றும். பூச்சிகள் சுற்றித் தொங்குவதை வலியுறுத்தினால், கொல்லைப்புற தோட்டத்தில் அவற்றை அகற்றுவது எளிது.
கொல்லைப்புற காய்கறி செடிகளுக்கு சூரிய ஒளி அவசியம்
கொல்லைப்புற காய்கறி தோட்டம் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தோட்டக்கலை திட்டமிடல், மண் தயாரிப்பு, விதை மற்றும் தாவரத் தேர்வு, அறுவடைக்குத் தயாராகும் வரை செடிகளை நடுதல் மற்றும் பயிரிடுதல். இதன் விளைவாக, சாப்பிடுவதற்கும், பகிர்வதற்கும் அல்லது விற்பதற்கும் புதிய தயாரிப்புகள் கிடைக்கும்.
எல்லா தாவரங்களையும் போலவே, காய்கறிகளுக்கும் ஒளிச்சேர்க்கையைத் தொடங்க சூரியன் தேவைப்படுகிறது. வேகமாக வளரும் காய்கறிகளுக்கு முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது, அதாவது ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முதல் 8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி. உங்கள் முற்றத்தில் பகுதி நிழலை வழங்கினால், கீரை, ப்ளாக்பெர்ரி, சார்ட், கீரை, வெங்காயம், சிவப்பு மிளகு மற்றும் செலரி போன்ற இந்த நிலைமைகளைத் தாங்கக்கூடிய காய்கறிகளை நடவும்.
கேரட், முள்ளங்கி மற்றும் பீட் போன்ற வேர் காய்கறிகள் உங்கள் இருப்பிடம் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெற்றால் நன்றாக வளரும். அல்லது உங்களிடம் சன்னி உள் முற்றம் இருந்தால், செல்லுங்கள் கொள்கலன் தோட்டம். இந்த வழியில் நீங்கள் தக்காளி, வெள்ளரிகள், பீன்ஸ் மற்றும் துளசி போன்ற சூரியனை விரும்பும் காய்கறிகளை வைக்கலாம், அங்கு அவை நன்றாக வேலை செய்யும்.
பெரும்பாலான காய்கறிகள் பயிர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேரம் முழு சூரிய ஒளி வேண்டும். கீரை மற்றும் கீரை போன்ற காய்கறிகள் பகுதி நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும். கேரட் மற்றும் பீட் போன்ற வேர் பயிர்கள் காலை சூரியன் மட்டுமே வரும் இடத்தில் நன்றாக வேலை செய்யும்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயத்திற்கான இடம் தேர்வு
நீங்கள் இதை தவறவிட்டால்: சிறிய அளவிலான விவசாய யோசனைகள், குறிப்புகள்.
காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு, தண்ணீர் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை எளிதில் அணுகக்கூடிய முழு சூரிய ஒளியில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அதை நினைவில் கொள்; சூரிய ஒளி, நீர் மற்றும் தோட்டத்துடன் போட்டியிடும் மரங்கள் மற்றும் பெரிய புதர்களுக்கு அருகில் உள்ள இடங்களைத் தவிர்க்கவும் சத்துக்கள்.
கீரை, கேல், சார்ட் மற்றும் கீரை போன்ற இலைக் கீரைகள் உட்பட - அவற்றின் இலைகளுக்காக நாம் வளர்க்கும் காய்கறிச் செடிகள் மற்றும் அவற்றின் சேமிப்பு வேர்களுக்காக நாம் வளர்க்கும் தாவரங்கள் (முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ் மற்றும் பீட் போன்றவை) 6 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான சூரிய ஒளியில் சிறப்பாகச் செயல்படும். ஆனால் எட்டு மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேல்.
தக்காளி, பூசணி, வெள்ளரி ஆகியவை அவர்களுக்காக விளையும் காய்கறிகள் பழம் மேலும் அவை குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேரம் தேவைப்படும், மேலும் 10 மணிநேர சூரிய ஒளியுடன் நன்றாக வளரும்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயத்திற்கு மண் தேவை
ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு போதுமான மண்ணை வழங்குவது ஒரு முக்கிய காரணியாகும். வீட்டு மண் ஈரமாகவும், மணலாகவும் இருக்கலாம், களிமண் கலந்த, அல்லது பாறை. காய்கறிகளுக்கு தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை, இது தண்ணீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வேர் மண்டலத்தை திறமையாக அடைய அனுமதிக்கிறது. மண் அல்லது கச்சிதமான மண் நீர் தேங்கி நிற்கும், இது வேர் அழுகல் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். மணல் மண், நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை மிக விரைவாக வெளியேற்ற அனுமதிக்கிறது.
