செர்கோகலின்ஸ்கி மாவட்டத்தின் ஐமாமகி கிராமத்தில், பழம் மற்றும் பெர்ரி பதப்படுத்தும் பட்டறையின் கட்டுமானம் நடந்து வருகிறது, இதன் முன்னேற்றத்தை தாகெஸ்தான் குடியரசின் விவசாயம் மற்றும் உணவுத் துறையின் முதல் துணை அமைச்சர் ஷரிப் ஷரிபோவ் ஆய்வு செய்தார்.
செர்கோகலின்ஸ்கி மாவட்டத்தின் SPOK "Krasnopartizansky" ஆல் பணி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதன் தலைவர் Ruslan Gamidov அடுத்த ஆண்டு பழம் மற்றும் பெர்ரி பதப்படுத்தும் கடையை தொடங்க உள்ளதாக குறிப்பிட்டார். உபகரணங்கள் தீர்மானிக்கப்பட்டுள்ளன, சப்ளையர்களுடன் தொடர்புடைய ஒப்பந்தங்கள் உள்ளன. மேலும், முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் விற்பனை புள்ளிகள் ஏற்கனவே தீர்மானிக்கப்பட்டுள்ளன.
ஐமாமகி, உரக்கி மற்றும் பிராந்தியத்தின் வேறு சில கிராமங்களில், தோட்டக்கலை பாரம்பரியமாக சோவியத் காலத்தில், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் தனியார் துறைகளில் நடைமுறையில் இருந்தது. பல பழ மரங்கள், காட்டு பெர்ரி உள்ளன. அதே நேரத்தில், விற்பனை இல்லாததால், உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி இழக்கப்படுகிறது. நிலைமையைப் படித்த பிறகு, இந்த முதலீட்டுத் திட்டத்திற்கு தேவை உள்ளது என்று அவர் நம்பினார், இது முக்கியமாக வேலைகளை உருவாக்கவும் உள்ளூர் மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்பைப் பராமரிக்கவும் உதவும். முதலீட்டாளர் குடியரசின் மலைப்பகுதிகளின் சமூக-பொருளாதார மேம்பாட்டு திட்டத்தில் பங்கேற்க எதிர்பார்க்கிறார், இது உபகரணங்கள் மற்றும் பிற மாநில உதவிகளை வாங்குவதற்கான செலவுகளின் ஒரு பகுதியை மானியமாக வழங்குகிறது.
ஷரிப் ஷரிபோவ் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தாகெஸ்தானில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழங்களில் 5-8% மட்டுமே பதப்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவு சில்லறை சங்கிலிகளின் தயாரிப்பு பண்புகளுக்கான கடுமையான தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதால், பயிர்களின் ஒவ்வொரு தொகுதியையும் சில்லறை சங்கிலிகளின் அலமாரிகளில் வழங்க முடியாது. இது சம்பந்தமாக, பழம் மற்றும் பெர்ரி தயாரிப்புகளை பதப்படுத்தும் பிரச்சினை தாகெஸ்தானுக்கு பொருத்தமானது. எனவே, குறிப்பாக மலைப்பாங்கான தாகெஸ்தானில் இந்த வகையான சிறு முதலீட்டு திட்டங்களை தொடங்குவதற்கு அதிக தேவை உள்ளது. மலைப்பகுதிகளின் சமூக-பொருளாதார மேம்பாட்டிற்காக குடியரசு ஒரு சிறப்புத் திட்டத்தைக் கொண்டுள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தாகெஸ்தான் குடியரசின் பட்ஜெட் விவசாயப் பொருட்களை பதப்படுத்தும் துறையில் முதலீட்டு நடவடிக்கைகளைத் தூண்டுவதற்கு நிதி வழங்குகிறது.
"இந்த திட்டம் மலைப்பாங்கான தாகெஸ்தானின் நிலைமைகளில் சிலவற்றில் ஒன்றாகும். எங்களுக்கு இதுபோன்ற திட்டங்கள் தேவை, அவற்றில் டஜன் கணக்கானவை இருக்க வேண்டும், தோட்டக்கலை பாரம்பரியமாக எங்கள் மலைப்பகுதியில் வளர்ந்துள்ளது. அதே செர்கோகலின்ஸ்கி மாவட்டத்தில், 370 ஹெக்டேருக்கும் அதிகமான பழத்தோட்டங்கள் உள்ளன. Krasnopartizansky SPOK இன் தலைவரின் முன்முயற்சி, தங்கள் சொந்த கிராமங்களின் மறுமலர்ச்சி மற்றும் சக நாட்டு மக்களுக்கு வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதில் முதலீடு செய்ய விரும்பும் பிற சாத்தியமான முதலீட்டாளர்களுக்கு ஒரு முன்மாதிரியாக இருக்கும். தொழில்நுட்ப உபகரணங்களை நிறுவுவதற்கான ஒரு அறையை நிர்மாணிப்பதற்கான பணிகள் அதன் இறுதி கட்டத்தில் இருப்பதை இங்கே காண்கிறோம். மற்றவற்றுடன், இந்த திட்டத்தை செயல்படுத்துவது கோடை விடுமுறையின் போது பள்ளி மாணவர்களை தங்கள் தோட்டங்களில் அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கும், அத்துடன் இந்த பகுதியில் பலவகைகளில் வளரும் காட்டு பெர்ரிகளை எடுக்கவும். பல்வேறு வகையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை பதப்படுத்துவதுடன், வர்த்தகம் அல்லாத மூலப்பொருட்களிலிருந்து உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சிப்ஸும் இங்கு தயாரிக்கப்படும். மலைப்பகுதிகளில், பெரும்பாலும், தாவர பாதுகாப்பு பொருட்களின் பயன்பாடு இல்லாமல் தயாரிப்புகள் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது அதன் சுற்றுச்சூழல் தூய்மையை வலியுறுத்துகிறது. எனவே, தாகெஸ்தான் தயாரிப்புகளுக்கு தேவை உள்ளது, அவை நாட்டின் உணவு சந்தைகளில் அடையாளம் காணக்கூடியவை மற்றும் அவற்றுக்கான நியாயமான விலை உள்ளது. குடியரசின் முழு விவசாயத் தொழிலுக்கும் கடுமையான செயலாக்கத்தின் வளர்ச்சியின் சிக்கலைத் தீர்ப்பதில் ருஸ்லான் ஹமிடோவ் பங்களிக்க முடிவு செய்திருப்பது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. தாகெஸ்தான் குடியரசின் விவசாயம் மற்றும் உணவு அமைச்சகம் அத்தகைய திட்டங்களுக்கான ஆதரவு நடவடிக்கைகளை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது," ஷரிப் ஷரிபோவ் கூறினார்.