உங்கள் இருக்கும் மண்ணை மதிப்பிடவும் மண் சோதனை அதற்கு என்ன தேவை என்பதை தீர்மானிக்க. போன்ற கரிம மாற்றங்கள் உரம், உரம், மற்றும் பூச்சி வார்ப்பு வடிகால், மண்ணின் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை மேம்படுத்தும். உங்கள் பூர்வீக மண் மோசமாக இருந்தால், உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளைச் சேர்த்து, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையைப் பயன்படுத்தவும். தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை வளர்க்கத் தேவையான அனைத்து கூறுகளுக்கும் மண் ஒரு களஞ்சியமாகும். கரிமப்பொருள், காற்று மற்றும் நீர். மண் தாவர வேர்களுக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் ஒழுங்காக தயார் செய்தால், ஒவ்வொரு ஆண்டும் மண்ணை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தாவரங்கள் தொடர்ந்து வளரும்.
கொல்லைப்புற காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான அடிப்படை தோட்டக்கலை கருவிகளைப் பெறுங்கள்
குறைந்தபட்சம், நீங்கள் உங்கள் தோட்டத்தைத் தொடங்கும் போது, நீங்கள் ஒரு துணிவுமிக்க மண்வெட்டி மற்றும் ஒரு ஜோடி கையுறைகளில் முதலீடு செய்ய வேண்டும். ஆனால் வேறு பல கருவிகள் கைக்குள் வரலாம்: பானைகள் மற்றும் தாவரங்களை எளிதில் நிரப்புவதற்கு ஒரு பானை மண் ஸ்கூப், நேரத்தில் துல்லியமாக வெட்டுவதற்கு ஒரு நிலையான சமையலறை கத்தி அறுவடை காய்கறிகள், மற்றும் வடிகால் துளைகளை உருவாக்க ஒரு பேட்டரி. கிடைத்த பொருட்களை தோட்டிகளாக மாற்றும் போது, வேர் கொத்துக்களைப் பிளப்பதற்கும், கரடுமுரடான தோட்டப் பணிகளுக்கும், கையை வெட்டுவதற்கும் பயன்படும் ஹோரி ஹோரி கத்தி.கத்தரிக்காய் தண்டுகள் மற்றும் கிளைகள் அரை அங்குல விட்டம் வரை இருக்கும். மற்றும், மற்றும் மரங்கள் மற்றும் புதர்களை கீழே போடும் போது குறுகிய இடைவெளிகளை அணுக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய கத்தரித்து பார்த்தேன்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயம் தொடங்குவதற்கான நடவடிக்கைகள்
படிப்படியாக பின்பற்றவும் தோட்டக்கலை குறிப்புகள் உங்கள் கொல்லைப்புறத்தை தோட்டமாக மாற்ற.
படி 1) உங்கள் தட்பவெப்ப மண்டலத்தைக் கண்டறியவும் - கொல்லைப்புற காய்கறி தோட்டம் வெற்றி என்பது சரியான நேரத்தில் சரியான இடத்தில் சரியான தாவரத்தைப் பொறுத்தது. இது உங்கள் காலநிலை பகுதி மற்றும் நடவு பருவத்திற்கு ஏற்ற பயிர்களுடன் தொடங்குகிறது.
படி 2) சிறந்த தோட்ட இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும் - பெரும்பாலான காய்கறிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது, எனவே வளர போதுமான சூரியன் கிடைக்கும் பகுதியைப் பார்க்கவும். காற்றினால் சற்று மூடப்பட்டிருக்கும் அமைப்பிற்கு அருகில் உள்ள ஒரு தட்டையான நிலத்தில் தாவரங்களை வளர்ப்பதும் எளிதாக இருக்கும்.
படி 3) சன்னி ஸ்பாட் - பெரும்பாலான காய்கறிகளுக்கு தினசரி 6 முதல் 8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. சில காய்கறிகள் (பெரும்பாலும் இலைகள்) சில நிழலைத் தாங்கும்.
படி 4) உங்கள் காய்கறிகளை வளர்க்க பெரிய முற்றம் தேவையில்லை. தொடங்குவதற்கு குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரம் முழு சூரியனைப் பெறும் பகுதி அவசியம். மேலும், காய்கறிகளை அடுக்குகள் அல்லது பால்கனிகள் அல்லது முற்றத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாம். வைக்கவும் தக்காளி பாதையில், ஒரு உள் முற்றம் மீது ஒரு பிளாஸ்டிக் தொட்டியில் ஆலை கீரை, அல்லது தொங்கும் கூடையில் பட்டாணி வளர்க்கவும்.
படி 5) உங்கள் மண்ணைச் சோதிக்கவும் - நீங்கள் தோட்டக்கலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், மண் பரிசோதனையை மேற்கொள்ளுங்கள், அதை உங்கள் உள்ளூர் கூட்டுறவு விரிவாக்கச் சேவை அலுவலகத்திலிருந்து சிறிய கட்டணத்தில் பெறலாம். மண், மணல், வண்டல், மற்றும் விகிதாச்சாரத்தை அடையாளம் காண கூடுதலாக கரிம உன்னுடைய விஷயம் தோட்ட மண், உங்கள் pH நிலை முடக்கப்பட்டிருந்தால் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளதா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
படி 6) விதையிலிருந்து வளர வேண்டுமா அல்லது நாற்றுகளை நடவு செய்வதா என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். ஒரு விதையைத் தொடங்குவது பணத்தைச் சேமிக்கலாம், ஆனால் இது சாத்தியமான சாலைத் தடைகளுடன் கூடிய நீண்ட செயல்முறையாகும். சிலர் பிடிவாதமாக இருக்கிறார்கள் விதை முளைப்பு. மற்றவர்கள் கடுமையான வெளி உலகத்திற்கு தயாராக ஆரோக்கியமான தாவரங்களை வளர்க்க பல ஆண்டுகள் ஆகும். மாற்றாக, நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் பகுதிக்கும் செல்லலாம் நாற்றங்கால் வணிக பசுமை இல்லங்களில் வளரும் இளம் தாவரங்களை வாங்க. அவை பெரும்பாலும் "வேர் பிணைக்கப்பட்டவை" என்பதால், தொகுப்பில் உள்ள மிகப்பெரிய தாவரங்களை நீங்கள் அவசியம் விரும்பவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மண்ணின் கீழ் தாவர வேர்களின் அடர்த்தியான அடிவளர்ச்சியுடன், இந்த தாவரங்கள் தங்கள் தொட்டிகளில் வளர்ந்துள்ளன மற்றும் தோட்டத்தில் நன்றாக நகராது.
படி 7) நிறைய தண்ணீர் - பொதுவாக, வளரும் பருவத்தில், தாவரங்களுக்கு ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு அங்குல நீர் தேவைப்படுகிறது. மழை பெய்யவில்லை என்றால், உங்களிடம் நிறைய தண்ணீர் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். யூகிக்கும் பணியை முடிக்க, தாவரங்கள் தாகமாக உள்ளதா இல்லையா என்பதை அறிய எளிதான வழி உள்ளது. அது வறண்டதாக உணர்ந்தால், பெரும்பாலும் தண்ணீர் போட வேண்டிய நேரம் இது. மற்றும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், பெரும்பாலான தாவரங்கள் ஈரமான சூப்பை விட சற்று உலர்ந்தவை. நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, உங்கள் இலக்கு மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்க வேண்டும், ஆனால் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது.
வீட்டு முற்றத்தில் உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளில் காய்கறிகள் நடப்படுகிறது
இது எப்படி: தெற்கு புளோரிடா தோட்டம்.
உயர்த்தப்பட்ட தோட்டப் படுக்கைகள் ஒரு சிறந்த வழி - தரையில் உள்ள படுக்கைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அவை எளிதான அணுகல், சிறந்த வடிகால் மற்றும் வசந்த காலத்தில் மண்ணின் வேகமான வெப்பத்தின் நன்மைகளை வழங்குகின்றன. நிலத்தில் பாத்திகளை தோண்டி உழவு செய்வது சிறந்தது, ஆனால் நல்ல மண்ணை உருவாக்க பல ஆண்டுகள் ஆகும். நல்ல மண் மற்றும் உரம் நிறைந்த உயரமான படுக்கை ஆரம்பநிலைக்கு நல்ல தொடக்கத்தை கொடுக்கும். 4 × 4 அடி சிறியதாக இருந்தாலும், நிறைய காய்கறிகளை வைத்திருக்கும் மற்றும் சமாளிக்க முடியும்.
உயரமான படுக்கைத் தோட்டத்தைத் தயாரிப்பதற்கான எல்லாமே இருப்பிடம்தான், ஆனால் அது உங்கள் கொல்லைப்புறமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உங்களிடம் சாய்வு இருந்தால், அந்த பகுதி நன்கு காற்றோட்டமாக உள்ளதா என்பதைப் பார்க்க அதை மாற்றியமைக்க வேண்டும். உங்கள் தாவரங்களை வளர்க்கும் சுகாதாரக் கட்டுப்பாட்டை வழங்கவும்.
வீட்டு முற்றத்தில் கொள்கலன்களில் காய்கறிகளை வளர்ப்பது
இடநெருக்கடி, மோசமான மண் அல்லது சூரியன் பற்றாக்குறை போன்ற காரணங்களால் நிலத்தில் வளர்ப்பது விருப்பமில்லை என்றால், கொள்கலன்களே சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். குள்ள காய்கறி வகைகள் மற்றும் கீரை, முள்ளங்கி, பூண்டு மற்றும் லீக்ஸ் போன்ற ஆழமற்ற-வேர் கொண்ட தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தொட்டிகளில் காய்கறிகள். கொள்கலன்களுக்கு, நீங்கள் மண்ணை வைத்திருக்கும் எதையும் பயன்படுத்தலாம். கொள்கலன் தாவரங்களுக்கு மண்ணை விட அதிக நீர் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அவற்றை முழுமையாக உலர விடாமல் இருப்பது நல்லது. வளரும் பருவத்தில் உங்கள் கொள்கலன்களை உரமாக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், பயன்படுத்தவும் திரவ உரங்கள் ஆர்கானிக் கெல்ப் போன்றவை. குறைந்த இடவசதி உள்ளவர்களுக்கு, பல காய்கறிகளை உள் முற்றம், டெக் அல்லது பால்கனியில் கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாம். பட்டாணி, கீரை, கத்திரிக்காய் மற்றும் குள்ள தக்காளி போன்ற சில தாவரங்களை தொங்கும் கூடைகளில் கூட வளர்க்கலாம்.
தக்காளி, மிளகுத்தூள், கத்தரிக்காய், பச்சை வெங்காயம், பீன்ஸ், கீரை, ஸ்குவாஷ், முள்ளங்கி மற்றும் செலரி ஆகியவை கொள்கலன்களுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள். துருவம் பீன்ஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளும் நன்றாக வளரும், ஆனால் வளரும் பழக்கம் காரணமாக அதிக இடம் தேவைப்படுகிறது திராட்சை.
களிமண் பானை பொதுவாக பிளாஸ்டிக் பானைகளை விட கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், ஆனால் பிளாஸ்டிக் பானைகள் ஈரப்பதத்தை சிறப்பாக தக்கவைத்து, மெருகூட்டப்படாத டெரகோட்டாவை போல விரைவாக உலருவதில்லை. இரண்டிலும் சிறந்ததைப் பெற, பிளாஸ்டிக் பானையை சற்று பெரிய களிமண் பானையில் சறுக்குங்கள். குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை கொள்கலன் உரத்துடன் லேபிளில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். கொள்கலன்களில் உள்ள காய்கறி செடிகளுக்கு ஆரோக்கியமான வேர்களை வளரவும் விளைச்சலை அதிகரிக்கவும் சிறந்த மண், காற்றோட்டம் மற்றும் வடிகால் தேவை. தோட்டத்தில் இருந்து மண் பயன்படுத்த வேண்டாம்: அது மிகவும் கனமாக உள்ளது, தண்ணீர் நிரப்ப முடியும், மற்றும் நோய் மற்றும் பூச்சிகள் கொண்டு. அதற்கு பதிலாக, மண்ணற்ற கலவையை (விரைவான வடிகால் மற்றும் இலகுரக) தேர்வு செய்யவும் அல்லது மண் கலவையுடன் அல்லது இல்லாமல் உரம் பயன்படுத்தவும். பல காய்கறிகள் கொள்கலன்களில் நன்றாக இருக்கும். சரியான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், ஒரு சில பெரிய தொட்டிகளில் சரியான அளவு உணவை வளர்க்கலாம்.
விதைகள், தொடக்கங்கள், பல்புகள் அல்லது கிழங்குகளுடன் கொல்லைப்புற காய்கறிகளை நடவு செய்தல்
விதைகளிலிருந்து காய்கறிகளை வளர்ப்பது
கீரை, கீரை, முள்ளங்கி, பீட்ரூட், கேரட், பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி போன்ற ரகங்கள் விதையிலிருந்து எளிதாக வளரக்கூடியவை மற்றும் நேரடியாக தோட்டத்தில் விதைக்கலாம். விதைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் வளரும், இது காய்கறியைப் பொறுத்து மாறுபடும். கூட்ட நெரிசலைத் தடுக்க தகுந்த தூரத்தில் மெல்லிய காய்கறி நாற்றுகளை நடவும்.
ஆரம்பத்திலிருந்தே காய்கறிகளை வளர்ப்பது
தோட்ட மையத்தில் வாங்கப்பட்ட ஸ்டார்டர் தாவரங்களில் இருந்து வளரும் போது, வெப்பமான வானிலை பயிர்கள் மூலம் விவசாயிகள் சிறந்த வெற்றியைப் பெறுவார்கள். மெதுவாக வளரும், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், செலரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற குளிர்-பருவ வகைகளும் ஆரம்பத்திலிருந்தே எளிதானவை.
பல்புகள் அல்லது கிழங்குகளுடன் காய்கறிகளை வளர்ப்பது
வெங்காயத்தை விதைகளுடன் வளர்க்கலாம், ஆனால் பல்புகள் எளிதானவை. பூண்டு கிராம்புகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது, உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது.
கொல்லைப்புறத்தில் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுங்கள் – யாருக்காவது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை நடவு செய்ய வேண்டாம்.
- உங்கள் குடும்பத்தினர் எத்தனை காய்கறிகளை சாப்பிடுவார்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும் - அதிகமாக நடவு செய்யாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் டன் எண்ணிக்கையிலான தாவரங்களை கவனித்துக்கொள்வதன் மூலம் உங்களை மெலிந்து விடுவீர்கள்.
- வளரும் பருவத்தில் உங்கள் காய்கறி செடிகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - கோடையின் நடுப்பகுதியில் தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வலுவடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கோடையின் ஒரு பகுதியாக மாறியிருந்தால், பயிர்களைப் பராமரிக்க யாராவது உங்களுக்குத் தேவை அல்லது அவர்கள் பாதிக்கப்படுவார்கள். அல்லது, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் மற்றும் குளிர் இலையுதிர் மாதங்களில் நீங்கள் கீரை, வாழைப்பழங்கள், பட்டாணி மற்றும் வேர் காய்கறிகள் போன்ற குளிர் பருவ பயிர்களை வளர்க்கலாம்.
- உயர்தர விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள் - விதை பாக்கெட்டுகள் தனிப்பட்ட தாவரங்களை விட விலை குறைவாக இருக்கும், ஆனால் விதைகள் வளரவில்லை என்றால், நீங்கள் பணத்தையும் நேரத்தையும் இழக்கிறீர்கள்.
- உங்கள் பகுதியில் வளரும் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் - உங்கள் காலநிலை மற்றும் வளரும் வானிலை பற்றி அறியவும். உங்கள் பகுதியைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கான சிறந்த வழி, அருகில் தோட்டம் செய்கிறவர்களிடம் கேட்பதுதான்.
- அதிக மதிப்புள்ள பயிர்களை வளர்ப்பதைக் கவனியுங்கள் - நீங்கள் விரும்பி உண்ணும் காய்கறி வகைகள். அதிக விலை கொடுத்து வாங்கும் காய்கறிகள். சில முக்கியமான உயர் மதிப்புள்ள காய்கறி பயிர்கள் சாலட் காய்கறிகள், குலதெய்வம் தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு.
- நல்ல திட்டமிடல் வெற்றிகரமான காய்கறி தோட்டத்திற்கு முக்கியமாகும்n – நீங்கள் உங்கள் உணவை வளர்ப்பதில் புதியவராக இருந்தாலும் அல்லது பல ஆண்டுகளாக காய்கறி தோட்டத்தை வளர்த்து வந்தவராக இருந்தாலும், ஒவ்வொரு வருடமும் சில திட்டமிடல்களால் நீங்கள் பயனடைவீர்கள்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயத்திற்கு தண்ணீர் தேவை
சீரான நீர்ப்பாசனத்துடன் காய்கறி செடிகள் சிறப்பாக வளரும். தாவரத்தின் வேர்களை நிலைநிறுத்துவதற்கு லேசாக மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றவும். தாவரங்கள் வளரும்போது, அவை நீரற்றவை மற்றும் ஆழமான வேர்களை நிறுவ நீளமாக இருக்கும். அதிகப்படியான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால் வேர் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள் ஏற்படலாம். போதிய தண்ணீர் இல்லாததால் வளர்ச்சி குன்றி உற்பத்தி குறையும்.
தோட்டக்கலையின் மிக முக்கியமான அம்சம் நீர், இது தாவரங்களின் எடையில் 90% ஆகும். காய்கறிகளுக்கு வாரத்திற்கு ஒரு அங்குலம் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, மழையால் வழங்கப்படாததை வழங்க வேண்டும். மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், செடிகளுக்கு அல்ல. இலைகளில் தண்ணீர் தெளிப்பதால் பல நோய்கள் பரவுகின்றன. அதிகப்படியான நீர் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும், அத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்களை கழுவி, மதிப்புமிக்க தோட்ட வளங்களை அருகிலுள்ள ஆறுகளை மாசுபடுத்துகிறது. உங்கள் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் தேவையா என்பதைத் தீர்மானிக்க, கீழே உள்ள மண்ணில் உங்கள் விரலை வைக்கவும். அது 2-4 அங்குலங்கள் கீழே உலர்ந்ததாக உணர்ந்தால், அது தண்ணீர் எடுக்கும் நேரம்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயத்திற்கு ஊட்டச்சத்து தேவை
அனைத்து தாவரங்களும் வளர ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை, பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். பல முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்டன உரங்கள் உங்கள் தாவரங்களுக்கு என்ன தேவை என்பதைக் கண்டறிய காய்கறிகளுக்காகவே தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் பாஸ்பரஸை விட இரண்டு மடங்கு நைட்ரஜன் அல்லது பொட்டாசியம் கொண்ட முழுமையான உரத்தை பயன்படுத்த வேண்டும். தாவரங்களுக்கு நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இரண்டும் தேவை. மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் என்பது தாவரங்கள் அதிக அளவில் பயன்படுத்துபவையாகும், அதே சமயம் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் சிறிய அளவில் அல்லது மண்ணில் உள்ள சுவடு ஊட்டச்சத்துகளாக மட்டுமே தேவைப்படும். நைட்ரஜன், பொட்டாசியம், பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எனப்படும் மூன்று அடிப்படை, அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள். மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சல்பர் ஆகியவை அடங்கும்.
தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும் - ஏதேனும் ஒரு மூன்று அங்குல அடுக்கைச் சேர்க்கவும் கரிம தழைக்கூளம் உங்கள் தாவரங்களைச் சுற்றி, முடிந்தால், அதிகமாக -பாசன கோடுகள். தழைக்கூளம் மண்ணை தனிமைப்படுத்தி, கோடையில் குளிர்ச்சியாகவும், சூடாகவும் இருக்க உதவுகிறது குளிர்காலத்தில். இது ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, களைகளை அடக்குகிறது மற்றும் மண்ணால் பரவும் நோய்களிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும், தழைக்கூளம் தோட்டத்தில் அழகாக இருக்கிறது. சில தழைக்கூளம் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அளவு தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் நன்றாக வளர சில காய்கறிகள்
கீரை - கீரை வளர மிகவும் எளிதானது, மேலும் இது எந்த வீட்டு காய்கறி தோட்ட திட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். கொள்கலன் தோட்டங்கள், உயர் படுக்கை தோட்டங்கள் மற்றும் கொல்லைப்புற வரிசைகளில் கீரை நன்றாக வளரும். உட்புறத்தில் பானைகளில் கீரையை நடும் போது, குறிப்பாக கூழ் வகை கீரைகளுக்கு, தாவரத்திற்கு நேரடி சூரிய ஒளியை வழங்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த காலநிலையில் கீரை செடிகள் நன்றாக வளரும், எனவே உங்கள் வளரும் கீரை செடிகளுக்கு குளிர்ச்சியான இடத்தைத் திட்டமிடுங்கள். ஐஸ்பர்க், ரோமைன், பிப், லூஸ் லீஃப் மற்றும் பட்டர்ஹெட் போன்ற சில நல்ல கீரை வகைகள், சிறிய கொல்லைப்புறங்கள், கொள்கலன்கள் அல்லது காய்கறி தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
கேரட் - கேரட் நன்றாக வளர ஒவ்வொரு நாளும் 6-8 மணிநேர சூரிய ஒளி தேவை. வேகமாக வளரும் தாவரங்களின் நிழலில் இல்லாத தோட்டத்தின் ஒரு பகுதியில் அவற்றை நடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நிழலில் நன்றாக வளரும் தாவரங்களைப் பற்றி பேசுகையில், கேரட் மற்றொரு காய்கறியாகும், இது சிறிது சூரியனைப் பெறும் தோட்டங்களில் வளரும். பெரிய கேரட்டை வளர்ப்பதற்கான உண்மையான தந்திரம் நீங்கள் பயன்படுத்தும் மண்ணின் தரம். ஆழமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் சரியான கேரட்டுகளுக்கு ஏற்றது, நீங்கள் அவற்றை உயர்த்தப்பட்ட படுக்கையில் நட்டால் இன்னும் சிறந்தது. சரியான கேரட்டை வைத்திருப்பது கவலை இல்லை என்றால், அவை உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் உள்ள எந்த மண்ணிலும் நன்றாக வேலை செய்யும். கேரட் நன்கு வளர குளிர்ந்த மண், நல்ல இடம் மற்றும் போதுமான சூரிய ஒளி தேவை. மண் சமமாக ஈரமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவர்கள் ஒரு சிறிய நிழலை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், ஆனால் முழு வெயிலில் சிறப்பாக செயல்படுவார்கள்.
பட்டாணி - நீங்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தொடங்கத் தயாராக இருந்தால், பட்டாணி உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி, நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மண் ஈரமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பட்டாணி மண்ணில் இருந்து வெளியேறுவதை உறுதிசெய்ய, நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் மர சாம்பலைச் சேர்க்கலாம். இந்த தாவரங்களுக்கு முழு சூரியன் மற்றும் நன்கு வளரும் மண் தேவை. பல காய்கறிகளை விட குறைந்த உரம் தேவைப்படுகிறது, எனவே பொதுவாக நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் சிறிது உரங்களைச் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பட்டாணி நடவு செய்ய, அவர்கள் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது பிற கட்டமைப்புகளை வளர்க்கக்கூடிய இடத்தை தேர்வு செய்யவும். பட்டாணி குளிர் காலநிலை தாவரங்கள்.
தக்காளி - கொல்லைப்புறத்தில் வெற்றிகரமாக வளரும் போது, ஆலை மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களில் தக்காளியை உற்பத்தி செய்கிறது. முற்றத்தின் வெப்பமான பகுதியில் வளர ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யவும். வீட்டின் தெற்கு அல்லது மேற்கு பக்கங்களில் நேரடியாக சூரிய ஒளி வீட்டின் பக்கத்திலிருந்து வெளிச்சத்தை பிரதிபலிக்கிறது. கிட்டத்தட்ட எந்த கொல்லைப்புற தோட்டத்திலும் வளரக்கூடிய எளிதான பயிர்களில் தக்காளி ஒன்றாகும். பின்னர், தக்காளி வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால், உங்கள் வீட்டு முற்றத்தில் இருந்து புதிய, சுவையான தக்காளியைப் பெறலாம்.
ப்ரோக்கோலி - பிராசிகா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இந்த உறுப்பினர் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறார். வளரும் ப்ரோக்கோலி ப்ரோக்கோலி வாங்குவது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதால், வீட்டிலேயே பாக்கெட் புக்கிற்கு நிம்மதியாக இருக்கும். ப்ரோக்கோலி குளிர்காலத்தில் மிகவும் பாராட்டப்படும் சிறிய ஊசலாட்டங்களுடன் புதிய தளிர்கள் வழங்கும். தரையில் அல்லது சிறிய தொட்டிகளில் விதைகளிலிருந்து நேரடியாக பித்தளைகளை விதைக்கவும். தாவரங்கள் பறவைகள் மற்றும் சேற்றில் இருந்து பாதுகாக்க எளிதானவை என்பதால் ஸ்டார்டர் பானைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை இடமாற்றம் செய்ய போதுமான வலிமையுடன் இல்லாவிட்டால், மோசமான நிலையில் வீட்டிற்குள் நகர்த்தப்படலாம். ப்ரோக்கோலி ஒரு குளிர் பருவ தாவரமாகும், இது வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் சிறப்பாக வளரும். இது கோடைகால அறுவடைக்கு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படலாம் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அறுவடை செய்யலாம். குளிரைத் தவிர்க்க, ப்ரோக்கோலியை வீட்டுக்குள்ளும் வளர்க்கலாம் மற்றும் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது தோட்டத்திற்கு மாற்றலாம். ஒரு கொள்கலனில் சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு தொட்டியில் ஒரு ப்ரோக்கோலி செடியை வளர்க்கவும்.
முள்ளங்கி - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேரம் சூரிய ஒளி பெறும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். முள்ளங்கி செடிகளுக்கு மண்ணின் pH 6.0 முதல் 7.0 வரை தேவை. நடவு செய்வது அவற்றின் வேர்களைத் தொந்தரவு செய்கிறது. எப்படியிருந்தாலும், அதிக காரணம் இல்லை முள்ளங்கி முள்ளங்கி செடிகள் பொதுவாக விரைவாக முளைக்கும் மற்றும் வானிலை குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை என்பதால் வீட்டிற்குள் விதைக்கப்பட வேண்டிய விதைகள். உங்கள் முள்ளங்கி செடிகளுக்கு ஒவ்வொரு வாரமும் குறைந்தபட்சம் ஒரு அங்குல மழை பெய்யவில்லை என்றால், அவற்றை ஆழமாக பாய்ச்சவும். மணல் மண்ணுக்கு அதிக தண்ணீர் தேவைப்படலாம். முள்ளங்கி செடிகளைச் சுற்றியுள்ள நிலத்தை ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் அவற்றை நிற்கும் தண்ணீரில் உட்கார விடாதீர்கள்.
சீமை சுரைக்காய் - சீமை சுரைக்காய் தோட்டத்தில் ஒரு வேடிக்கையான, வேகமாக வளரும் காய்கறி. சீமை சுரைக்காய் செடிகள் தளர்வான, வளமான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வளரும். வெள்ளரிகள், முலாம்பழம் மற்றும் பூசணிக்காய் போன்ற, நடவு சீமை சுரைக்காய் சிறிய குன்றுகள் அல்லது குன்றுகள் வெற்றியின் ஒரு பெரிய ரகசியம்.
வெங்காயம் - வெங்காயம் அல்லியம் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு குளிர்கால பயிர். வெங்காயத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, இனிப்பு வெங்காயம் முதல் சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் மஞ்சள் வெங்காயம் வரை, கடினத்தன்மை குளிர் வெப்பநிலையை தாங்கும். வெங்காயத்திற்கு சிறிதளவு நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, எனவே ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் நைட்ரஜன் உரம் அல்லது உரத்துடன் உரமிடுவது பல்புகள் சிறப்பாகவும் பெரியதாகவும் வளர உதவும். உங்கள் வெங்காயத்திற்கு வாரத்திற்கு ஒரு அங்குல தண்ணீர் கொடுங்கள் (மற்றும் இனிப்பு வெங்காயத்திற்கு, இன்னும் கொஞ்சம்). இருப்பினும், உங்கள் வெங்காயத்தின் வரிசைகளுக்கு இடையில் தழைக்கூளம் வைக்க நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் அதிக தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டியதில்லை. அவர்களுக்கு சூரிய ஒளியைக் கொடுங்கள். வெங்காயம் முழு சூரிய ஒளி பெற வேண்டும். உங்கள் வெங்காயம் சூரிய ஒளியில் நேரடியாக வெளிப்படுவதை உறுதிசெய்ய நிழலில் இருந்து பாதுகாக்கவும்.
கொல்லைப்புற காய்கறி பயிர்களுக்கு பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த பொறுமையைப் பயன்படுத்துங்கள் - எந்த தோட்டத்திலும் பூச்சிகள் எந்த நேரத்திலும் தாக்கும், ஆனால் பொறுமையைப் பயன்படுத்தி, இயற்கை இந்த பிரச்சனையை கவனித்துக்கொள்ளும். இருப்பினும், உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள அனைத்து பூச்சிகளிலும் 3% மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள். சாத்தியமான பூச்சித் தாக்குதல்களைத் தாங்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான தாவரங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
நீங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளை நாட வேண்டியிருந்தால், அவற்றை பொறுப்புடன் பயன்படுத்தவும். இதன் பொருள் பகலில் அல்லது மாலையில் மட்டுமே பின்னர் தேவைப்படும் போது மட்டுமே. மகரந்தம் மற்றும் நன்மை செய்யும் பூச்சிகள் அதிக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் போது காலையில் பூச்சிக்கொல்லிகளை பயன்படுத்த வேண்டாம். இல்லாவிட்டால் அவர்களையும் கொன்று விடுவீர்கள். உணவுத் தோட்டத்தில் எல்லா இடங்களிலும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. செயற்கை மற்றும் பல கரிம/இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படாதவை, அதாவது அவை நன்மை செய்யும் பூச்சிகளைக் கொல்லும். சில பிரச்சனைகளுக்கு சிறப்பு தீர்வுகள் தேவை ஆனால் பொதுவாக உங்கள் காய்கறிகளில் இருந்து பூச்சிகளை விலக்கி வைக்க இந்த வழிகாட்டுதல்களை பின்பற்றவும்.
விலங்குகளை வெளியே வைத்திருங்கள் - மான் மற்றும் முயல்கள் போன்ற பெரிய பூச்சிகள் உண்ணக்கூடிய தோட்டத்தில் அழிவை ஏற்படுத்தும். தோட்டத்தில் மான்கள் குதிப்பதைத் தடுக்க 8 அடி நீள வேலி தேவை. முயல்கள் மற்றும் பிற இடிபாடுகள் தங்கள் வழியைத் தோண்டி வருவதைத் தடுக்க, தரையில் இருந்து 6 அங்குலத்திற்கு கீழே வேலி அமைக்க வேண்டும்.
பூச்சிகளை ஒழிக்கவும் - பெரிய பூச்சிகள் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகளை கையால் எடுப்பது (மற்றும் அவற்றை ஒரு வாளி சட்ஸி தண்ணீரில் போடுவது) வரையறுக்கப்பட்ட நோய்த்தொற்றுகளை சமாளிக்க ஒரு பாதுகாப்பான, பயனுள்ள வழியாகும். அதிக அளவு பூச்சிகளுக்கு, பெரும்பாலான தோட்ட மையங்களில் நீங்கள் காணக்கூடிய பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு தெளிப்புகளை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் எந்த பூச்சிக்கொல்லி இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தினாலும், உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களை கவனமாக பின்பற்றவும்.
தாவரங்களின் இலைகளுக்கு அல்ல, மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதன் மூலம் பூஞ்சை நோய்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்தினால் தெளிப்பானை, இலைகள் ஒரே இரவில் காய்ந்துவிடும் என்று அதிகாலையில் செய்யுங்கள். ஒரு செடியில் நோய்த்தொற்று ஏற்பட்டால், உடனடியாக அதை அகற்றி குப்பையில் எறியுங்கள். உங்கள் உரம் குவியலில் நோயுற்ற தாவரங்களை சேர்க்க வேண்டாம். நோய் தடுப்பு என்பது நோய்க்கு எதிராக பட்டியலிடப்பட்ட கூடுதல் வகையான காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவற்றின் தாவரங்களின் இடத்தை மாற்றுகிறது.
சரியான சூழ்நிலையில் தாவரங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. சில இனங்கள் மற்றவர்களை விட அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. காய்கறி வகை மற்றும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து சிக்கல்கள் மாறுபடும்.
கொல்லைப்புற காய்கறி விவசாயத்திற்கான அறுவடை குறிப்புகள்
ருசிக்க காய்கறிகள் சமைக்கும் போது எடுக்கவும். கூடிய விரைவில் பயன்படுத்தவும் அல்லது பிற்கால பயன்பாட்டிற்காக உறைய வைக்கலாம். பழுத்த காய்கறிகள் செடியிலிருந்து எளிதில் அகற்றப்படாவிட்டால், அவற்றை கத்தியால் வெட்டவும். காய்கறிகள் காய்ந்ததும் அறுவடை செய்யவும். அறுவடை நேரத்தில் அறுவடை செய்ய தோட்டத்தை அடிக்கடி சரிபார்க்கவும்.
அளவு பொதுவாக முதிர்ச்சியின் நம்பகமான குறிகாட்டியாகும், ஆனால் சில காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போது சரியானது என்பதை அறிய சிறிது பயிற்சி தேவைப்படுகிறது. காய்கறிகளின் வகைகளில் சில மாறுபாடுகள் இருக்கக்கூடும் என்பதால், காய்கறிகளின் முதிர்ந்த அளவை வழிகாட்ட, விதைப் பொட்டலங்கள் அல்லது வாங்கிய மாற்றுப் பொருட்களுடன் வழங்கப்படும் ஏதேனும் தகவலை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
அறுவடை நேரத்தில் காய்கறிகளின் தரம் அதிகமாக இருக்கும், பின்னர் வேகமாக குறையத் தொடங்குகிறது. பெரும்பாலான காய்கறிகளின் சிறந்த அறுவடை நேரம் காலையில் காய்ந்த பிறகு ஆகும். அவர்கள் மிகவும் இனிமையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும் போது இதுதான். வெயில் காலத்தில் காய்கறிகளை பறிப்பதை தவிர்க்கவும், அது உடனடியாக வாடிவிடும்.